蔬菜

2023090403255165

在日常生活中,青菜,是我们最常见的蔬菜之一。食用方法比较简单。只要将青菜洗净,切段。下油锅热炒,加入适当的食盐等调料,炒至九成熟时盛入盆中上桌即可食用。

据说青菜有三十多个品种。湖州地区最常见的有:小白菜、油麦菜、矮脚菜、长脚菜、上海青、鸡毛菜等。青菜口感鲜嫩,茎叶均可食用。其含有矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一。营养丰富,价格也不贵。一般情况下新鲜的时令菜,在3~5元/斤。如果炒青菜时,加入点香菇(片),蒜末等,口味更佳。
现在,已到了秋季的上旬。果蔬上市较多,有些果蔬几乎都已成熟。比如,大量的南瓜、蕃薯上市,价格算是最便宜的时候。

今天早晨,我在某农贸小菜场,看到两只卖相蛮不错的秋南瓜(青南瓜)。向卖蔬菜的阿姨问了一下价格,阿姨讲:3元/斤。隔壁摊位上一个大叔在卖老南瓜,价格是2元/斤。如果当蔬菜炒来吃,嫩蕃瓜炒炒当一盆蔬菜,也挺好吃的。老蕃瓜(或者红薯),蒸来吃,当然也是很好吃的。假如,你肯下点功夫,将老南瓜,削皮,煮熟后,放入少些白糖,将捣碎的熟南瓜伴入米粉里,做成黄蕃瓜塔饼(或黄蕃瓜卷圆子),也是很好的选项。吃起来,肯定有我小时候,妈妈比较上手的清香甜润的黄蕃瓜塔饼的味道。想想,真有点儿垂涎三尺了……

2023090403280644

2023090403280919

南瓜2~3元/斤。剥好的毛豆肉10元/斤。生菜5元/斤。苦瓜6元/斤。

亲爱的朋友,你对蔬菜的需求,是那几个品种最“情有独钟”呢?

本文来自投稿,不代表卯酉河立场,如若转载,请注明出处:https://www.maoyouhe.com/archives/51873

(3)
朝山暮寺55的头像朝山暮寺55
上一篇 2023年9月5日 下午7:57
下一篇 2023年9月5日 下午8:30

相关推荐

发表回复

登录后才能评论

评论列表(8条)

  • 轻品慢尝的头像
    轻品慢尝 2023年9月5日 下午8:25

    小青菜是江南人的最爱,所谓三天不吃青,两眼冒金星也。

  • 东北老太太的头像
    漫言华语 2023年9月5日 下午8:44

    是个过日子人,家庭好煮夫,市场行情了如指掌。

  • 豫莲芳草的头像
    豫莲芳草 2023年9月6日 上午4:52

    朋友是会生活的人,对市场各种蔬菜行倩了如指掌。我都是用南瓜煮粥喝。

  • 锦瑟黎燕的头像
    锦瑟黎燕 2023年9月6日 上午7:32

    文图辉映,精美纷呈。对蔬菜情深意长,颇有生活情趣。

  • 难诉相思的头像
    难诉相思 2023年9月6日 上午9:15

    我小时候只爱吃肉不爱吃蔬菜,现在却成了基本吃素的人。

  • 地质之花的头像
    地质之花 2023年9月6日 下午1:03

    毛豆煮熟,加上黄瓜丁炒虾仁吃,清爽可口。
    小油菜是那种梆子发绿的发绵好吃,这种白的脆,牙口好的吃可以。

  • 2272 张英辅的头像
    2272 张英辅 2023年9月6日 下午4:11

    君之生活能力,我所不及也!

  • 风雨的头像
    风雨 2023年9月6日 下午10:43

    分享精彩,绿色食品
    [喝彩][喝彩][喝彩][喝彩][喝彩]

关注微信