翻开蔡澜的《活过》，仿佛推开一扇通往市井烟火与人生智慧的门。”活过”这个简单的动词，在蔡澜先生的笔下被赋予了无限丰富的内涵。这位香港文化名人的散文集《活过》，以其特有的豁达与通透，展示了一种独特的生命美学——不是如何生存，而是如何”活过”。
《活过》，是一部在烟火人间中沉淀出的生命笔记。用他特有的豁达笔触，将柴米油盐的日常、人生百态的体悟，淬炼成一本关于“如何活过”的生命之书。书中没有高深的道理，却处处藏着通透的哲思，让人在平凡生活的褶皱里，触摸到生命的温度与深度。这本书的珍贵之处，不在于它传授了多少成功秘诀，而在于它教会我们如何在平凡生活中活得清醒、活得痛快、活得通透。
蔡澜先生笔下的人生，是一场与世俗和解的修行。他深信“生活的诗意不在远方，而在眼前的烟火”。书中多次提到他对市井生活的热爱。例如，他写自己在日本京都的菜市场闲逛，被一位老妇人制作的“渍物”（腌菜）深深吸引。老妇人将萝卜切成细丝，用传统手法腌制，每一道工序都充满仪式感。蔡澜先生不仅买下腌菜，更与对方聊起家常，得知她坚持手工制作四十余年，只为留住“小时候的味道”。这段经历让他感慨：“真正的艺术不在美术馆，而在这些平凡人的手中。”
我第一次觉得食物会说话，是在蔡澜先生的书《活过》里读来的。他谈及美食时字句竟似都蘸满了汁水油香，仿佛把烟火气都嚼出了形而上的味道。此后再捧起碗来，竟隐约察觉筷尖碰出的脆响仿佛是食物在咂嘴，碗缘袅袅腾起的不只是热气，也似在絮絮的低声谈论。
书中写他幼年随父亲吃点心的事情，那种细致分明可见。原来父亲带他往一个极小的摊点前坐下来，点几笼点心便慢慢享用半天。细想之下，那慢悠悠的嚼咽，大约亦如细针绣花般一针一针绣进了蔡澜先生的人生画卷，使他对平凡小事格外动心了。
我留意到他字里行间对温情的珍惜不弃：无论是早茶时蒸笼内跃出的鲜亮香气，或者与老友之间茶酒相浸的夜谈，都如一碗微煨着的热汤，温慰着胃肠肺腑。《活过》中最动人的或许是蔡澜先生对生活仪式感的重视。他是美食家，却不是挑剔的饕客。他说：“吃，是活着最诚实的仪式。”他教人吃，更教人活——活得热气腾腾，活得滋味淋漓。那些被他写进书里的市井小吃，那些被他镜头捕捉的摊贩笑容，原来都是他对生命的注解：美好不在远方，而在俯身捡拾的瞬间。在他看来，日常生活需要某种庄重的态度来对待，哪怕是最简单的吃饭喝茶。这种仪式感不是做作的表演，而是对生命本身的敬畏与珍视。
有一次我走进一家餐馆，看见有位老者居然也在座中，穿着洗得褪色的蓝布衣，正埋首把一碗馄饨慢条斯理地吃到见底。待末了，他端起碗饮尽最后一口汤水，发出“扑”的轻响，轻轻将空碗放下。我瞧着那人走远的背影，脑中忽就叠了蔡澜先生笔下父亲带他吃点心时的画面了——日子原来就是这般一点一滴熬成锅中的老卤汤，熬得越熬越长才会越见厚重啊。
渐渐地自己也明白：原来那寻常的一粥一饭，它们不仅喂养我们的肠胃，还悄然潜入我们的肺腑记忆之中，把生命浸染成一段悠长的况味——人活于这人世间，许多事不必说破，便如同那碗温热的浓汤，以热气贴人心坎而暖，以滋味萦人齿舌而甘。
蔡澜先生他是作家，笔下却无晦涩的哲言。有人问他何以文字总如清泉般透亮，他答：“把复杂的事说简单，才是真本事。”他的文字像一把钝刀，轻轻削去我们内心的茧壳，露出底下柔软的真心。有人嗤笑他写的是“鸡汤”，他却笑答：“能暖胃的，何尝不是良药？”
