烧山芋的经历已经过去四十多年了。
上世纪的1976年，记得是放秋假前的一个星期天。吃过早饭，同往常一样，我和通、海以及小四，背着筐头，到村子的南洼去打草。
那个时候，缺吃少穿，人们的生活条件很差。我们这些小孩子在上学之余，都会给家里打草。把青草打回家，可以喂羊、喂猪，也可以晒干储存，到冬天的时候磨成面粉拌作猪食。所以，那时打草是居家过日子的一项重要内容。
到了南洼，我们先在七队的棒子地里长长的垄沟上打了一会儿，又到十队的高粱地里一片坟圈子打了一会儿。那时，不光我们这些孩子打草，大人们在下工后也打草，所以能在庄稼地里找到大片茂盛的青草是很不容易的。很快，坟圈子的草就被我们打光了。于是我们继续转移战场，穿过九队的一块山芋地，来到了同样还是九队的一块棒子地。抬头望望，太阳还在东南方的天上，离晌午还有一段时间。这时，小四把打草刀子一扔，坐在了地上，说：“我他妈干不动了，饿得我前胸贴后背了。”
年龄最大的通擦一把脸上的汗，说道：“你饿，谁不饿呀？再坚持一会儿，到晌午咱就回家。”
这时，年龄最小的海神秘兮兮地对大家说：“哎！我说，既然都饿的话，咱干脆弄点儿现成的吃食，怎么样？”
“什么现成的吃食？”小四急切地问道。
“哪有吃的？快说！”通也说。
海一脸鄙夷地看了大家一眼，说：“都是笨蛋！咱们谁没在自家灶膛了烧过山药（山芋），啊？”
几个人恍然大悟，原来海的意思是在地里烧山芋吃。但胆小的小四却说：“要是被人抓住可不是闹着玩儿的，咱们就都成了破坏集体的坏分子了。”
通笑了，用手指着小四说：“咳！别扯淡了，整个南洼就没有一个社员干活，怎么能被人抓着？”他看了我们几个一眼，接着说，“这烧山药（山芋）倒是个好主意，可咱们没火柴呀！”
这时，就见海笑眯眯地从衣服口袋里摸出一盒火柴，冲我们晃了晃：“不用愁，咱有！”——看来海是有备而来。
看到海掏出了火柴，通兴奋了，他立刻充当起“头儿”的角色，给我们几个人明确了分工——通本人负责挖灶坑，海负责刨山芋，我和小四负责捡柴火。于是我们分头行动起来。
所谓捡柴火，其实就是在高粱地里和棒子地里捡拾那些倒伏在地、已经干死的秸秆。等到我和小四每人抱着一捆干秸秆回来时，通已经把灶坑挖得。那是一个筐头大小的椭圆形的土坑，土坑的南北两边，各有一道小沟儿，通说是烟道。通把秸秆胡乱折了一些，扔进灶坑，冲海喊道：“快把山芋弄过来！”说着点着了灶坑里的秸秆。
海抱过来大小不一的十几块山芋，问道：“这些够吗？”
通点点头，说：“够了，够了。再多了怕烧不熟呢！”
灶坑里的秸秆着起来了，通小心地把山芋一块块放进火中，然后把剩下的秸秆折断后全部扔进了灶坑。这时，灶坑里火似乎不是很旺，但浓浓的白烟却升腾起来了。看到山芋上面的秸秆也燃着了火，通便开始一把一把的往那燃着的秸秆上撒土，很快一层薄厚均匀的土把灶坑盖严了，那烟便从南北两道小沟儿冒了出来。通“啪啪”拍了两下手，说：“接着打草吧，一会儿山药（山芋）熟了咱就开吃！”
小四坐在灶坑旁边，说：“你们打吧，我在这儿看着！”
“你看着管蛋用？等熟了还得半个来钟头呢！”通说。
小四依然摇摇头，说：“别管我，反正我是没力气打草了，你们打吧。”……
大概过去了半个小时，我们几个人不约而同地围在了灶坑边。通说：“再等等，工夫还短点儿，大块儿的怕烧不熟。”于是我们眼巴巴地望着灶坑。此刻灶坑南北的烟道还有淡淡的烟冒出。
又等了片刻，小四着急地说：“行了，行了，肯定熟了，咱开吃吧！”
只见通轻轻扒开那层土，又扒开灰烬，便露出了烧得焦黑的山芋，随即一股带有山芋甜味的香气弥散开来。通招呼道：“都伸手拿吧！小心点儿，别烫着。”
小四伸出手抓起一块大个儿的山芋，刚拿出灶坑便快速扔到了地上。他嘴里“嘶哈”着，骂道：“真他妈烫啊！”
海说：“你是饿死鬼托生的吧？看把你急的，没人跟你抢！”我们几个都笑了。
终究我们都等不及了，个个都伸手扒拉出山芋拿在手中，然后两手来回倒着，再一点点剥开烧得焦黑的山芋皮，便露出了或羊脂白，或蜡黄的山芋肉，咬在嘴里，烫烫的，糯糯的，甜甜的，那滋味比平时在自己家灶膛里烧的山芋，不知要好吃多少倍……
十几块烧熟的山芋，很快被我们吃光了。通嘱咐道：“咱把这些皮、灰烬都用土掩盖好吧，别留痕迹。”于是我们一齐动手填平了灶坑。
