“瓜尖”，是我们云南方言，是一种时鲜小菜，就是南瓜藤的嫩尖部分，一般採折至离最嫩的尖部的60公分处。
一到夏季的早晨，走在云南小城的街上，你经常会看到拿着一把嫩瓜尖的做饭人。
我也爱买爱吃，我家的这把“瓜尖”，搁在冰箱里三天了，刚买的时候更新鲜水嫩，这把“瓜尖”是孩子她爸在菜市场买的，属于偏瘦的，大多数“瓜尖”，养的都比这肥嫩！
剔尽杆叶皮筋，炒着吃；煮在花生浆里吃都很美味。
小时候，妈妈会剔尽杆叶皮筋，与瓜豆拌着煮素菜吃，也很甜美。
我家彩云之南小城的早点米线很有名，好吃。
一周我要去附近的“攀林米线馆”吃两天早点。
碰到过几次挑担卖“瓜尖”的老人，就在“攀林米线馆”的门口看到老人的挑子，里面是几把“瓜尖”，我看到都会买一把，一把5元钱，谈妥付钱的时候，老人说他没有手机，还说家里的电视收视费都出不起了！
这个年头，都时兴手机微信支付了，谁还装零钱？！老人让我用微信支付给“攀林米线馆”，米线馆的好心主人们拿零钱给老人，老人挑担到米线馆也进店吃一碗热腾腾的米线。
有一天他说，天不亮就打着手电筒去地里採折这些挑担里要卖的瓜尖了！真是不容易！我也只能做到见到老人挑担卖“瓜尖”就顺带买一把，也帮不了老人什么大的忙。
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评论列表（2条）
精美抒写，灵动文字，满目晶莹，洗人心尘。
鉴人阅事，”瓜尖“一般鲜嫩！[赞]