令我张皇失措的酸笋丝

TB24phzegnH8KJjSspcXXb3QFXa_!!2564360036

她领取积分,要求几天内兑换完。几千块钱,对应的都是偏远地区的土特产。这可愁坏了年轻的愚人。她选了几袋果干和蜂蜜,连一个零头也没用完。只好来求助于我。

我应邀出手,嘁哩喀嚓选了一堆牛肉、牦牛肉、腊肉,新疆骏枣、库尔勒香梨,还有羊肚菌鸡枞菌等各种蘑菇干,一下子就用去了大部分积分儿。慢慢翻看其它,然后就看见了酸笋丝。

对于笋丝,我心里是有一种情结的。2019年夏天,在汉口古德寺门外的大街上一个小饭馆里,吃到一盘拌菜,主菜雪白的粗丝,略有红辣椒末,且甜且辣,微甜微辣,极其脆爽。那种脆不是瓜菜类的水脆,而是一种极有质感、致密而没有一点筋丝的纯脆。很想知道这是个什么东西,可那家厨房紧闭,老板娘端出菜来就出去了,我望穿双眼她也不再过来。女儿说,好像是笋丝哎,就当它是笋丝吧。

就这样,笋丝就留驻我心里了。看今天的图片,这酸笋丝正是白白的肉肉的那个形状。有他乡遇故知的感觉。终于找到你了!当机立断,点了两份,两公斤。好满意啊!

突然感觉到一双灼灼的目光在我后颈扫过。是年轻的愚人,那双美丽的丹凤眼亮晶晶的,似笑非笑,很诡异。

顺丰到货很快。两天后大箱子就到家了,来自广西。大箱子里有小箱子。这个绿色的手提纸箱包裹了好几层塑料纸,还用塑胶带缠了又缠。我动用了大剪刀才把它打开。不料,一股气味“呼”一下子直冲门面,顿时,我浑身上下就都是那种特有的酸臭味了。咱也算的是个坚强之人,就这样,还拿出一小袋,剪开个小口,瞧一瞧,果然是雪白的粗丝、酸笋丝。但那真不是入口的气味。

说明一下,我这个有一个特别灵敏的嗅觉系统。丝丝缕缕的气味也会令我坐立不安,没有味道是最好的味道。似这种毫不隐饰的狂蟒气息,直接令我怀疑人生。

我急忙后退,喝令老先生,赶紧扔到窗外去。待他放到窗外,关严了窗户,我还是闻着满屋臭气,绵延缭绕、浊重浓酽。不行,你还是直接扔到车库去吧。他一边说“不至于”,一边穿好衣服,垫着餐巾纸提了箱子,送车库去了。

我开始善后。打开阳台的窗子,也不怕花儿们挨冻了,急于消除这箱酸笋的余毒遗患。先用肥皂洗了手,再带上塑胶手套,冲洗拆箱的那把剪刀。大箱子里其它的东西,也都沾染了味道,索性都扔到窗外去。冻一夜,明天再晒一天,看看怎么样吧。老先生擦着地板,嘴里还念叨“这就是洗地,洗地呀”!

折腾半天,洗了澡,靠在床头给女儿打电话。手上的味道还是直往鼻子里冲,这酸笋的臭味附着力极强。讲完见闻,可把那年轻的愚人笑坏了,她颇有点得意的说:“你没见过螺蛳粉里的酸豆角吗?那天我就预见到会是这样。哈哈,你马失前蹄,撞到南墙了。”

为了除掉手上的味道,我爬起来,搜罗家里的脏衣服,都洗了,仍然不能彻底去除。我又拿着烟,让那老先生抽烟。他吐着烟圈,幸福的在里屋外屋的转悠着抽。怪不得叫香烟,烟味比笋味正派多了,以正驱邪。

第二天一早,我就让老先生赶紧去把那劳什子扔到垃圾桶去,车库放久了也会味的。昨天也是懵了,还心疼了一阵远道而来一百二十块钱买来的东西。也顾不得惜物惜福了,罪人就罪人吧。

