1978年冬天的事，那一年我在家乡中学当教师。
大清早，我刚刚进了办公室，体育组郭老师就笑眯眯地跟进屋。
郭老师有亲戚在旗县农场办事处的工作，每年寒假前都张罗着售卖农场的肥猪，这样可以比出售给供销社多卖不少钱。
小郭搓着手，嘴里哈着热气：“农场的猪肉来了，要吗？”
我点着了铁炉抬起头问：“小哥们儿，肉肥吗？”
小郭眯着眼睛看着我没说话，而是伸出他那大巴掌在我眼前晃了一晃。
我面露喜悦，知道他这一巴掌是形容猪肉的脂肪很厚。回过身拉开办公桌抽匣，取出早已经准备好的100多元现金，跟着小郭就去取肉。
1978年，虽然“四人帮”已经被打倒，可国家一穷二白的面貌并没有改变，农民是不允许到城里卖猪肉的，抓住了要罚款没收猪肉，家家户户还是过着凭票证买猪肉的紧巴巴的穷日子。
那时候的粮油、肉、菜都是统购统销，每个月每人供应的半斤肉、三两油指标，在我们内蒙古人眼里，也就够塞牙缝的，可这是多年不变的供应政策，你只能慢慢地适应。
为了让孩子老婆能过个好年，我每个月都从工资省出十块八块的存起来，到了年底凑成百元左右，托在农村有亲戚的老师，以每斤两元的高价，偷着从农村买回一头200斤左右重的大肥猪，再凑四个买肉的老师，每人50斤左右，这样就能美美的过上一个好年。小郭老师父亲经手出售的猪肉，都是农场喂养的优质猪。几年来，在学校老师那里口碑很好，都说这个小郭会办事儿。
我兴高采烈地和徐老师、闫主任、程老师相跟着，一起到农场办事处仓库，每个人把已经称好重量的一角子猪肉装在麻袋里，夹在自行车后衣架上推回家。
到了家，我像模像样地围上围裙，合计好先把肥肉膘切下来，割成小块儿，放入大锅炼出猪油，存入铝锅、陶瓷小缸等容器，可以慢慢地吃到五六月。这样就把政府供应的每个月豆油和肉的指标积存起来，下半年再用，一整年就能把小日子过的松快些。
两个孩子闻着味儿就过来了。我笑着瞅瞅他们：“你们俩小猍歹瞅也是白瞅，都离我远点儿，这又是热油又是菜刀的，碰着你们、烫着你们可就不好玩儿啦！”俩孩子很听话，咂麼一下嘴，扭头儿都跑出去玩了。
我切肉切得正起劲儿的时候，化学组的许老师掀开棉门帘子、推开门就进屋了。她脸色难看，眼里含着泪水：“小李子，别切肉啦，这头猪是痘猪，吃了会得病的……”
“啊，你咋知道的？
“你自己仔细看吧。”
我抓起一块儿肥肉认真仔细的看，还真看出里面隐隐约约的米粒状。我脑袋嗡的一声，切肉刀顺手就吓的掉在了地上。
许老师哭泣着说：“我那两个馋丫头，每个人都吃了炸出来的油脂拉儿，这不是糟践人哪吗？”我心里暗自庆幸自己的两个孩子没有吃上这眼前的痘猪肉。我一边安慰许老师说：“咱们万幸啊，这是发现的早，要不这些痘肉，不都得进咱们的肚子啊！”
送走了许老师，我呆坐在炕上，看着已经切了一大盆的白花花的猪肉肥膘碎块儿和案板上没切好的大块猪肉发愁，从来没有遇到这样的闹心事情啊，这可咋整呀，多年的交情我知道郭老师肯定是不知情的，这闹心的事情咋和他说啊？
晚上妻子下班后也气得要找郭老师讨说法，我忙拉住她说：“你不要冲动，郭老师就是个中间人，他肯定也不知道这是病猪肉。先和那几位买肉的老师商量一下再说吧。”
我还没有迈出家门，夜色中，郭老师就找来一辆手推车，来我家取这些切好的、没切好的病猪肉并边道歉边把109元钱退还给我：“李老师，你别着急，再等几天，还有一个卖肉的茬儿，到时候我来通知你！”
后来才知道，郭老师把病猪肉低价卖给了防疫站，差出的那些钱，郭老师自己掏腰包了。这些病猪肉拉倒肉联厂，经过高温处理又投放市场低价出售，这种肉叫“高温肉”，也是困难时期留给我们的一个印记。
这年冬腊月，家里还是如愿以偿的从郭老师那里买到了新鲜的肥猪肉，孩子老婆高高兴兴地过了个好年。
郭老师后来被调到家乡一所中学当后勤主任，勤勤恳恳的干到退休，有时在市场溜达着买东西时，还能遇到热心肠的郭老师，说起当年的病猪肉，还是一再的对我表达歉意。谈话间明显感到小郭已垂垂老矣，但精气神儿还是个当年那个诚信满满的小伙儿。
