题图：海卿（左）与本文作者车书明摄于长葛 秋意浓浓带着凉爽温度，时而刮起的秋风将树枝挂满的金黄叶子吹拂飘零。此刻中原乡间的农作物逐渐成熟，硕大的玉米棒子透着喜悦，高粱笑红了脸，又一个丰收年呈现在田间地头。 随着一阵阵秋风吹过，望着乡村丰收的美景，触动心底那份思绪油然而生，这是对远方兄弟的无比想念。 兄弟吕海卿是河南新郑梨河镇人。我们相识是在一次偶然的相遇中。…

朋友，如果有一天你来到我们中原腹地葛天故里～长葛，我一定会请你品尝我最喜欢的家乡菜—-十三碗。十三碗是北方风味的饕餮大餐，深深地烙印着中原农耕文化的痕迹。其主要食材是猪肉、豆腐、白菜、粉条，经由大厨精心加工而成，条子肉、方子肉、白菜卷、黄焖排骨、酸汤酥肉、烩老焖子、猫头丸子、条子豆腐、甜米、生汆丸子汤、云片豆腐汤、银耳山药汤、老式鸡蛋汤等有肉有菜…