夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疗疮之疾。
夏至佳食有荷叶茯苓粥、凉拌葛笋、奶油冬瓜球、兔肉健脾汤、西红柿炒鸡蛋等。
夏至养生在适宜时间进行适量锻练
夏至之时，天气炎热，许多人都不喜欢运动锻炼了。其实，夏季运动锻炼对人体是非常有好处的。在运动锻炼的过程中，舒展舒展筋骨，促进身体血液循环，人体的一些杂质可以随着汗液排出。同时，到户外还可以呼吸新鲜空气，让人神清气爽。但夏季运动锻炼适宜在清晨或傍晚天气较凉爽的时候，选择公园、庭园、森林等空气新鲜的地方，进行散步、慢跑、做广播操等轻松的运动项目。由于天气炎热，身体本来消耗较大，运动不宜过分剧烈，以免汗泄过多损伤阴气和阳气。出汗过多之时，可适量饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，以补充体内钠离子的消耗。
夏至养生适应时节变化，做好个人卫生
夏至之时，为顺应自然界阴盛阳衰的变化，适宜晚睡早起。炎热的天气容易伤气，汗泄过多的话，会让人头昏脑涨，心悸口渴，恶心甚至昏迷。
外出的时候要避开太阳直射，采取防晒措施。中午应小憩一会儿，以保持充沛精力。由于出汗较多，所以要勤洗澡、勤换衣。
每日可用温水洗澡，不仅能够清洁皮肤、消暑降温，而且可以扩张体表血管，加快血液循环，起到消除疲劳、改善睡眠、增强抵抗力的作用。但应注意，夏季不可贪凉，最好不要用冷水洗澡，空调温度也不要调得过低。
夏至养心护脾胃，饮食养生宜清淡
根据五行〔夏为火）、五成（夏为长）、五脏（属心）、五味（宜苦）的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气，如油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜。夏季出汗多，肌体盐分也会随之消耗得多，致使心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为，夏至应多食酸味以固表。多食咸味以补心。从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒。夏季心旺肾衰，即外热内寒之意，因此生冷的食品不宜多吃，适量为宜，多吃会致使寒伤脾胃，引发呕吐、腹泻等症状。
夏至健康饮食的要点
第一，冬吃萝卜夏吃姜。
《伤寒论》中讲：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷……”
夏至节气，烈日炎炎，人们往往贪凉饮冷，容易损伤脾胃阳气。
这时候，适当喝一点生姜汤，或者搭配花椒等其他温补阳气的食物，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。
第二，饮食清淡。
夏至节气，人的气血外张，消化功能偏弱。
这时候，饮食宜清淡为主，易消化，调胃气，养精力。
第三，适当食苦。
“夏吃苦，胜进补。”
苦味食物能够清热泻火，提神除烦，增加人的食欲。
苦味的食物还是很多的，比如苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞茶、莴笋等。
不过，要指出的是，苦味不宜过食，脾胃虚弱的人也不宜吃苦，尤其是经期女性、老人及儿童等体虚的朋友更要少吃。
第四，适当食酸。
“夏至吃酸，疾病不沾。”
酸味食物敛汗止泻祛湿抑菌，可以说正好适应流汗过多的夏至节气，让人生津解渴，健胃消食。
酸味食物也很多，大多数是水果一类，比如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂等。
当然，饮食调理因人而异，有基础胃肠疾病的朋友，应该更加个性化选择酸性食物，否则也会适得其反。
第五，夏不食心。
这里的心，是说动物的心脏。
夏季属火，吃心容易导致心火过旺，诱发各种心血管疾病。
再加上夏至节气容易出汗，吃心之后，心火上行，人就更容易汗流浃背了。
所以，对于大多数的正常朋友来说，夏季一般是不适宜吃心的。
第六，夏吃瓜。
“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”
瓜类大多清热利湿，这也是为什么我们总是选择在夏季吃瓜的原因。
无论是黄瓜、苦瓜，还是冬瓜、丝瓜、西瓜，都能够消暑开胃、清火利湿。
第七，夏至吃面。
“吃过夏至面，一天短一线”，又说，“冬至饺子夏至面”。
夏至吃面，是很多地方的风俗，也是与夏至的中医养生很相宜的。
尤其是选择绿豆杂面，清爽利口，还能够保护我们内脏的正常代谢。
第八，科学吃冷食。
年轻时候不知道爱惜自己，夏至一味喜欢吃冷食，不仅仅立竿见影、很快身体就会这样那样的不舒服，更是容易造成气血瘀滞，影响全身的血液循环，吃坏了肚子吃坏了胃。
所以，夏至节气开始，一定要少吃冷食，实在想吃的话，可以慢一点儿、再慢一点儿吃。
第九，及时饮水。
不要等到口渴了，再去乌鸦找水去，那就晚很多时间了，容易导致大脑缺血。
喝水不是小事，需要倍加注意。
要尽量喝温开水，少喝凉开水，不喝冰水。
喝水的时候，不要一饮而尽，要小口啜饮。
除了及时饮水，平时也可以多喝一些汤汤水水。
这里呢，推荐您几款汤，
绿豆汤、冬瓜汤、酸梅汤、苦瓜排骨汤、莲子汤、百合汤、四红水（西红柿、大枣、红豆、樱桃）等；
除了汤类，也推荐几款茶饮，
菊花茶、柠檬茶红茶、薄荷茶、金银花茶、党参麦冬五味子茶等等。
本文来自投稿，不代表卯酉河立场，如若转载，请注明出处：https://www.maoyouhe.com/archives/45940
评论列表（15条）
拜读，学习！夏至养生，从我做起。
@难诉相思：多谢蒋院首席来访雅评！端阳安康吉祥！
夏至吃面。噢！晓得嘞！字字句句聆听老师的养生知识，受益满满。祝好夏至！
@ch雪梅：多谢好友来访雅评！端阳安康吉祥！
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疗疮之疾。
转眼夏至了，谢谢你告知：吃苦，吃酸，吃瓜，吃面，多喝水。
@四格格：多谢好友来访雅评！端阳安康吉祥！
是的，吃苦，吃酸，吃瓜，吃面，多喝水。夏日安康！
谢谢剑笙老师的养生之道，学习受用。
@悠扬琴声68：多谢好友来访雅评！端阳安康吉祥！
吃苦，吃酸，吃瓜，吃面，多喝水。夏日安康！
时间总给我一张牌，限制我的灵感和书写的自由，阳光照耀让人感受到夏季的猛烈，心情也随着变坏，到哪里去寻找自己最美的乐园呢？
@诃痴快乐：多谢好友来访雅评！端阳安康吉祥！
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疗疮之疾。
暂时就说点这些不着边际的话题，等缓解绷紧的神经，再来慢慢偶是说些最美的精彩的夏季浪漫的情结，走啦，飞速下线我跑路。
@诃痴快乐：多谢好友来访雅评！端阳安康吉祥！
吃苦，吃酸，吃瓜，吃面，多喝水。夏日安康！
《夏至养生与饮食》
欣赏学习，学习受益！[赞][赞][赞][赞][赞]
@风雨：多谢好友来访雅评！端阳安康吉祥！
吃苦，吃酸，吃瓜，吃面，多喝水。夏日安康！
时令养生，拜读受益！