本文来自投稿，不代表卯酉河立场，如若转载，请注明出处：https://www.maoyouhe.com/archives/58812
评论列表（28条）
看来这个郭老师也真得不知情，成了困难时期的一个难以忘却的误会。他毕竟按原价退还了，说明人还是不错。那个年代，这样的事，难忘啊！
@鸣虫：郭老师是个讲究人，在物资匮乏时期，为我们这些没路子的老师钱针引线，带来实惠，很难得！！
悄悄来到您的空间
静静欣赏您的家园
默默倾听您的故事
细细品味您的情感！
@风雨：谢谢风雨老师的来访！！问候老师冬安！！
这位郭老师是一位忠厚的人，还真难为他了。
@祁俊清：谢谢祁老师的精彩评论，郭老师是个讲究人，在物资匮乏时期，为我们这些没路子的老师钱针引线，带来实惠，很难得！！
那时候您还有100多元钱呐，真是个有钱人[赞][赞][爱心][爱心][花]
@解世权：我那个时候工资较高，两口子月收入96元，在学校是高收入家庭了。
这小郭老师真是个地道的好人，办事实诚，没有虚假，那年月也确实为你们大家解决了买肉的困难。过了那么多年还为当年病猪肉的事内疚，道谦，这样的好人难得。
@四格格：谢谢格格老师的温暖评论！郭老师是个讲究人，在物资匮乏时期，为我们这些没路子的老师钱针引线，解决燃眉之急，生活带来实惠，很难得！！
那些凭票卖猪肉的日子，一去不复返了。
@难诉相思：是啊，那时候凭票买的猪肉都是冻猪肉，在冷库不知道储存多长时间啦，现在多好，挑新鲜的肉买！！
在那个什么都要票证的年代，想过个好年可不容易。
@清河君：是啊，那时候过年，凭票买猪肉还要排队来买，供应滴都是冻猪肉，在冷库不知道储存多长时间啦，现在多好，挑新鲜的肉买！！
热心肠的郭老师令人敬重，那年那月，过年能饱饱地吃上新鲜猪肉，令人垂涎。
@锦瑟黎燕：谢谢黎燕老师的精彩评论，郭老师是个讲究人，在物资匮乏时期，为我们这些没路子的老师钱针引线，带来实惠，很难得！！那时候过年，凭票买猪肉还要排队来买，供应滴都是冻猪肉，在冷库不知道储存多长时间啦，现在多好，挑新鲜的肉买！！
猪有病，人通情，往事有些虽糟心，想想人情就温心了。好文！
@轻品慢尝：谢谢老师的温暖评论！老同事郭老师是个讲究人，在物资匮乏时期，为我们这些没路子的老师钱针引线，解决燃眉之急，生活带来实惠，很难得！！
那时候，痘猪肉时常就有。话说郭老师是个实诚人啊！
@惑矣：谢谢老师的温暖评论！老同事郭老师是个讲究人，在物资匮乏时期，为我们这些没路子的老师钱针引线，解决燃眉之急，生活带来实惠，很难得！！虽然半道出点岔子，可郭老师及时处理，不惜自己堵上窟窿，也难为他了！！
鲜活生动的温馨记忆。能碰到这样情况的肉很少，处理过程很感动人。[赞][赞]
@川明：在那个年代，老百姓每天忙忙活活滴就是奔着一口饭，能在春节让孩子老婆吃上肉，是一个硬任务，国家供应有数而且少，自己出去买，没有门路，有热心肠的老师帮忙，大幸也！郭老师在处理病猪肉事情上，很了不起，很有担当，多年过去，还是心怀感激！！
无独有偶，我们知青点，养的一口过年猪，也是痘猪，同学们别提多懊糟了，大家都傻眼了。
@锦瑟黎燕：哎，在那个物资匮乏年代，老百姓每天忙忙活活滴就是奔着一口饭，能在春节让孩子老婆吃上肉，是一个硬任务，国家供应有数而且少，自己出去买，没有门路，有热心肠的老师帮忙，大幸也！你们当知青，那就更难了，那时候病猪很多，不是偶然，现在病猪一发现就地处理。
困难年间，郭老师的实诚忠厚，展现了平民百姓的本性。令人感慨万千唷。
@一池烟雨：谢谢老师评论，在那个年代，老百姓每天忙忙活活滴就是奔着一口饭，能在春节让孩子老婆吃上肉，是一个硬任务，国家供应有数而且少，自己出去买，没有门路，有热心肠的老师帮忙，大幸也！郭老师在处理病猪肉事情上，很了不起，很有担当，多年过去，还是心怀感激！！
想想那年那月，猪肉之匮泛；看看今年今天，猪肉之富有，真是天地之别。
严重点赞楼上观点！
[喝彩][喝彩][喝彩][喝彩][喝彩]