大年将至忆年味(上)

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大年将到,即便人们都多少抱怨现在肉也不香、衣也不缺、烟花禁放,没啥意思,但世世代代的传统在那儿,血脉亲情在那儿,心里还是向往团圆、向往家乡,向往忙碌一年后的那份放松和休憩。年味终究还是以各种形式越来越浓了。

父母情

那时候过年,妈妈会费好大的劲,弄回半片猪肉回来。然后切、剁、蒸、煮,会半夜半夜的忙活。没有电灯的岁月里,一盏煤油泡子灯,妈妈仔仔细细的操作。她本身虽然肯干,但从小缺少“过日子”的娴熟功夫,切着手是常事。不管如何,到了年三十,一切都会完美的端上桌。蒸丸子、炸藕夹、酥肉、煮肉片—–。自己吃的并不多,大多留着年后招待客人。

姥娘在世的时候,家里要正儿八经的“蒸妆(音)”。除了馒头包子花卷枣馍,还有一种“糗豆酶(音)”。好多种豆子掺在一起,但主要是红小豆和绿豆。蒸熟切成菱形块摆盘,大概是弥补“席”上点心的不足。也算是对“阶级”最后的一点恪守和体面吧。姥娘过世后,爸爸的朋友们上门,都是饥肠辘辘以吃为主,妈妈果断地把那些“好看”的菜和糗豆酶这般费精神的东西全免了。

妈妈也有她的规矩。我们很小就要帮她包饺子,但不能数。那会儿刚学会加减,有时就忍不住去算盖帘上的饺子。妈妈极其严厉的喝止:穷嘴老鼠,数穷呢!好像东西一有了数就是要吃光挨饿了;没数就永远吃不完。70年的初一早晨,头天下午包好的饺子竟然整整齐齐的少了半盖帘。殊不吉利!姥娘和妈妈好多天脸色沉重。过了好久,在风箱后面捡到一个干透了的饺子,才知道是老鼠偷走了。只是那只老鼠太诡异,是怎么做到一丝不乱偷一半留一半的?

有一年,猪肉紧张,买的不够。爸爸不知从哪里搞来一挂猪头和猪下水。猪头叫做“上水”,那些肝肺肠子腰子叫做“下水”。可把妈妈给忙坏了。她一壶壶的烧热水,用碱面不停的搓洗、拔毛。翻转肠子的时候会恶心,甩甩头换口气接着干。后来一位叔叔告诉她,猪蹄的毛先烧烧,再一烫就好弄了。果然,开水烫下去,就褪去了一层薄皮,干净了很多。半夜不知几点,妈妈把熟睡的我们叫醒,每人发给一块大骨头,我得到半边的牙巴骨,带着大块的全瘦肉。那份香啊!真是毕生难忘。妹妹还很小,但她也至今记得那个香喷喷的腊月深夜。

仙女棒

女儿从小爱玩烟花。这些年管制,她居然从网上能买到一种叫“仙女棒”的小烟花,拿在手里,清光迸溅,真的很仙女。但是今年就买不到了,看起来管理更严格了。

老先生在院子里的广场上,看见有一个孩子在玩摔炮。忽然就想讨好女儿,追问那孩子那儿能买到。人家孩子很警惕,直摇头不说话。等到老先生运动完要回家了,黑影里一个声音说:您真想买啊?我给你个电话。

老先生千恩万谢的回来。电话打过去,好半天那边才接。问是否卖烟花,人家说不卖。过好半天又打回来,问是哪里。然后慢吐吐问,你要什么要多少。老先生赶紧说要“仙女棒”。那边又说:加上微信,等通知取货。

第二天,那边微信通知:明天有货,哪会儿过来联系我,问津街。

第三天早晨,老先生开上车,我俩直奔问津街。问津街是条繁华的老街,沿着滏阳河堤,狭窄而忙碌。一垛垛的小商品占去两边的人行道。烧纸、灯笼、对联、塑料器皿应有尽有。老先生停在街口联系卖家。那边问你穿着什么衣服,开什么车,又问了位置,隔空指挥着右拐再左拐,进一个停车场。其实就是河堤下一块荒草萋萋的小空地。