我们背起装满青草的筐子，踏上了回家的路。
此刻的我们，已经没有了饥饿感，也没有了疲惫，有的只是回味不尽的烧山芋的香甜。我们彼此盯着被烧焦的山芋皮染黑的嘴巴，互相嘲笑着吃山芋吃得都长出胡须了……
（选稿：灿烂阳光 审核：晓舟同志）
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评论列表（32条）
我小时候也生活在农村，所以，对乡土田园一类作品格外喜欢，有共鸣。
@雨凌：感谢阅读并有共鸣，祝好！
烧山芋真好，
四十多年过去了，
回味无穷，山芋的味道，
满口留香忘不了，
金色童年时光多美好！
@阳光笙箫支剑笙：感谢支老师美评，祝好！
岁月把烧山芋酿成了香醇的美酒。童年永远是镌刻在心中最美的风景。
@华章秋韵：感谢精到美评，祝好！
那年那月在田地里烧山芋吃，写得声情并茂，活灵活现，呼之欲出，浓郁甜香扑面而来，好美的文笔。
@锦瑟黎燕：感谢黎燕老师美评鼓励，祝好！
河北的红薯好吃。我的一个朋友从河北带回的的红薯分我一些，比市场上的好吃多了！[赞][赞][爱心][爱心][花]
@解世权：哈哈，现在的红薯都是新鲜品种，全国各地都在种，几乎分不清地域了。感谢老解美评，祝好！
你这烧山芋吃堪比鲁迅《社戏》中的吃罗汉豆。你这烧, 我们的说法是烤, 吃烤山芋的记忆, 是童年美好的记忆, 特别是在冬天, 那烤山芋, 暖身又暖心。
@轻品慢尝：感谢刘老师美评！我们这里也有烤山芋，那是用炉子烤出来的，皮不会焦黑，而且糖分很高，特甜。那时我们的烧山芋，是真正的用柴火烧，不是烤。其实是连烧带烤，也很甜。
烤山芋应该不算偷吧，假如被大人抓住了，会怎么样。会不会也像鲁迅《社戏》里说的，你们对着来抓的人，叉着腰大骂一声“八癞子”。
@四格格：哈哈，老师说笑了。可不敢与《社戏》同日而语。那是经典，把八公公的那种对城里读书人的近乎谄媚的朴实写活了的手法，可望不可及啊！但话说回来，那时我们偷偷在地里烧山芋，如果真被抓住，估计也不会当成破坏集体对待，毕竟都是孩子[微笑][微笑]感谢老师美评，祝好！
饿则思变。城里人没这体会。
@晓舟同志：那时年少，光顾着饱腹了。饥寒起盗心，看来是不错的😀😀感谢周老师美评，祝好🙏🙏
@鸣虫：饥寒起盗心，为了温加饱，是不应责怪的。[微笑]
童年趣事回味无穷，老了都想起来了。
@漫言华语：感谢您的美评，祝好！
充满童趣的回顾。在那物质匮乏的年代，对吃的追求，成了孩子们最热衷的事。几个烧山芋，可以带给人如此快乐的心情和美好的回味，这是现在的孩子所体会不到的。
@难诉相思：是啊，现在的孩子们连地里都不去，如何能享受到这样的趣事啊。感谢精到美评，祝好！
1976年是打倒四人帮那一年，那个年代大家都缺衣少穿。少年时代的愉快记忆，甜糯的山芋味道回味无穷！
@清河君：感谢您的美评，祝好！
说实话，小时候我真没有做过这些事。倒是工作后干过不少这种事。我们在钻机工作，旁边有地瓜，玉米，去掰个玉米，挖个地瓜，在钻机前烧着，烤着吃。那真不是因为饿，是因为好玩。再一个正常钻进时，一个人看着机器，大家闲着，没事找点事干。
那时候农村人对我们这些“公家人”特别宽容，走过果园，瓜地，吃个果子，瓜，人家看地的社员不但不说，反而主动让我们吃。用他们的话说“你们离家出来为公家工作不容易”。
@地质之花：您从事地质勘探，总在野外工作，辛苦自不必说，但秋天时，也乐趣多多。感谢您的美评，祝好！
那时候感觉秋天真好。烤红薯、烧豆子、逮蚂蚱，哈哈，小时候没少干。
@陌上梦落：感谢您的美评，祝好！
这样的事农村孩子尤其是男孩子没少干过。从土里掏山芋，还要小心土上的藤蔓依然好好的，很难被发现。其实，即使被队里发现了，最多挨次骂，也不会处分的。
@诚厚：所言极是。那时孩子们都没少干这样的事，即使被大人抓住，也只是被教训几句拉倒。感谢老师美评，祝好！
多亏你们是一帮小孩子，若是大人干这事，必受惩处的。呵呵。不过，话说回来，这也是那年代实实在在的“事件”，回味无穷，感慨万千哟。你慢慢咂摸滋味吧。[可爱][嘿嘿]
@一池烟雨：那时，大人们一般是不敢干这事的[咧嘴笑]感谢美评，祝好！
欣赏美文，童年的趣事，烧山芋成了一段充满欢乐和甜美的回忆。