好几天了,家里还臭味袅袅环绕。女儿回来,把窗外的一堆拿进来,还是有味,就把东西倒出来,统统扔了包装,换了袋子。我仍时时闻到柜子里有那么一缕缕的酸笋味,都是干菜,很容易吸味的。

甜辣笋丝没吃到,惹了一身味儿。真的是一方水土一方饭食!互相尊重,但不能互换。

(选稿:灿烂阳光    审核:晓舟)

本文来自投稿,不代表卯酉河立场,如若转载,请注明出处:https://www.maoyouhe.com/archives/60841

(10)
上一篇 2024年1月10日 下午10:45
下一篇 2024年1月11日 上午4:30

相关推荐

  • 老张的那些事:借雪投名

    “雪“,此“雪”非彼雪,借雪投名而已。其实,应和南方节气的日子多是”雨“。 早些年,老张拟名“塞北雪”注册某个文学网站去冲浪,没几个回合,愣是把自己个儿“晾凉”了。如今闲下来回头去看,那写得都什么呀!味同嚼蜡,说得就是那种状况。老张每每看到让自己皱眉头处,便匆匆地翻篇过去骗自己,全当是“塞北雪”写的,他不是老张,老张是借其虚名而已。老张这样想,和阿Q好有一比…

    2023年8月31日
    482180
  • 看红叶

    十月下旬的一个周末,几个人说好了要去秦岭深处的黄柏塬看红叶。车驶出长安城,一路西行,天气就变得越来越不好。到了褒斜古道,大雾锁天,下起了濛濛细雨。前方一辆公路养护的车辆逆行,与一辆货车对撞,引发交通堵塞,就不得不停下来了。待道路畅通,匆匆赶路,到太白县城已是下午两点左右。天放晴,几个人又不急不缓地在集贸市场闲逛了一回,采购了些果蔬之类的物品,又朝着黄柏塬的方…

    2022年10月25日
    2.7K30
  • 苏北习俗:年初二,女儿回娘家

           今天,农历2023兔年正月初二,我国大新年习俗——出嫁的女儿回娘家!        记得那首歌:“左手一只鸡,右手一只鸭,身上还背着一个胖娃娃呀!”唱的就是这一情景——今一大早,小俩口为回娘家精心做准备:女的拾掇漂漂亮亮,男的穿戴整整齐齐,孩子打扮花枝招展……一切准备完毕,便带上(双数)糖果和面条等礼物,直奔娘家去给父母…

    2023年1月23日
    1.0K190
  • 菠菜(诗歌)

    菠菜 – 鲁迅先生的笔下,那是一只只 叫红嘴绿鹦哥的鸟 唤一声,就有碧绿的诗意轻盈地起飞 – 母亲的侍弄,胸有成竹 她们达成了默契 ——一个埋下种子,一个努力生长 – 有种感觉,暖暖的 母亲的手,和那些 红色的鸟喙,在我的心头一动一动

    2023年12月12日
    303200
  • 南蛮子学包饺子

    – 小时候在南方生活,我们只吃馄饨不吃饺子,所以我从小就跟外婆学会了包馄饨。十六岁来到山西了,当地人过年过节吃饺子,而父母工厂里一帮去办厂的南方人还是吃馄饨。于是,爱吃混饨还是吃饺子,一看就知道谁是“南蛮子”谁是“北侉子”。 一次,妹妹提议说:“姐姐我们也学山西人包饺子吃吧”。为了满足妹妹的要求,我开始琢磨怎么包,仅仅知道饺子皮是圆的,但是没有见…

    2022年10月18日
    5.2K910

发表回复

登录后才能评论

评论列表(27条)

  • 阳光笙箫支剑笙
    阳光笙箫支剑笙 2024年1月11日 上午7:00

    一方水土一方饭食!互相尊重,不能互换。
    常言道萝卜青菜,八珍九味,各有所爱也!

  • 祁俊清
    祁俊清 2024年1月11日 上午7:09

    哈哈哈,看来嗅觉太发达了也不好啊!

