1970年初，我和同学们结束了长达一年半的军垦农场劳动锻炼，并重新分配工作，我被分配到海军东海舰队，和我一同分去的还有另外二名男同学。我们按规定当年四月一日到东海舰队报到。我们没有像统一征兵的大部队，在出发前就穿上了不戴军徽的军装，乘坐“大闷罐子火车”到达军营。而是穿着便衣，各自从自家出发到宁波东海舰队政治部报到。
报到当天，二位男同学就穿上了灰色的海军军装，因为女军装号不全，我暂时没有领到军装，穿着便装来到了我们工作的XX三团，人家还以为我是来队探亲的家属。
三团的领导告诉我们，要先到基层下放锻炼三个月。这是王八屁股——规定（龟腚），没有讨论的余地，不管你此前在哪锻炼多长时间，都与本部队无关。那时候革命战士是块砖，天南地北任党搬。啥也不说了，服从命令是军人的天职。
“下放锻炼”这个词现在听起来有点陌生，现在的年轻人闻所未闻，这是那个特殊时代的产物。每个院校毕业的大学生都要到基层锻炼一段时间，然后才能开始自己的本职工作，这就是所谓的下放锻炼。
于是二位男同学分到了警卫排站岗，我则被分到四大队食堂当炊事员，我的军旅生涯就这样从炊事班开始了。
炊事班原有三个人：班长是河北霸县1968年兵，还有一位1969年山东兵，一位1970年四川兵，班长姓张。还有一位事务长安徽人氏，排级干部，负责采购食材和管理财务等事宜。我是编外人员，等于给炊事班增加一个劳动力。在部队里籍贯和军龄是每个人的重要标签，比姓名还重要的标签，你可以没记住他的姓名，但必须也能够记住他们的籍贯和军龄。这几位战友都先与我离开部队转业或复原回原籍，如今过去五十多年，我只记得他们的“标签”却忘记了他们的姓名。
炊事班的工作简单，没有太多技术含量，负责五六十口人的一日三餐，还有十来个人的夜餐。啊，对了，还有猪圈里的几口肥猪，靠炊事班的炊事员用食堂的残羹剩饭喂养。
一日三餐每餐一饭一菜，做起来比较容易，不需要专门培训，也从未有人培训过，只需以老带新就可以了。当时的伙食标准是每人每天4角5分。主食是白米饭，偶尔蒸馒头，稍微有点难度的算是做大锅饭。几十个人的饭一锅做熟很容易糊锅或者夹生。有一个叫“做饭器”的东西放在锅底，水要放的适量。当然火候也很重要，什么时候火要烧得旺，什么时候撤火，这些综合起来掌握好了，就能把大锅饭做好。做菜要容易些，但需要力气。像铁锹似的大铲子翻动锅里的菜，没力气是不行的。饭后无需洗碗，就餐者自己解决了。那些诸如掐四季豆这样简单耗时的工作，都分给就餐者自己完成了。每天有一个人值班，负责主厨，其他人做一些择菜洗菜等辅助性工作。
还有一项工作是做夜餐，更加简单，是永远不变的煮面条。全团只有一台压面机，放在干部灶，轮到谁做夜餐，需要下午就把面条压出来。好在吃夜餐的人不多，做起来容易，老同志只带过我一次，就可以独立值夜班了。但我挺打怵做夜餐这活，与苦累无关，就是害怕。偌大的食堂，就我一个人，黑灯瞎火的，能不害怕吗？
喂猪这活挺累，猪也一日三餐，挑着两个木桶把煮好的猪食挑到约百米以外的猪圈，不轻松。好在我刚刚经过一年半的体力劳动锻炼，挑堤筑坝比这累多了。一个女兵挑着猪食桶从营区飘过，也是一道靓丽的风景。何况女兵很少，本来就是大家瞩目的焦点。
部队按惯例一年有三次大会餐，八一、十一、春节，我三个月下放期一个没赶上，倒赶上一次吃忆苦饭。那是个阶级斗争弦绷得很紧的年代，忆苦思甜牢记阶级苦不忘血泪仇，部队搞这一套很在行。不记得从哪搞来的类似猪饲料的东西，又加了些青菜叶胡乱搅在一起放点盐，稀溜溜的一人一碗。能看出领导干部对吃忆苦饭这事也是诚惶诚恐，怕吃坏肚子也不好交代。开饭时中队指导员特意来到炊事班，和我们一起吃，边吃边说些“旧社会我们就吃这这种饭，现在……”之类的话。我胃口好全吃光了，事后听说有人一口也没吃下去，偷偷倒掉了，宁可饿一顿。晚饭特意提高档次，比平时消耗量大很多。
