初冬的一天，无意中邂逅一大片繁花盛开的油茶林，让人顿生看见春花般的欢喜心。
那日下午，好友萍相约去本县赤东镇东福村采摘脐橙。她说，从别人那儿得一个而赏，便忘不了它那甘甜入口、清清爽爽的美味。趁着周末有空，咱们去田野里疯一回乐一回，顺带把那心心念念的脐橙采摘回。
我说，只有咱俩去，何不带上自己的老母亲，让她们也出城晒晒太阳。
我们按照导航的指引，出漕河往赤东方向奔驰。赤东境内，新修的柏油路面泛着油光，路旁林带银杏黄叶灿然。右侧一大片林木苗圃内，各色树苗敛着势，可劲地等待春风的到来。母亲们坐在后座，她们问候着彼此的生活与身体，我与萍则聊着有关的人与事。
正各自高兴时，忽然路前方的右手边，一大片白晃晃的光线出现在我的眼前。本就是迎着太阳光前行，这白光更是刺眼，我把右侧的窗户全部按下，对坐在副驾驶的萍说，“快看你的右手边，这开着白色花儿的，好像是油茶，这么多，这么密，快把你手机拿出来拍多些照片！”俩位母亲听我一喊，也立即看向窗外，同声说，“还真是油茶，这么多，花儿开得这么茂，明年茶油将是大丰收呀！”
油茶是我国的主要木本油料作物，与油棕、油橄榄及椰子并称为世界四大木本油料树种，与乌桕、油桐及核桃并称为中国四大木本油料植物。油茶制成的茶油营养丰富，富含油酸、亚油酸等，味道香醇，是高品质的食用油；还是优良的工业原料，可用于制皂、化妆品、橡胶等产业。油茶的根、叶、花、种子，种子榨取的油及榨油后残余的渣滓均可入药，有清热解毒、凉血止血等功效。
这些是课本上记载的知识，两位母亲知道的是，“一猪二茶，三油四麻，茶油是除了猪油外最好的油了。”萍的妈妈长年生活在蕲春北部山区大同镇，老家里有很多人种植油茶，房前屋后、菜地、自留山，集体山林都成片成片地种植。油茶种植面积大，一年当中食用茶油的机会就很多。她说，“茶油性质好，降血压降血脂，特别是老年人食用最好。”而我老家住蕲春南部丘陵地区，以往那个年头蕲南种植油茶少，所以很少食用茶油。有时候过年过节时，我偶尔带过一壶几瓶回去，因其价格贵，也因见得少，母亲当宝贝一样精打细算地食用。
赤东镇亦与我老家一样，属丘陵地区。大面积发展油茶应是近十几年的事情。我们正开心地聊着，车子也快速而平稳地向东福村的方向而去，忽然前方的左手边，有更大一片开着花儿的油茶林，绵延起伏，出现在眼前。车上望去，四至全是一树一树的繁花，与前后塆村相接，白茫茫的看不到边。
“这里怎么会有这么多的油茶树？这树看起来有十多年的样子了。乡村里栽油茶，还真是一举多得的好事。不仅绿化了荒地荒岗，农民有可观的收入，有茶油可供食用，冬天里还有一大片花海可资观赏，这与当下新农村建设是多么的契合啊。”我和萍边说边赞。
萍的老公是县林业局高级工程师、造林绿化股负责人，他见萍发给油茶花林的视频后，便告诉萍说，这是赤东东福村的油茶林，镇上有三千多亩油茶都进入盛果期了呢。这里面积还不算大，蕲南地区的管窑镇、漕河镇，有连片几千亩的油茶林；蕲北地区的六个乡镇如刘河、向桥、檀林、张塝等镇，油茶面积更大。全县油茶种植面积约18万亩，其中老油茶林6万亩，2010年以来新发展的油茶林有12万亩；栽植的品种主要为产籽量高、出油率高的长林系列良种（长林4号、长林27号、长林40号、长林53号）。目前全县年产鲜果2万吨，产油约1200吨，年产业收益估计2亿元以上。