书中还有一处细节令人动容：他谈及自己收集旧物的习惯。从老电影的戏票、友人寄来的明信片，到旅行中带回的石头、贝壳，他都将它们妥善保存。他说：“这些‘垃圾’里藏着我的一生，每一次翻看，都是与过去的自己对话。”这种对记忆的珍视，折射出他对生命的郑重态度——每一刻经历，无论大小，都值得被铭记。
更值得一提的是，他与挚友金庸的生死对话。金庸晚年病重时，蔡澜常去探望。两人不聊病情，反而回忆年轻时在香港跑马场的趣事，笑谈“若真有天堂，定要有酒有肉有美女”。金庸去世后，蔡澜先生在书中写道：“死亡不是终点，而是另一种开始。与其恐惧，不如活得尽兴，让告别时没有遗憾。”这种对生死的豁达，源自他经历的太多离别：父亲早逝、母亲久病、好友离散……每一次打击都让他更懂得珍惜当下，也让他在谈及死亡时，总带着一种温柔的笑意。
更难能可贵的是，他对平凡人的关注与尊重。书中多次提到他与出租车司机、小店老板、街头艺人的对话。一次，他在台北遇到一位卖手工糖的阿伯，对方坚持用古法熬糖，导致销量惨淡。他买下所有存货，并帮他设计包装、联系推广。阿伯感动落泪，他却说：“我只是做了该做的事。这些匠人的坚持，不该被时代遗忘。”这种对“小人物”的关怀，让他的文字始终带着人性的温度。
2025年6月25，蔡澜先生走了，像一片轻盈的落叶，悄然坠入时光的溪流，却在涟漪荡漾中，将生命的余韵泼洒成漫天星子。有人问他怕死吗？他大笑：“怕死的人，是还没真正活过。”在蔡澜先生的世界里，一个真正”活过”的人，不是活得最长的人，而是最能感受生命律动、最能欣赏存在之美的人。说到底，”活过”不是一个被动的结果，而是一个主动的过程；不是命运的安排，而是个人的艺术。每个人都可以是自己的艺术家，用独特的笔触描绘出不可复制的生命画卷。
“我来过，我爱过，我活过，我对生活一往情深”，这四句简洁而炽热的宣言，如同一首直击心灵的生命之歌，将他对人生的理解与态度凝练成永恒的诗行。是一份对生命的深情告白，更是一盏照亮现代人心路的明灯。人生无需完美，但求真诚；无需漫长，但求丰盈。只要以热爱为舟，以深情为帆，在烟火人间里活得热烈、活得清醒、活得尽兴，便是对生命最崇高的礼赞。
书中有一句话让我久久难忘：“人生如茶，要慢慢品，才能尝出真味。”唤醒了我对生活的钝感，是啊，人生如茶，若只顾牛饮般吞咽，便辜负了造物者赋予的万千滋味。不妨学蔡澜先生，在喧嚣中寻一方静隅，捧一杯光阴，让心与茶、与人生，慢慢相融。那时，就终会明白：生命的真味，不在远方，而在每一次慢下来的呼吸里。
蔡澜先生的智慧，并非高高在上的说教，而是，用最朴实、最接地气的语言，道出了人生的真谛。他那句“我活过”，更是引发了无数人的深思。他的话，就像一剂良药，能医治我们内心的焦虑和不安。“我活过”，这三个字，看似简单，却蕴含着对生命深刻的理解。是他留给世界的最后馈赠。会永远在时光里回响——提醒我们：生命不是待解的难题，而是值得尽情书写的诗篇。活得坦荡，活得真切，活得热气腾腾，便是对岁月最好的回答。而他，早已在人间烟火里，活成了不朽的传奇。
合上书页，也让我反思：人生不在于长度，而在于是否真正体验过、珍惜过、热爱过。愿我们都能像蔡澜先生那样，在喧嚣尘世中活得清醒，活得丰盈，活得——真正“活过”。不必追问生命的长度，只需让每一刻的烟火都燃成诗，让每一寸光阴都沁入生命的底色。回首来路，能笑对自己说：这一生，我活过了，活得热烈，活得坦荡。