和班里的二个小战士相处，觉得他们就像我的弟弟一样。我弟弟是1968年兵，在千里之外的辽宁海岛。看他们洗衣服挺费劲，我就主动帮他们洗。不想那位张姓班长也把他的脏衣服泡在脸盆了，放在显眼的位置，等着我帮他洗。我心里很不痛快，这是明显的道德绑架嘛！说心里话，我要学雷锋很高兴，要我学雷锋，不情愿。
三个月，说长不长说短不短。在被动的劳动改造中，在勤勤恳恳的劳作中，在期盼和等待中结束了。没有立即投入正经的业务工作中，又被调去部队技术革新展览会当解说员，此是后话。
（选稿：灿烂阳光 审核：晓舟）
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评论列表（37条）
吃饭离不开炊事班，只要在部队，当兵的人，干什么都一样。
@阳光笙箫支剑笙：言之有理，是块砖随便搬。
部队这个大家庭，炼铁成钢。当过兵，是一个人一生中最值得骄傲的事。向当年的女兵姐姐致敬！
@祁俊清：您客气！当兵确是一段不平常的经历。
我在部队时因为从事修飞机的工作，伙食标准高，每天一元钱，吃忆苦饭也比你们好些。都是往事了。
@2272 张英辅：我们虽是海军，但不在海上是旱鸭子，伙食标准和普通陆军一样。谢谢战友留评。
[赞][赞]原来有个遗憾。工农商学兵，自己就是没当兵。读老师这篇精致的回忆，竟有当过兵的感觉，多谢。
@川明：您的人生经历也足够丰富，这是好事。
这样的经历，让人羡慕！这样的生活，令人自叹不如啊！珍贵！
@鸣虫：当时觉得挺苦，回头看这经历挺珍贵。
难忘的经历，难忘的军旅生涯！一个新入伍的女兵，在炊事班干与男兵一样的活计，不容易！
@鸣虫：我在此前的军垦农场劳动比这更苦，所以有点驾轻就熟的感觉。
老师的人生经历很丰富，可以写一部厚厚的书！[赞][赞][赞]
@难诉相思：只能断断续续写一些片段，大部头来不了，那得啥水平。
新兵蛋子帮老兵做事是常态啊，在连队，冬天新兵每天给班长打洗脚水是必须的，敢不打吗？
@清河君：部队等级观念森严这倒是真的，但我是学员是干部编制，班长只是个战士。他拿捏不了我。
那年那月的依依回望，即使是炊事员，只要在人人仰慕的军营，也是令人垂涎的。
@锦瑟黎燕：那年代军人地位是高，所以都趋之若鹜。
三个月的炊事班锻炼不错，比晚上执勤站岗好。
@悠扬琴声68：您说的有道理。站岗那活女兵干不了。
有这样难忘的经历，虽然很苦，但是也是一笔宝贵的财富。
@霁月：多了一份阅历，也算得上一份财富。
这个经历弥足珍贵! 大姐的人生很厚实!
@轻品慢尝：是那个时代造就了这样的经历。
民以食为天，军也以食为天。从“天”开始军旅生涯有意义。那个班长有点不厚道。羡慕大姐有过军旅生涯，我这辈子最大的遗憾就是没当成军人。
@诚厚：那个年代当兵似乎多了一层保护，农村兵拼命想通过当兵然后入党提干拓宽人生之路。
能有一段军旅生涯，丰富人生经历，是很不错的，在炊事班比去站岗放哨强。不过，你的军旅生涯和军垦农场劳动锻炼，也是和我们下乡一样，是人生经历的一个片段。
@豫莲芳草：那个年代的人在选择人生之路上没有多少自主权，大多数人的经历都是被动的，好坏都由不得自己。
@漫言华语：老大姐说的太对了，好歹都一去不复返了，咱现在人过古稀有喜欢的事做，以文会友，互相交流学习，衣食无忧，巳经很不错了，知足常乐，过好余生！
部队锻炼我们也经历了将近一年，种水稻，从耙地，育秧，插秧，挠秧，浇水，施肥……记忆深刻！
@李宗宾19481957：我们是同时代的人，所以有着近乎相同的经历。
都是顺时代发展前行，身不由己呀。我曾下乡搞“四清”，进四机部工厂上班，到某部队锻炼，可以说工农兵都做过，但这些均与我所学专业无关。不过也好，知识面扩大了不小。人一生都要经磨历练，必有所获哟。[微笑]
@一池烟雨：所言极是。在时代的大潮流下，每个人都是大海里的一滴水，随着大潮涌动，都是被动服从，少有主动选择。
炊事员也是兵，当过兵就光荣，革命熔炉，铸就一辈子的赤心忠胆。
@四格格：那个年代当兵很光荣，是年轻人很向往的事，也是农村青年改变命运的一个重要途径。
火热的军营，难忘的军旅生活！
@王志学四连笔记：难忘那当兵的日子。