北疆之行 12 ——世界之窗乌鲁木齐大巴扎

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没敢起得太迟,早上的自助餐10:30就要结束。饭后司机来送我们去自订的美丽华酒店。我们在这里住五晚,好像有了归属感。10天的长途跋涉太累啦!所以旅游一定要趁年轻,不然体力跟不上,游玩体验打折。

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乌鲁木齐美丽华酒店

到美丽华酒店办好入住、整理好行李继续睡觉。晚上打车去乌鲁木齐国际大巴扎。

[乌鲁木齐大巴扎]乌鲁木齐大巴扎(维吾尔语,集市农贸市场)是世界规模最大的。集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体,是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心。位于乌鲁木齐市天山区二道桥商业圈。具有浓郁的伊斯兰建筑风格,重现了古丝绸之路的繁华,体现了浓郁西域民族特色和地域文化。

好长一段时间央视天气预报乌鲁木齐的画面就出现这座大巴扎。

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上图:这座圆柱形高大建筑是丝绸之路观光塔,大巴扎的标志性建筑。我们到大巴扎就是逛吃逛喝没有登这座观光塔。

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上图右上:伊斯兰风格的清真寺。右上右中:和田玉——中国大名玉之一。左下右下:熙熙攘攘的街道,人流如织。上图中和左中:街头的阿凡提——小时候印象里那个牵着一头小毛驴,狡黠善辩又聪明幽默的小老头。

路中心矗立着巨大的馕。看到一家阿凡提和田烧烤小院,环境还不错,就进去吃晚饭了。这里布置得还有点小情调。买了馕、烤包子、凉拌面,一杯冰镇生扎啤——喝下去沁人心脾,这里的冰镇扎啤非常爽口,推荐。买了两根羊肉串。这两根羊肉串称得上硕大吧?30/根。肉质鲜嫩,估计有3两左右。下面的架子上挂了几块新鲜生羊肉,师傅直接在上面割肉穿到很粗的签子上。看看下图中穿了多少,只等客人来了现烤。

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上图下中:两根硕大的羊肉串。还从来没吃过这么大的。你不要以为肉老而柴,绝对没有,肉质鲜嫩,推荐。

夜幕降临,人越发的多。下面这个大厅里,人山人海,人们聚集在这里谈天说地大吃大喝。

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上图右上右中:饭厅里人声鼎沸,大碗喝酒大块吃肉,有的没座位情愿站着吃也要蹭这份热闹,好像白吃一样。

《航拍中国新疆篇的解说词说道:巴扎里除了父母什么都可以找到。真是琳琅满目应有尽有,我拍的只是冰山一角。

北疆之行 12 ——世界之窗乌鲁木齐大巴扎
    上图:干果和工艺品。

烤全羊一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的大绵羊或山羊宰杀后腹内加葱椒等佐料整体烧烤而成。色泽金黄鲜艳、肉质细嫩香醇可口,烤熟后不知多重。这只烤全羊要二千多元。老板说很费事,四个小时才能烤熟。吃客要提前预定。

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上图左上:烤鱼,大概我们在禾木桃源烧烤餐厅吃的烤狗鱼也是这样烤成的。

右下:买了一杯蓝莓酸奶,味道不错。左下左中:吃了多次烤包子,原来是这样烤的。右上:这只烤全羊要2千多。

用熙熙攘攘摩肩接踵似乎都不能准确概括这种热闹。“市列珠玑,户盈罗绮,竞豪奢……”那是江南的繁华,大巴扎这种粗犷豪放的市井繁华正是一幅西北风味的清明上河图。
大巴扎的安全非常放心,到处可看到恪尽职守的警察。我们进去过了几次安检。出口处就停着警车,上面坐着武装警察。
边逛边看,太晚了,回去时竟没叫到车。新疆的网约车很难搭,我们走回酒店,幸好明天是自由行。

(选稿:灿烂阳光    审核:晓舟)

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评论列表(2条)

  • 阳光笙箫支剑笙的头像
    阳光笙箫支剑笙 2023年9月6日 上午7:31

    乌鲁木齐大巴扎,农贸市场好风光。
    文化建筑民族商,娱乐餐饮好繁忙。
    丝绸之路源远长,民族特色蕴文化。
    和田烧烤小庭院,特色美食作晚饭。
    夜幕降临天色晚,人山人海大卖场。
    琳琅满目样样有,冰山一角件件强。
    江南繁华此处有,新疆是个好地方。

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