住在上海杨浦区温馨的小楼里，早餐自己解决，天一放亮，老伴在家熬粥，我睡眼朦胧地趿拉着鞋到楼下小店买馒头、包子，发现这儿还卖糯米糕，糕里揉进了血糯米面、鸡蛋和白糖，平生第一次吃这种南方食品，咬一口香软可口，吃一口就放不下、忘不了，每天早晨必吃一小块儿解馋。这家安徽安庆的夫妻店小老板儿，每次都笑容可掬地招呼你，每次到他那里买食品都表示感谢，这是夏季湿漉漉的上海留给我的第一个温暖印象。
中午儿子就开车拉我们到学校附近的商业区找特色饭店解决午饭。老伴喜欢吃素食，我们还真在杨浦区五角场找到一家素食佛斋饭馆，一走进饭馆就看到墙上贴着“不要吸烟喝酒”的告示，非常随我们的心思。家乡的饭馆有猜拳行令、高声喧哗的习惯，饭馆里经常是桌子、地上摆满了酒瓶子，烟民叼着香烟，烟雾缭绕，空气污浊不堪。上海这个空气清新的素食佛斋饭馆真是非常可人心意，后来我发现上海的其他饭店也很少有喝大酒及猜拳行令的,反映了上海的现代文明程度。
素菜馆服务员端上来的菜都是用猴头菇、茶树菇、白蘑菇、豆皮、豆腐加工而成，让我们感受到菜的色香味俱全，其中的醋溜排骨里的排骨肉几可乱真，糖醋味道也像，可是菜里一点肉也没用，骨头是用茶树菇做的，肉是豆制品。炒肉片的五花肉仿制的更像，肉片的肥肉、瘦肉、肉皮层次分明，用筷子夹一块还颤悠悠的很有弹性。
走进灯光幽暗、装修成安徽民居模样的“外婆家饭店”和“深山老屋”饭店，就像回到自己乡下的家，但吸引人之处还是这里的菜物美价廉，10—20元一份菜做得色鲜味美，素菜烧萝卜那叫一个神奇，把大萝卜烧制的如肉一样香嫩可口，真是不可思议。而用咸熏鱼、干笋铺底儿做的红烧肉更有特色，干鱼经肉蒸有了肉味儿，五花肉渗入了鱼味、笋味，是一道有创新的农家菜。
晚饭一般都是儿媳下班回来做。儿媳老家在福建惠安，她做的加了青椒、大块蒜的烧苦瓜吃了很开胃下饭，用湖南腊肉炒茭白炒出来茭白的嫩香和腊肉的醇香，为我们做的番茄鸡蛋面每次都吃一大碗，吃得我们满头大汗。
这几天吃的最实惠的饭是在同济大学研究生院食堂，每份饭有六七块红烧大带鱼块儿、烧青菜才10元钱，我们四个人才花40 多元。我问孩子饭菜怎么这么便宜？孩子为我算了账告诉我说，每份菜市政府补贴１０元，同济补贴1０元，学生只花１０元，当然便宜了。这样算来儿子、儿媳已经在学校吃了二十几年的食堂没吃够，这才是主要原因。
（选稿：灿烂阳光 审核：晓舟同志）
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评论列表（29条）
您真是好口福，在上海大都市能品尝到如此可口的菜品，让人垂涎欲滴了！其实，还是儿子孝顺，让你们老两口到了上海犹如回家一般，真好！
@鸣虫：谢谢鸣虫老师的温暖评论，儿子儿媳都很孝顺，每年在沪生活的日子都很开心的！
上海在外吃饭，如此安全雅静清新可口，令人神往。你们的儿子儿媳好孝顺，对父母如此关爱体贴，你们好有福气。
@锦瑟黎燕：谢谢黎燕老师的评论，在沪工作的儿子儿媳都很孝顺，我们每年在沪生活的日子都很开心的！
好口福，好幸福，因为有对孝顺的好儿、媳。但源于有个好基因、有个好家教吧！
@华章秋韵：和儿子相处的自然和顺，多年父子如兄弟啊！
上海的小吃不仅味道好，还特别小巧精致。上海人更像是斯斯文文、文质彬彬的绅士，难得有划拳行令北方人的那种豪爽气质。一方水土养一方人，性格举止不一样。大学的伙食这么便宜还很好吃，难怪大家爱吃食堂，你们有福气。
@四格格：谢谢格格老师的来信，拙文所述完全是我的个人体会，也可能是“爱屋及乌”吧！儿子儿媳为我们饮食起居安排的很可心！
吃在上海，乐在其中。大饱口福，令人神往。
@阳光笙箫支剑笙：谢谢支老师的精彩评论，问候支老师秋安！！
大学有补贴，太幸福了。我女儿在复旦时，听说有五角场，不远。那里是最后的地界了。现在是享受生活，不错不错。
@杨自记：杨老师的女儿很优秀啊，复旦也在杨浦区，曾经到复旦校园逛了一天，校旁的小书店买过几本书，好地方！！
@李宗宾19481957：复旦大学很大，可惜我也没怎么逛过，以后有机会再看看。不过比清华北大还是小。祝好老师。
上海吸引人的地方其中之一就是吃的好花样繁多，还方便，大都市嘛！
@漫言华语：同济大学的食堂在上海高校中很有名，确实办的不错，几万人的伙食办成“网红”，不容易，校方下了力气啦！！
食堂如果不以盈利为目的，应该饭菜比个人做饭便宜。食堂的肉、菜、蛋、面、米等都可以享受批发价，批发价比零售价价格应该差一倍。现在饭店只所以贵，是贵在房价，装修与服务上。如果单位免费提供房子，饭菜就是没有任何补贴也应该低于自己做饭的价格。如果再有百分之六十六的补贴，那就不是一般的便宜了。
@地质之花：谢谢老师的精彩评论！同济大学的食堂在上海高校中很有名，确实办的不错，几万人的伙食办成“网红”，不容易，校方下了力气啦！
上海是文明高地，吃穿在上海都是好享受。同济大学的食堂与福利都没话说的好。李老师好好享用啊！儿女好，有福啊！
@轻品慢尝：谢谢您的温暖评论！儿子儿媳在上海工作，孙女在上海读高中，从内心喜欢这座城市，关心那里的一切！问候老师秋安！！
儿子儿媳妇好有出息！同济大学研究生院的食堂要是换作我也恨不得天天在那吃。[大笑]
@难诉相思：谢谢蒋院老师的精彩评论！同济大学的食堂在上海高校中很有名，确实办的不错，几万人的伙食办成“网红”，不容易，校方实实在在的下了力气啦！
画家的美好家风，优雅生活，令人羡慕。
@锦瑟黎燕：谢谢黎燕老师的祝福！！问候您秋安！！
上海南京路上十里洋场，还有外滩那些哥特式老建筑和石库屋，都值得好好的欣赏一下。
@四格格：谢谢格格老师的来信，那些地方的老洋房一定认真走一走看一看！
我们这里有个昭化寺，我在那儿吃过几次纯粹的素食餐，同您文中的做法一样，非常好吃，卖相也好看。
@霁月：谢谢霁月老师的来信，寺院的素食肯定好吃啊，我在无锡的佛斋素食馆用过餐，那是另一个素餐境界，以后还想去滴！
同济大学的饭堂伙食政府、学校补助这么多，如果是贫困地区来的学生就不会为伙食费发愁了。
@清河君：谢谢清河君老师的精彩评论！同济大学的食堂在上海高校中很有名，价廉品高的伙食确实办的不错，几万人的伙食办成“网红”，不容易，校方下了力气啦！