一股浓烈的尿味弥漫杜家屋内。芳洁带着十五岁小儿子小均来小岛做客，第一家探访的就是大粉丝兼老友老杜、岚沁夫妇家。一进屋子，嗅觉特别敏锐的小均就叫起来，哇，谁撒尿！这么臭！芳杰暗中用力捏了小儿子的手，让他住口；幸亏主人岚沁没有听到，而老杜又有点耳背，他们夫妇俩迎进他们时，小均已经乖乖地闭口。
从南洋来的芳洁将一个沉甸甸、饱实实的大环保袋，递给朗沁。她带来了怡保白咖啡、吉隆坡肉骨茶、印尼狸猫咖啡、虾片、印尼榴莲糕以及旅游峇厘时购买的巴厘妇女木雕像等一大堆手信；岚沁说，不好意思，妳这么远来，还带了那么多东西！书也带了不少吧？
芳洁点点头，道，嗯，有三分之一皮箱哩。深圳、内地文友不少，送书最好，其他就省得带了，也无法带那么多。
芳洁是东南亚著名女作家，著作近百种，岚青和夫君老杜是她的大粉丝，芳洁每出新书都寄送，夫妇搜集她的书，几乎都熟读完了。老杜还发表过多篇有关研究她散文的学术论文。此趟，她出席内地一个新书签名会，顺便旅游江南一带。
此刻，那股淡淡的尿味，虽然没有先前的浓烈了，依然隐隐约约地从厨房飘拂出来，弥漫客厅。小均自个捏自己的鼻子，母亲芳洁见状，瞪了他一眼。
中午一点了，时间差不多了。开饭吧？岚沁说。
芳洁说，啊呀，我才不好意思！第一天探访你们，就来打扰，给你们增添麻烦。老杜招呼他们坐到餐桌。芳洁说，那我也不客气了。
岚沁说，客气什么，你又不是第一次来。当年我们到妳那儿，妳天天陪我们，花不少时间。今天为你简单洗尘，只是四种小菜。
岚沁的老公边说，应该都是妳最喜欢的，边从厨房端出菜肴。
岚沁协助，终于把那四菜一汤全都端上餐枱了。
岚沁介绍道，豆芽炒辣椒肉丝、印尼椰汁杂菜，这是老公的手艺；巴东牛肉、臭豆辣炒豆腐干虾仁两样，是我制作的。可以把？
何止可以？我只是来小岛一次，很少与你们交谈吃的，怎么我喜欢吃什么，你们知道得那么清楚，实在不可思议！尤其这一款臭豆。单是这一样菜，我至少可以再添一碗饭了。你们竟然知道我是臭豆迷！
老杜和岚沁对视，掩着嘴笑。
芳洁已经盛了一大汤匙臭豆、虾和豆腐干到自己的盘里。看到他们神情神秘，问，你们笑什么？
这时，小均突然喊叫，妈，这种豆有些尿味！
啊呀，你大惊小怪什么！在家里我至少两天炒一次臭豆，你中午在学校食堂吃午餐，当然不知道，我也知道你不喜欢那股味道。其实那味道不浓，我们吃惯了，感觉十分好。你怎么有狗一般灵敏的鼻子呢，哈哈。
我对你们佩服得五体投地，我这大半生，到过大概三十几位朋友家里吃饭，今天这一餐，排第一。你们不愧是我肚腹的虫呀！
老杜听了，哈哈大笑，我不要做虫，做你的铁粉就够了。知道你美食爱好，一点都不奇怪！我五官都有毛病，就是这个特别好，他指了指脑袋瓜子。妳那篇《我是臭豆迷》收在《空中的鱼》一书里的第132页。是妳自己告诉大家的。
芳洁听了吃了一惊，说，啊，你记得那么清楚呀。
那么巴东牛肉呢？怎么知道也是我最爱之一？芳洁问。
妳有本《人间最后天堂之旅》，在第91页，写过一篇《名菜巴东牛肉》，我记得有一句经典名句：「巴东牛肉制作得这样酥软，入口即化，牛们虽然牺牲了，也会感激的，让美食家永远铭记着牠贡献」。
印尼名菜巴东牛肉
岚沁也与芳洁听得津津有味。她虽然也是芳洁铁粉，但没有老公那么深入的研究。另两款菜式，也幸亏老杜的提醒。
芳洁，你还写过《大美！豆芽炒辣椒》，收在《梦里乡愁》一书的第56页；写过《百吃不厌椰汁杂菜》，收在《会游泳的岛》那本书的第89页。
印尼椰汁杂菜
听得痴呆呆的芳洁，半响说不出来，最后大叹，原来如此，文章写得多，我完全没印象了。你连页码竟然都记得。
岚沁说，受你影响，我们这几年也常常烧臭豆这一味。老杜还查过网络，说臭豆对人体健康有十五种有益效能。有人一听臭豆，就视同臭豆腐，喜欢的都成为逐臭之夫！其实，它还有一个好听的别名叫「美丽球花豆」！就用这个吧！
好！除了小均，三个人都举起了酒杯，齐声喊：祝贺和感谢美丽的豆的伟大贡献！
（全文完）
剥好的臭豆
未剥的臭豆夹
臭豆与虾仁、豆腐干、辣椒炒最开胃