卖家躲在房子旁边一堵断墙后,露着半边脸,瞧着老先生。我没下车,看着两人鬼鬼祟祟的走过断墙,不一会儿抱着一捆鲜艳的纸包走回来。上车迅速撤离。

回到小区大门口,老先生要去单位开会。我下车去后备箱拿仙女棒。他压低着声音,严肃的嘱咐:放到衣服里。我只好拉开羽绒服,把东西塞进怀里。纸包很大,只能半遮半掩的低头快走。

这一番操作,给人的印象,不是地下党就是贩白面儿的。

8块钱一包。待打开纸包,每个包里只有四只,而且远远没有纸包的长度。管制之前,一块五一盒,二十只。看来黑市交易还是有相当大的风险的,被骗的机率很高。

过年就是以最贵的价格,不分青红皂白的买“应该买”的东西。

(选稿:灿烂阳光    审核:晓舟)

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评论列表(23条)

  • 诚厚
    诚厚 2024年2月6日 上午12:43

    难得坐上了沙发!

  • 诚厚
    诚厚 2024年2月6日 上午12:50

    看明白了,惑矣老师现在家里过年,先要考虑宝贝女儿需要什么,那怕以“地下党”的方式也要搞到。[咧嘴笑][咧嘴笑][咧嘴笑]

    • 惑矣
      惑矣 2024年2月6日 下午10:51

      @诚厚是呢,老是拿人家当小孩子。闲的,执念。[偷笑][偷笑]

  • 阳光笙箫支剑笙
    阳光笙箫支剑笙 2024年2月6日 上午5:18

    是呵,大年将到,心里还是向往团圆、向往家乡,向往忙碌一年后的那份放松和休憩。
    向往美好,向往幸福安康,向自往……
    龙年快乐!万事亨通!

  • 锦瑟黎燕
    锦瑟黎燕 2024年2月6日 上午7:12

    浓浓的年味儿,在字里行间星光闪烁。过大年,就是花钱如流水,买寄托情意与爱意的物品。

  • 鸣虫
    鸣虫 2024年2月6日 上午8:43

    过年放烟花爆竹,自古如此。但现在为能买一点小烟花,比当年干地下工作的还要艰难,这事儿闹的真是没法说!

  • 雪花漫舞
    雪花漫舞 2024年2月6日 上午9:27

    浓浓的年味儿,在字里行间闪烁。龙年快乐!万事亨通!

  • 四格格
    四格格 2024年2月6日 上午10:46

    这象看了场电影,地下党是如何开展革命工作的,联系,接头,暗号,服饰,统统对上了就开始交接。《红灯记》里李玉和的密电码是藏在粥盒里,你的仙女棒是藏在羽绒服里,回到家才算任务完成,一切平安。

  • 王志学四连笔记
    王志学四连笔记 2024年2月6日 下午1:02

    快乐最是忙年时

  • 难诉相思
    难诉相思 2024年2月6日 下午1:40

    老鼠搬走半盖帘饺子很辛苦,老先生买一捆仙女棒也冒风险。这旧时和现今的过年,写得活灵活现。

  • 情满乌江
    情满乌江 2024年2月6日 下午10:05

    过年,是大人最辛苦的日子,也是小孩最幸福的日子,不管富裕还是贫穷,都是难忘的时光。[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]

    • 惑矣
      惑矣 2024年2月6日 下午11:08

      @情满乌江是,过年除了在世的亲人团聚,连那边的先祖都请回来。是个大日子。

  • 轻品慢尝
    轻品慢尝 2024年2月6日 下午10:42

    亲情是最浓最浓的年味! 你在制作和感受这样的年味![赞][赞][赞]

  • 霁月
    霁月 2024年2月7日 下午4:41

    “过年就是以最贵的价格,不分青红皂白的买“应该买”的东西。”这个说的真对,买了以后有时候会后悔,这么贵买了干什么呢?

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