生活需要文火慢煮
——读《慢煮生活》后感
“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”——汪曾祺
这句话深深地吸引了我。最近这段里，我阅读了汪曾祺先生的《慢煮生活》。我感觉汪老先生的文章犹如一杯香茗，闻着、品着，香馥若兰、沁人心脾；又如一泓清泉，观望着、欣赏着，意境深远、幽雅恬静。阅读着，品味着，令人心亦安然，神亦宁静。
汪老先生在《人间草木》中，这样描写自家后院的一棵紫薇花：“紫薇花是六瓣的，但是花瓣皱缩，半边还有许多不规则的缺刻，所以根本分不清他是几瓣，只是碎碎叨叨的一球，当中还射出许多花须，花蕊。一个枝子上有许多朵花。一棵树上有数不清的枝子。真是乱。乱红成阵。乱成一团。简直像一群幼儿园的孩子放开了又高又脆的小嗓子一起乱嚷嚷”。一棵微不足道的紫薇花，谁也不会刻意去关注它，仔细观察它，更不会用文字描绘它。世上唯有汪老先生能像一位长者喜欢一群孩子那样，由衷地欣赏它们、赞美它们，仿佛想要与它们玩耍、交谈。
他的《葡萄月令》，居然从“一月”写到“十二月”。别以为按十二个月份顺序写葡萄生长过程，如：发芽、整枝、施肥、治病、采摘等，肯定死板、枯燥，认为这样的文章没趣味。汪老把葡萄当成朋友一样对待它、照料它。瞧他的描写：“九月果园像一个生过孩子少妇，宁静、幸福，而慵懒。我自己还给葡萄喷一次波尔多液。哦，下果子，就不管？人，总不能这样无情无义吧。十月，我自己有别农活。我自己要去割稻子。葡萄，你愿意怎么长，就怎么长着吧”。他对葡萄就像对一个人，一个老友似的亲切，好像在告诉它，自己要暂时离开它一段时间，叮嘱它自由生活。
他在《端午的鸭蛋》中，这样描述咸鸭蛋的食用方法：“带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”。一个小小的咸鸭蛋，汪老先生竟然写得如此有声有色、趣味盎然。令人如临其境：见其蛋、闻其声，立马回想起自己吃咸鸭蛋的经历确实如此。原来吃个咸鸭蛋在汪老先生的笔下也充满了生活情趣。
汪老先生的人物描写也令人叫绝，比如：《林斤澜哈哈哈哈》一文。他写“斤澜的哈哈笑是很有名的。这是他的保护色。斤澜每遇有人提到某人、某事，不想表态，就把提问者的原话重复一次，然后就殿以哈哈的笑声”。因林斤澜有“哈哈”笑的保护色，致使他“在反右派运动中，他就是这样应付过来的。林斤澜不被打成右派，是无天理，因此我说他是“漏网右派”，他也欣然接受”。又如：“斤澜平时似很温和，总是含笑看世界，但他的感情是非常强烈的。” 他把林斤澜的性格刻画得饱满而有层次：林斤澜既有“哈哈笑”式的回避矛盾方法，亦有骨子里坚守着的是非与善恶的底线，其中包括戏谑的意味，汪老先生都在以幽默风趣的言语赞扬林斤澜的一种处世智慧，从中也表现了作者与林斤澜之间的亲密关系。
这些细致入微的描写，既是汪老先生热爱生活的一种心态，也是他作品中独特的言语风格。读他的文章会爱不释手，并由衷敬佩：汪老先生为人天真像一个孩子，对生活充满兴趣，不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无心机，少俗虑。
汪老先生的文章涵盖花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻。也许有人不屑，认为那是知识分子描述他轻松愉悦的休闲生活，有站着说话不腰痛之嫌疑。其实汪老先生的一生经历了许多磨难、坎坷，还有不公。他自幼丧母，曾被划为“右派”，文革时被关进“牛棚”。尽管如此，他却始终认为“生活是很好玩的”。他始终保持着恬淡旷达的心态，他创造了积极乐观的诗意人生。
如今，在快节奏的现实生活中，人们的思维仿佛行驶的高铁，朝着功利、房子、孩子等诸多目标，勇往直前，根本无法停下来观赏一下路边四季更替的花草，感受一下春风、夏雨、秋霜、冬雪的魅力，关注一下形形色色忙碌着的小人物，亲近一下低头不见抬头见的邻居，尝试一下自己动手烹饪美味的乐趣……在这么美好、幸福的时代里，有不少人却体会不到生活的快乐，只感觉活得压抑、心累，或迷茫、或焦虑，甚至狂躁。
人活得心累主要是欲望太多。欲望一多，想过美好生活的目的就欲速则不达。我曾经住在矮小的底楼，白天进门就要随手把灯开亮，可小院中几盆无名的小花与一棵奋发向上的葡萄，每天都成为我在家开心的理由。我也曾住过二楼，可对面也是楼房，中间只隔了一条人行道，但感觉有阳光的眷顾真好！然后自得其乐地在自家的阳台上建起了“开心农场”。秋高气爽的时候，蔬菜绿、茄子紫、蕃茄红、萝卜露出白脖子，彩色的朝天椒，既可食用又可观赏，花盆里的玉米居然也能长“胡须”。我每天欣欣然，陶醉其间。为此，我写了《秋色满家园》。一年春天，我发现一对私奔来的鸽子夫妇，在对面楼窗上的雨篷板上生了蛋。我每天都关注着它们的生活，经常给它们拍照，直至孵化出的小鸽子会飞上屋顶。然后写了《对面的邻居》。其间的欣喜不言而喻。因而，我读汪老先生的文章很有同感，喜欢至极。
读汪老先生的文章，我感觉家不在于大小，温馨最好；钱不在于多少，够用就好。心要知足才常乐，胸要豁达忘旧恶，美好的生活需要文火慢煮，才能煮出甘甜的味道。这样，我们就能把平凡的生活过成诗一样美好！
（选稿：飞花如雪 审核：晓舟）
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评论列表（14条）
我也喜欢汪老先生的书。淡淡的，有一种随性、清灵的率真。对人对事对生活不扭结不苛责，这就叫从善如流吧！
@惑矣：是的，汪老先生的文章随意，而不刻意，读着很舒心。
把平凡的生活过成诗一样美好！做到不易，但要追求。追求本身也是一首诗。[花][花][花][花][花][花][花]
@2272 张英辅：老师所言极是！我们都在努力追求。
汪曾祺的文字味是淡淡的，但是大味，大味致淡。
@轻品慢尝：谢谢朋友的赞同！欢迎常来串门。
精美佳作，行云流水，淡雅清丽，暗香盈心。
@锦瑟黎燕：炎夏里读一本喜欢的书，犹如清泉流入心身。
一篇很好的书评，可见对汪曾祺的《慢煮生活》已经读深读透。向你学习！[花][花][花]
@难诉相思：喜欢汪老先生热爱生活的点点滴滴。
就要这样生活，心亦安然，神亦宁静。[赞][喝彩]
@一池烟雨：汪老先生的一生经历了许多磨难、坎坷，还有不公。但他始终保持着恬淡旷达的心态，他创造了积极乐观的诗意人生。
慢煮生活，快意人生，随遇而安，品出高雅。多谢分享。
@川明：感谢您的美评！祝您夏日快乐安康！