新春佳节来临，江南水乡桐乡用“最江南”仪式，迎接新年的到来。农历腊月廿六，“我们的节日 · 风雅桐乡”中国年暨桐乡市第八届臼打年糕大赛在市文化广场举行。
我从植物园北门进去，首先映入眼帘的便是一排传统的水乡农家花式多样的大灶。灶上热气腾腾，蒸汽与烟气缠绵在一起，如烟似雾地笼罩着热火朝天的赛场；空气中弥漫着阵阵年糕的香味；听到的是“我要、我要”的童声与啧啧的赞叹声。来自全市11个乡镇（街道）的选手们正在比拼臼打年糕的手艺。在选手们熟练地不断杵捣、翻个、撒水抺油中，雪白的糯米变得又韧又Q弹，不少市民带着孩子正在品尝、购买。
在欢庆的锣鼓声中，民俗展演轮番登场。金色的长龙在空中时而狂舞，时而游弋，时而摇头摆尾；优美的戏曲——越剧唱腔在耳畔悠然萦绕；蓝印花布、丝绸画缋、麦秆画等非遗雅集绽放着独特的艺术魅力；在“山海协作·共同富裕”的摊位上，来自开化的特色文化旅游产品根雕、茶油、剪纸等，引得市民纷纷驻足，成了市民们的年货新选择；定胜糕、梅花糕、甜麦塌饼、金镶玉嵌、油炸臭豆腐干……在各式桐乡本地小吃摊前，围满了喜笑颜开的市民；在放爆米花、糖葫芦、糖画前，挤满了天真活泼的笑脸……
突然，一阵浓郁的酒香，勾住了我款款前行的脚步。我左顾右盼，呵，只见许多人围成一圈，我快步上前挤进去一看：一只大缸里还有小半缸米酒，米半沉半浮在下面，酒已不多了。两个大约五十来岁的男子正在卖米酒，一人捧着搁在缸边上的大瓶，一人一手拿着插入瓶口的漏斗、一手用酒提子把酒提起来，倒到漏斗里。他俩每装满一瓶，就有几个人伸手异口同声地说“我要一瓶”“我要一瓶”，立马就被顾客接了过去，自觉去旁边的一张桌子上扫码付款。
桌子上还摆着些微型一次性塑料杯，杯中有半小杯米酒让人品尝。我拿起一小杯轻抿一口，顿时，清凉甜润，伴着桂花特有的香味的米酒便迅速滑过舌尖，流进喉咙，游离在鼻吸里，沁人心脾。品尝的人都说“好酒！买！”
这时，我又看到几只白色透明的盒子，盒子里装着酒酿呢。桌子下还有几瓶清澈透明的白酒。白酒瓶子上的商标是乌镇三白酒。原来是乌镇景区的三白酒酒坊在卖酒。
我欣喜：“呵，还有酒酿啊！”我不会喝酒，但很喜欢吃酒酿，因酒酿清香甘甜，滋味醇厚。每年夏天我经常在家用剩饭做酒酿给家人吃；在单位食堂吃饭时，经常做给同事们吃；我也曾到超市买酒酿吃，只是超市买的酒酿味淡无味。我自言自语道：“这酒酿肯定比超市里的好吃吧！”
坐在桌子边收钱的男子说：“哪当然啦！不信你打开闻闻，今天搞活动，价格非常便宜，15元两盒。”
“不用，这是肯定的。我买两盒吧。”男子帮我拿了两盒放在一只袋子里。我扫码付款后，拎着袋子看着那几瓶白酒没挪步。那男子便夸起他们的白酒来。这酒非常纯净。我真的很想买，但想起家里已经买了一箱白酒了，于是便犹豫着，可最后还是放弃了，心想还是买一瓶米酒吧！
我一转身，发现那缸里的米酒居然已经没了，缸底只剩下一点点酒糟了。我说：“米酒没啦？这么快；酒糟还有吗？我想烧酒糟鱼。”装酒的男子说：“都没了，缸里这点酒糟，我刮拢来送给你了吧！”
我说我想买瓶米酒，米酒没了，怎么好意思白拿你们的酒糟？他们三人都说“买不成了，送给你吧。”
这时，一个老人提着一瓶米酒过来，说他儿子已经买了一瓶，他不知道又买了一瓶。这瓶米酒就转让给我了。“好好好！”我和卖酒的都说好。6斤米酒30元，权当是向酒摊上买的。我连声道谢，便心安理得地接过卖酒男子送我的一袋酒糟——连酒带糟约有1斤多呢。
我左手一瓶酒，右手两只袋——酒酿与酒糟，满脸的笑容如盛开的花，迈开大步连忙回家，去烧鱼、煮酒，品尝这酿出来的年味。
（选稿：灿烂阳光 审核：晓舟）
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评论列表（19条）
过年了，欢快。到处张灯结彩！
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@风雨：老师新年好！祝您龙年吉祥！万事如意！
酿出年味更加浓，酒酿甘甜润心胸。
清凉甜润桂花香，滑过舌尖进喉咙。
酒酿酒糟双手拎，喜迎龙年多笑容。
张灯结彩人潮涌，人民幸福国繁荣。
喜迎龙年！ 新年快乐！ 阖家幸福！ 万事如意！
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灵动抒写，满目锦绣，年味儿沁人心脾。
@锦瑟黎燕：老师新年好！天下同庆华夏龙年，各地不同的年味大同小异。
喜庆热烈，我都闻到酒香了。祝您新年快乐！吉祥如意！[花][花][花][花][花][花]
@情满乌江：老师新年好！春节年年过，龙年更热闹，龙年吉祥！
美文！充满浓郁地方色彩的年味！
@鸣虫：老师新年好！各地不同的年味大同小异，但又各有特色，龙年更浓烈。
今年，我家也有一壶这样的米酒，味道甜甜的，没啥酒味，适合女人喝。
@难诉相思：蒋院新年好！温一壶甜甜米酒，喝一小杯，暧遍全身，美到心里。但好米酒入口甜甜，后劲十足，很容易醉人的哦！
酿出来的年味，诗意的主题。桐乡春节前搞这个活动，既是对传统文化的传承，也是增加了浓烈的年味。赞赏！大年初一，给您拜年！
@诚厚：老师新年好！有机会来桐乡品尝哦！
你左手是酒，右手也是酒，隔着荧屏，我闻到了你的浓浓酒香。烧鱼，品酒；鱼常有，酒常有。新年快乐，龙福齐天。
@四格格：哈哈哈哈！谢谢格格，酒常有，快乐常有！龙年吉祥！幸福满满！
酿出来的年味, 勾住了心! 我也很喜欢江南的米酒清甜的味道! 新年好!
@轻品慢尝：老师新年好！江南的米酒清甜，上口味道很好，很容易醉人的啊!
这米酒，勾出人哈喇子来啦！
@皓月蓝空：欢迎您到江南品尝，祝福您龙年吉祥！