·2022年6月23日于香港「不写最累」书房
本文来自投稿，不代表卯酉河立场，如若转载，请注明出处：https://www.maoyouhe.com/archives/8576
评论列表（45条）
趣味横生 妙,笔生花。
@2272 张英辅：谢谢张老师的精炼评语。
老师，小说开始有笔下误，芳洁写成芳杰 ，岚沁写成岚青。
@2272 张英辅：谢谢张老师的指正，我接受了也看到了，我很愿意改，就是无法编辑更新，境外的几位博园朋友都是如此（在审核前可以，通过后就不行），只好请您多包涵了，并向读者致歉。只好以后谨慎些。再次谢谢张老师
@黃東濤（東瑞）：没事的 每个人都有这种情形 我比您还多。
欣赏学习东瑞老师极具特色的“臭豆之恋”小小说。文图并茂、相得益彰。
友情出神入画妙，臭豆贯穿尤始终。
真挚淳朴皆厚重，令人回味灵犀通。
—-流云赏读拙笔
[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]
@碧宇流云：欣赏老师笔下朋友的情义以故事来表达，巧妙、幽婉、精彩，读来受益匪浅，这是作家笔下小说的一大特质吧？
@碧宇流云：谢谢流云老师的评语。这小小说写大粉丝和作家的友情和微妙关系。文坛上不乏浮躁现象，许多读者、粉丝只是喜欢索取作家的手迹签名，但未必肯读作家的书。这位大粉丝夫妇认真读了他们崇拜的作家的书，非常熟悉她书的内容，招待她的菜肴都是作家写过的，而且能一一记住有关篇章页码、篇名和书名，连作家也惊奇万分。这是我写它的本意和初衷，大概一些朋友没有留意这主题，被色香味美食吸引开了哈哈没关系，小小说本来常常会引起多义解读。
东瑞先生借着几道款待客人的菜肴，写出了作家无远弗届的影响力，也同时写出了读者对作家的敬重，一箭双雕，蕴含深意。
@尤今：谢谢尤今的一针见血评语，做了精炼精彩的概括和评语。
欣赏好小说，有滋有味[花][花][花][
@风雨：谢谢风雨老师的点赞。
美丽的图文，生活味浓郁。[嘿嘿][赞]
@ch雪梅：谢谢雪梅的评价，开心。
色香味俱全。这种豆子第一次见。读来赏心悦目！按此办法，想必改用“蚕豆”炒制也不错。
@柳絮晗烟：谢谢柳絮老师的来访和好意建议。情况是，臭豆剥开后确实类似蚕豆，但味道和营养大异其趣，完全不同，臭豆有股臭味，然营养多达15项之多。内地比较少见，一查百度肯定有，在东南亚非常著名。改用蚕豆，那道菜味道一定不同。
东瑞兄生花妙笔，写出款待南洋作家的四道南洋菜式，欣赏文章之际，我也流口水了。因为这四样都是我的最爱，其中臭豆排第一，臭豆许多煮法，而这辣酱虾仁又是最美味的煮法。第二是巴东牛肉，至於椰汁杂菜更是家里常煮的菜，我们叫LODEH，而豆芽是我偏爱的，炒或炒面放些豆芽都非常喜欢！看了美文又是精神上美餐一顿，谢谢了！
@不变hong心（黃梅麟）：跟《快乐的金子》一样，我有时以旅游、美食带入我的小说，期冀通过他们表达出我的创作主题。在给流云老师的评论回覆已经谈及，兄可以参考，主要写出作家的影响力以及真正粉丝的内涵。一些读者自称粉丝，其实又的只是喜欢和搜集作家的签名和物件，反而没有认真读过作家的作品，这一位作家的文友夫妇十分熟悉作家谈美食的文章，投其所还，以四道她最喜欢的印尼菜肴招待她，令作家大为震惊，因为连她也忘记了，当然小小说也介绍了臭豆等几种印尼具有代表性的菜肴。LODEH图自己拍摄，正是瑞芬的制作哈哈。
@不变hong心（黃梅麟）：南方有的菜，北方没有。南方的菜品更丰富啊。过去北方一到冬天就是萝卜白菜了。看来我们是菜盲。到重庆呆了四年，觉得那里菜比北方多。祝好了。
哈哈，臭豆，第一次听说这种菜，长知识了。
作者与读者在小餐馆相遇的场面，老师描写得活灵活现，大人之间的谈话，可以看出作者的作品深入人心，以至于读者连文章第几页都记得那么清楚，可见其热爱之深。
小孩子的童言无忌，以及大人一些不经意的小动作，生怕被对方听见，都是人之常情。老师的作品就是这么接地气，所以大家都喜欢看。