这位被誉为“香港四大才子”之一的人物，与金庸齐名，以美食家、作家、主持人的身份，活出了令人艳羡的精彩人生。
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评论列表（24条）
韶光漫煮百珍筵，苦辣酸甜俱可咽。
情若春醪温肺腑，志如霜刃破云烟。
千峰烟雨藏襟底，一瞬悲欢化砚边。
莫叹浮生终作客，心灯燃处即桃源。
@阳光笙箫支剑笙：好诗！感谢好友支持，遥祝夏安！
一条蓝色而宽阔的河流
浸透出远古生命的讯息
这是一场万物生长的盛宴
所有的枝桠
都露出各自的渴望
听从大地的召唤
迎接生命的春天
@阳光笙箫支剑笙：感谢好友来访美评！蔡澜先生的智慧，并非高高在上的说教，而是，用最朴实、最接地气的语言，道出了人生的真谛。
荷儿对蔡澜先生的解读与诠释，好深邃，好有见地。这样一位真正活过的大作家，依然没有离去，他活在自己清亮如泉的文字里。
@锦瑟黎燕：感谢黎燕姐来访美评！蔡澜先生的智慧，并非高高在上的说教，而是，用最朴实、最接地气的语言，道出了人生的真谛。
蔡澜是美食家、作家、主持人, 好像还是漫画家呢, 真是多艺, 蔡澜的《活过》我没有读过, 一定值得一读的。读了你写的书评, 更觉得值得一读了。
@轻品慢尝：感谢老师来访品评！蔡澜先生的智慧，并非高高在上的说教，而是，用最朴实、最接地气的语言，道出了人生的真谛。
我活过，这三个字让我深思。怎么着才能真正“活过”？我家老兵走了一个月，这一个月我经常想：人该如何活。
@地质之花：感谢老师来访留评！首先向老兵致敬！人生没有标准答案，身边的亲人，都不可能一直陪着我们，早晚都要面临分别的那一天。人活着就是要学会接受离别，活好当下。大姐请多保重！
没读过蔡澜的《活过》，但看了含羞荷老师的读后感，对该书的主要内容有了大致了解。喜欢看那些解读人生真谛的好文，有空也去阅读。
@难诉相思：感谢蒋院来访品评！蔡澜先生的智慧，并非高高在上的说教，而是，用最朴实、最接地气的语言，道出了人生的真谛。
我好喜欢蔡澜先生的著作，他的书，百读不厌。
@锦瑟黎燕：感谢黎燕姐来访留评！蔡澜先生用他的生活哲学，告诉我：人生的意义，不在于追求浮华，而在于享受过程，活得有趣才是真谛！遥祝夏安！
真的很惭愧，我从没读过这个大作家的竞猜局座，但是慢慢滴从你的账力度懂了他的一生传奇，也是我一中以外的收获，感觉不错为自己点个赞。
@诃痴快乐：感谢老师来访品评！蔡澜先生的智慧，并非高高在上的说教，而是，用最朴实、最接地气的语言，道出了人生的真谛。
@含羞荷：站在你的面前才发现自己是那么渺小，老师两个字不敢当，还是举步维艰努力学习当中的一棵小草漫漫地向前冲。
@诃痴快乐：感谢支持！遥祝夏安！
这次专心专一来阅读他的书记，感受你深深诠释他的过往，令人惊叹不已，我也懂得了不好做人的道理。
@诃痴快乐：蔡澜先生用他的生活哲学，告诉我：人生的意义，不在于追求浮华，而在于享受过程，活得有趣才是真谛！
生活，就在一粥一饭！大智慧也在其间！品味美的生活！
@王志学四连笔记：感谢老师来访品评！遥祝夏安！
香港四大才子，都一 一沉寂于岁月了。他们曾风扉一时，在香港、乃至在世界都是光彩照人。活过，而且活得如明星般灿烂，的确是生命的盛宴。
@四格格：感谢格格老师来访留评！蔡澜先生用他的生活哲学，告诉我：人生的意义，不在于追求浮华，而在于享受过程，活得有趣才是真谛！