北疆之行 12 ——世界之窗乌鲁木齐大巴扎

没敢起得太迟，早上的自助餐10：30就要结束。饭后司机来送我们去自订的美丽华酒店。我们在这里住五晚，好像有了归属感。10天的长途跋涉太累啦！所以旅游一定要趁年轻，不然体力跟不上，游玩体验打折。

到美丽华酒店办好入住、整理好行李继续睡觉。晚上打车去乌鲁木齐国际大巴扎。

[乌鲁木齐大巴扎]乌鲁木齐大巴扎（维吾尔语，集市农贸市场）是世界规模最大的。集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体，是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心。位于乌鲁木齐市天山区二道桥商业圈。具有浓郁的伊斯兰建筑风格，重现了古丝绸之路的繁华，体现了浓郁西域民族特色和地域文化。

好长一段时间央视天气预报乌鲁木齐的画面就出现这座大巴扎。

上图：这座圆柱形高大建筑是丝绸之路观光塔，大巴扎的标志性建筑。我们到大巴扎就是逛吃逛喝没有登这座观光塔。

上图右上：伊斯兰风格的清真寺。右上右中：和田玉——中国四大名玉之一。左下右下：熙熙攘攘的街道，人流如织。上图中和左中：街头的阿凡提——小时候印象里那个牵着一头小毛驴，狡黠善辩又聪明幽默的小老头。

路中心矗立着巨大的馕。看到一家阿凡提和田烧烤小院，环境还不错，就进去吃晚饭了。这里布置得还有点小情调。买了馕、烤包子、凉拌面，一杯冰镇生扎啤——喝下去沁人心脾，这里的冰镇扎啤非常爽口，推荐。买了两根羊肉串。这两根羊肉串称得上硕大吧？30/根。肉质鲜嫩，估计有3两左右。下面的架子上挂了几块新鲜生羊肉，师傅直接在上面割肉穿到很粗的签子上。看看下图中穿了多少，只等客人来了现烤。

上图下中：两根硕大的羊肉串。还从来没吃过这么大的。你不要以为肉老而柴，绝对没有，肉质鲜嫩，推荐。

夜幕降临，人越发的多。下面这个大厅里，人山人海，人们聚集在这里谈天说地大吃大喝。

上图右上右中：饭厅里人声鼎沸，大碗喝酒大块吃肉，有的没座位情愿站着吃也要蹭这份热闹，好像白吃一样。

《航拍中国》新疆篇的解说词说道：巴扎里除了父母什么都可以找到。真是琳琅满目应有尽有，我拍的只是冰山一角。

烤全羊一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的大绵羊或山羊宰杀后腹内加葱椒等佐料整体烧烤而成。色泽金黄鲜艳、肉质细嫩香醇可口，烤熟后不知多重。这只烤全羊要二千多元。老板说很费事，四个小时才能烤熟。吃客要提前预定。

上图左上：烤鱼，大概我们在禾木村桃源烧烤餐厅吃的烤狗鱼也是这样烤成的。

右下：买了一杯蓝莓酸奶，味道不错。左下左中：吃了多次烤包子，原来是这样烤的。右上：这只烤全羊要2千多。

用熙熙攘攘摩肩接踵似乎都不能准确概括这种热闹。“市列珠玑，户盈罗绮，竞豪奢……”那是江南的繁华，大巴扎这种粗犷豪放的市井繁华正是一幅西北风味的清明上河图。
大巴扎的安全非常放心，到处可看到恪尽职守的警察。我们进去过了几次安检。出口处就停着警车，上面坐着武装警察。
边逛边看，太晚了，回去时竟没叫到车。新疆的网约车很难搭，我们走回酒店，幸好明天是自由行。

（选稿：灿烂阳光    审核：晓舟）