前些日子,我对象牙疼,顿顿喝糊糊度日。自己从网上买来玉米糊、山药糊、黑芝麻糊和燕麦片,跟米粥牛奶倒换着喝。
他牙再怎么疼,我也不能替代半分。仍然开人家的玩笑,“谑浪笑敖,中心是悼”。那段时间我看《红楼梦》《水浒传》。我戏称他喝的是四大名糊,统称水糊(浒)。
薛宝钗探黛玉病时,说“食谷者生”。五谷可以添养人的精神气血。我喜欢这个说法。
以前我写过一篇文章,主要是排遣自己做菜难吃的闷怀,此处不再赘述。对我来说,做菜很难。因此,我往往做很多饭,企图以有余补不足。当然这里的“饭”专指主食。
颗粒晶莹饱满的东北大米,我一煮一大锅,只配一个菜。这一个菜尽着家人吃,我只意意思思见机取食。
我主要吃米饭就豆腐乳。但是并非不香甜,未尝不满足。
不是我吃得不好,是国人吃得太好了。
张大千曾经画过一幅萝卜白菜图,题了石涛一首七绝:
冷澹生涯本业儒,
家贫休厌食无鱼;
菜根切莫多油煮,
留点青灯教子书。
吾家不贫,生涯也非冷澹,然而,所贵者心,所轻者身,在精神上保留一点萝卜白菜的意识,保持几分寒士操守,大有必要,尤其在烹龙炮凤炊金馔玉犹无餍足的时代氛围。
今天中午我烙了四张葱油饼,每张都有八月十五的月亮那么大;炒了一大锅土豆丝,两个碟子才盛完。
食客唯有匹夫匹妇。外子吃得很好。我从旁看着大有功德圆满之感。
明天中午,烀地瓜,蒸窝头,白菜炖豆腐。
把饭和菜分开来论,做饭简单,做菜麻烦。多做饭,少做菜;菜不够,饭来凑。这叫藏愚守拙,跟薛宝钗做人一样。
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评论列表(4条)
藏愚守拙不一般,山河壮丽风物长。
生活本是多滋味,酸甜苦辣皆品尝。
五谷养人精神爽,人间烟火不寻常。
米饭伴着豆腐乳,简捷快餐也无妨。
曾经熟读菜根谭,闲时翻阅夜航船。
菜根切莫多油煮,风平浪静去行船。
做饭简单菜麻烦,美味佳肴花时光。
食谷者生切莫忘,含笑远离名利场。
心怀美好写文章,卯酉河畔话家常。
可贵的白菜萝卜意识,朴素的凡间烟火气息。
人都有长有短,话得快乐就好,活得充实就好。
所谓藏愚守拙,实则是生活的精明!