现在正是吃蟹的好时节，秋蟹正肥，当其时也。但似乎关中这片区域，还真是不以产蟹出名。不产不等于不能吃，街上就有阳澄湖大闸蟹的连锁商店，饭店里亦有蟹类的菜品，而且，此地人对于海产品烹饪还是越来越认可了。 “关中无螃蟹”，这是一桩有名的公案。此条目出于北宋沈括《梦溪笔谈》卷二十五“杂志二”中，“关中无螃蟹。元丰中，余在陕西，闻秦州人家收得一乾蟹。土人怖其形状，以为…