  • 晓舟同志
    晓舟同志 2024年1月11日 上午8:20

    金句频出,耐看耐回味:[咧嘴笑]
    突然感觉到一双灼灼的目光在我后颈扫过。是年轻的愚人,那双美丽的丹凤眼亮晶晶的,似笑非笑,很诡异。
    哈哈,你马失前蹄,撞到南墙了。
    喝令老先生,赶紧扔到窗外去。
    不行,你还是直接扔到车库去吧。他一边说“不至于”,一边穿好衣服,垫着餐巾纸提了箱子,送车库去了。

    • 惑矣
      惑矣 2024年1月11日 上午8:49

      @晓舟同志呵呵老兄见笑!那味道令人张皇失措。[调皮][调皮][调皮]

    • 晓舟同志
      晓舟同志 2024年1月11日 上午10:03

      @惑矣张皇失措这个词很贴切,足见文字功力啊,佩服,列题吧。

  • 鸣虫
    鸣虫 2024年1月11日 上午8:36

    哈哈,一箱酸笋丝,给您带来这么多麻烦!叙述流畅,尤其是语言真逗!欣赏!

    • 惑矣
      惑矣 2024年1月11日 上午8:50

      @鸣虫烫手山芋,大概就是这个样子。

  • 四格格
    四格格 2024年1月11日 上午8:42

    羊肉没吃到,反惹一身膻。这嗅觉太灵敏,也给人带来烦恼。

  • ch雪梅
    ch雪梅 2024年1月11日 上午9:06

    老师花了大价钱买的酸味笋丝还真受不了呢!洁癖似的可爱极了!我蛮像你的嗅觉灵敏的样子哟!

    • 惑矣
      惑矣 2024年1月11日 下午9:35

      @ch雪梅雪梅也嗅觉灵敏,一定能体会那种被味道追逐的感觉。

  • 锦瑟黎燕
    锦瑟黎燕 2024年1月11日 上午9:56

    一方水土一方美食,口味因地方而异,不能大同。灵动抒写,声情并茂。

  • 清河君
    清河君 2024年1月11日 上午11:26

    酸笋是南方的腌制品,发酵后是有股不太好闻的味道,要洗几遍才能食用。

  • 轻品慢尝
    轻品慢尝 2024年1月11日 下午1:46

    “真的是一方水土一方饭食!互相尊重,但不能互换。” 还这是这个道理啊!

  • 难诉相思
    难诉相思 2024年1月12日 上午5:49

    这酸笋丝有多臭啊?大概跟我们这的烂生菜有一拼吧?尽管闻着臭,吃起来味道却好。看来我的口味比你重。[大笑][大笑][大笑]

    • 惑矣
      惑矣 2024年1月13日 下午7:55

      @难诉相思确实有南方的博友说,和土豆丝一起炒。扔掉可惜。烂生菜,又是一种,我也没见识过呢。反正臭鳜鱼我不敢吃,老是闻着臭脚丫子味儿。[大笑][大笑][大笑]

  • 霁月
    霁月 2024年1月12日 下午2:14

    老师真是厉害👍这么一点儿趣事写就一篇美文,学习了。

    • 惑矣
      惑矣 2024年1月13日 下午7:56

      @霁月哈哈,见笑了![偷笑][偷笑][偷笑]

  • 东北老太太
    漫言华语 2024年1月12日 下午5:24

    这描写太传神,我仿佛隔着屏幕都闻到了味道。[偷笑][偷笑][偷笑]

  • 诚厚
    诚厚 2024年1月14日 上午10:29

    太风趣了,满满的幸福家庭味。我最感兴趣的是惑矣老师把香烟味当作正味,看来,得把抽烟的好处加上一条:以正驱邪。知音啊![咧嘴笑][咧嘴笑][咧嘴笑]

    • 惑矣
      惑矣 2024年1月14日 上午11:05

      @诚厚烟草世代传承,其味其实不差。只是现代科学说有尼古丁,才被人排斥的。理性成分大于天然喜好。[大笑]

关注微信