@蓓蕾含香：谢谢王老师的评语，读者（粉丝）与作家（偶像）的见面是在杜家屋内，你谈到作家的“作品深入人心”太对了。安排孩子是为了突出臭豆你那种特殊气息。有关表达的主题我给流云老师，不变老师的回覆谈得很清楚，有兴趣老师可以看看。
仔细看了看，还是看不出这个叫臭豆的，内地有没有。没看照片我以为是我们这边的臭豆即霉豆呢。
@霁月：谢谢来访和留言，臭豆内地没人吃，却是东南亚著名的豆，网上有介绍，又名叫美丽花豆。
文人墨客，品味臭豆，别具风味。
@刘艳珍：谢谢刘老师的评语，谢谢。
我起初也以为是臭豆腐，原来只是一种豆的名称。文中写了作家与粉丝的真诚互动，场景温馨融洽，很有代入感。
@难诉相思：谢谢老师来访，臭豆内地吃的人少，在东南亚十分出名，网络上介绍有15种大营养，非常厉害哈。它的别名又称为美丽花豆，香港有印尼店铺卖，一小包约30多颗，一小包卖港币20元。
一次作者与粉丝的会面被东瑞老师写得情深意长，情感的切入点是一道色味俱佳的虾仁、豆干辣炒臭豆，通过作者儿子小均的惊叫、捏鼻子、提醒母亲臭豆有尿味等来铺垫，实际为了体现粉丝不光喜爱作者的书，而且对作者生活细节了如指掌，也体现了作家与粉丝之间的其乐融融。能记住你最喜欢吃的事物，一定是了解你的喜好、关注你的冷暖的人。
@会飞的鱼儿：谢谢飞鱼老师的来访和独特的评语，评得贴切，抓住了我创作的初衷。有很多所谓的粉丝只喜欢搜集作家的签名和衣物，这位粉丝是真正读作家的书的人，才可能从书中作家谈美食的文章，知道她喜欢吃的佳肴，作家很惊讶，这位粉丝连文章在什么书第几页都了如指掌，记得是在第几页。
一开始，我还真以为臭豆就是臭豆腐呢，拜读完才知道，原来这是一种特殊的豆子呢！
@飞花如雪：我也是这样感觉。有的像蚕豆。
@飞花如雪：外观是有点像，一剥开看，明显不同。
果真是作家的铁杆粉丝哦！不光熟知女作家的美食喜好，甚至爱屋及乌，连自己也喜欢上了她爱的美食[赞][赞][赞]
作家与文友如此会面，真的是气氛融洽，其乐融融呢！[爱心]
@飞花如雪：从另一角度解读，也很对，主要也写真正读书的大粉丝，阅读认真，连偶像作家的有关文章排在哪一页都记得。谢谢飞花如雪老师的精彩解读和评语。
臭的东西有时好吃，比如北方的臭豆腐。读老师作品有亲临其境之感，非常好。我们喜欢接底气的作品。老师在港，去印尼等地方都是方便，经历多。祝福大哥全家。
@杨自记：谢谢杨大哥，我们都是一样的“逐臭之夫”哈哈，臭豆腐、臭豆（另外名叫美丽球花豆）都好吃，臭豆的营养更达到15种哩。谢谢你对我鼓励。印尼以前每年最少去一次，现在3年没去了。
臭豆，第一次听说，开眼界了。
@华章秋韵：谢谢秋韵老师来访。
老师的文章，视觉，听觉，嗅觉，全方位的影响着读者的阅读，如临其境，如闻其声……喜欢，受益匪浅！！谢谢老师的分享！！
@李宗宾19481957：谢谢李老师首次来访，喜欢这篇文字，这是对我是大鼓励，为我加油啊！大家一起努力吧。
我能想象臭有多香。臭中有香，很有意思。希望疫情结束，大哥可去印尼看看朋友。祝好了。
@杨自记：谢谢杨大哥的好意，一定会的。
东瑞老师以独具特色的美食飘香，引出铁杆粉丝，读者对作家的心仪与敬爱，深受其作品的影响与熏陶，于无声处，彰显了名作家与精美作品的魅力与深入人心。对美食，家庭款待的情境，人物对话，写得十分传神，极具画面感与现场感，有影视剧的效应，好极啦。
@锦瑟黎燕：谢谢黎燕老师精准的评语，画龙点睛、切中小文旨意，令人开心，也很感谢您的鼓励支持，小说也想呈现真正的粉丝是怎样的，不是只会要签名的表面功夫，而是真正喜欢读其书，而且读得认真的读者迷，当然作家的魅力和影响力也是小说写作的主要目的。
@锦瑟黎燕：谢谢黎燕老师的精准评语，画龙点睛、切中我小说的写作旨意和初衷。所谓真正的粉丝，不是只会向名作家索取签名的表面功夫，而是真正读她的书，而且读得认真的读者，就像小说里的夫妇。连书名书在第几页他们都会记得。小文也正如您说的，也为了表现作家及其作品产生的魅力和影响，非常感谢黎燕老师的解读和大力鼓励。