我笑着说萍，怪不得你有时候说你老公是个书呆子，只知道工作，不知道关心体贴你，我看啊他还真不愧为是个林业高级工程师，说起来一套一套的。
（此为油茶果，可以用来榨油）
萍笑起来，说还没完，他还在说，“刚才你们来时路边经过的一大片苗圃，就是专门培育油茶嫁接苗的苗圃，每年可出圃上千万株嫁接幼苗，全部是长林系列，供全县各地栽培。嫁接后的苗木，可以大大提前结果期，没有嫁接的油茶苗，通常要4至6年才开花，嫁接苗栽下后，2年即可开花挂果。这得益于国家大力发展木本油料，对成片发展油茶给予资金及项目扶持的好政策。”
俩位母亲听后也禁不住感叹，怪不得种这么多、长得这么好，国家有政策，个人有收益，这事儿靠谱，靠谱。
很快即到了脐橙采摘园，每人采摘了几十斤满载而归时，太阳已经偏西，油茶花儿在晚霞的映照下，显得更加洁白动人。这一树一树的繁英，缤纷了蕲南大地的初冬，也感染了我和萍及两位母亲的心。
（2025年11月30日写于漕河）
（选稿：灿烂阳光 审核：晓舟同志）
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评论列表（20条）
和母亲一起看油茶花，香在心里！
@王志学四连笔记：是的，特别香甜。
带上各自的母亲一起去看繁花似锦的油茶林，又采摘脐橙，好幸福，好美，令人垂涎。
@锦瑟黎燕：谢谢燕子姐姐美评。问候冬安。
青山翠幕挂云纱，油茶林里绽芳华。
雪瓣金蕊争春色，香风漫野醉天涯。
蜂蝶恋丛嬉戏舞，农人笑看岁丰嘉。
此景长存心坎上，自然瑰宝胜瑶葩。
@阳光笙箫支剑笙：支主任好诗欣赏了，谢谢您！
在晨光中苏醒，
油茶林披上繁花的锦衣。
白瓣如雪，金黄蕊心低语，
风过处，香浪翻滚成诗。
蜜蜂是忙碌的琴师，
弹奏着甜蜜的旋律；
蝴蝶在枝头写意，
描摹春日的序曲。
农人驻足，眼底映着希望，
这片花海，是大地馈赠的宝藏。
无需雕琢，已是仙境，
在时光里，静静绽放永恒的光。
@阳光笙箫支剑笙：谢谢支主任，问候冬安。
第一次知道有油茶这种木本油料作物，既是经济作物能富民，花容养眼还能美化环境。
@轻品慢尝：不是主产区肯定不太了解。
以前的花籽树都是野生的，保护得好的地方也是成片成片的，因数量少，所以茶籽榨的油特别金贵。原来茶籽树还可以人工栽琣，这么大面积的茶籽结籽后可产多少茶油呀，既为茶民增加了经济收入，也丰富了市场上的茶油数量，这位林业工程师和他的同事们功不可没。
@四格格：格格老师说得对。现在成片栽植，茶油仍然价格偏高。
真是一片美好的风景。话说那位工程师先生真是敬业，如数家珍般熟悉这片土地。冬季看见如此大片的花海，带着母亲河朋友，快乐无限啊！
@惑矣：谢谢老师美评。这位林业工程师确实了不起。
偕友出游一趟，既赏了油茶花（饱眼福），又采摘了脐橙（饱口福），还孝敬了老母亲，一举三得啊！[大笑][大笑][大笑][可爱]
@难诉相思：是的呢，谢谢蒋主任支持。冬安。
周家姑娘油菜花（有才华）。[咧嘴笑]
@晓舟同志：兄长过奖了。也幽默得很。
有妈妈的孩子是个宝，能带着母亲出游，让我好羡慕，好敬佩。
油茶树是不是怕寒，我在济南没有看到油茶树。
文章优美又有趣，图文并茂，欣赏！