嘉兴粽子

a8ec8a13632762d0af064506a0ec08fa513dc64b

1990年5月末,我到杭州下城区少年宫联系画展,办完事,热情的东道主费了不少劲儿,为我买上了回北京的卧铺票。登上列车时已经晚上啦,从杭州到北京的列车晃晃悠悠滴的一路前行,到终点得走40多个小时,两天两夜的火车路程非常难熬。俗话说闲饥难熬,人一到了火车上饿得就快。

列车在嘉兴站刚刚停稳,伴随着一股粽叶清香味儿,几个穿着列车服务员制服扎着白围裙的女职工,笑嘻嘻滴推着小车,在车厢的羊肠小道上大声吆喝着卖起了嘉兴粽子。我在卧铺二层向下打量,这推车叫卖的粽子憨头憨脑的个头儿,足有我们家乡粽子两三个那么大,哈哈,这辈子还头一回见识,每个粽子五毛钱,不算便宜,我也没有动心买。

不到十几分钟的时间,就有几拨儿服务员过来大声推销,车快开了,粽子应声降价到每个三角钱,车上的旅客纷纷掏钱购买,看到听到车上旅客对嘉兴粽子的口碑不错,我也图便宜买了四个,心想就当这一路上的充饥“干粮”吧,这样“便宜”的价格和穷人饭差不多了。

拿到手里一掂量,就觉得这沉甸甸的嘉兴大粽子每个得有半斤重,心里想,这南方人也这么实在呀,都说浙江上海南方人,小盘子小碗儿吃饭小气,这嘉兴大粽子可一点也看不出小气来。

扒开一个粽子,咬第一口,那味道感觉就是咸中带甜,有浓郁的糯米、肉香味儿。吃第二口,就吃出点红烧肉的味道。吃到一半时,还真有一大块儿肥而不腻的五花肉裹在里面,嚼着这肉嫩味美的糯米粽子,心中一阵惊奇,这粽子还有这样做的啊!九十年代初,老百姓的肚子还没有多少油水儿,能在火车上吃上这有滋有味的嘉兴粽子,那真是挺过瘾的。

一个大粽子下肚,我躺在卧铺上睡了一夜,挺过了济南、德州、天津,一直到北京,我也没舍得再吃剩下的那三个嘉兴粽子,我要留着这南方嘉兴特产,带回内蒙古老家,让孩子老婆都尝一尝南方粽子的味道。

(选稿:飞花如雪    审核:晓舟)

本文来自投稿,不代表卯酉河立场,如若转载,请注明出处:https://www.maoyouhe.com/archives/45918

(6)
李宗宾19481957的头像李宗宾19481957
上一篇 2023年6月24日 下午3:26
下一篇 2023年6月24日 下午5:09

相关推荐

发表回复

登录后才能评论

评论列表(18条)

  • 东北老太太的头像
    漫言华语 2023年6月24日 下午4:18

    当年我乘车路过嘉兴,也有过你这样的买站台上的粽子的经历。不过那粽子个头太大,里面的米没熟。

  • 2272 张英辅的头像
    2272 张英辅 2023年6月24日 下午5:09

    嘉兴粽子江人口馋………[嘿嘿][嘿嘿][嘿嘿]

  • 风雨的头像
    风雨 2023年6月24日 下午5:38

    “列车在嘉兴站刚刚停稳,伴随着一股粽叶清香味儿,几个穿着列车服务员制服扎着白围裙的女职工,笑嘻嘻滴推着小车,在车厢的羊肠小道上大声吆喝着卖起了嘉兴粽子”

  • 邯郸常跃进的头像
    邯郸常跃进 2023年6月24日 下午6:01

    我和李老师有相似的经历,第一次吃带肉的粽子是在南京,也是九十年代初。那种感觉很新奇。

  • 菲菲娜妮的头像
    菲菲娜妮 2023年6月25日 上午6:53

    九十年代物美价廉的嘉兴肉粽,好有口福哦,老师佳作[赞][赞][赞]粽香惹人馋[咧嘴笑]

    • 李宗宾19481957的头像
      李宗宾19481957 2023年6月25日 下午5:31

      @菲菲娜妮谢谢老师鼓励,九十年代初,那是改革开放的开始啊,我们在日常生活中渐渐感受到改革开放的春风啦……

  • 四格格的头像
    四格格 2023年6月25日 上午7:16

    嘉兴的粽子,河南的烧鸡,这是乘火车时是旅客必下车购买的,我也买过。[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩]

  • 难诉相思的头像
    难诉相思 2023年6月25日 上午9:32

    嘉兴粽子的确名不虚传。我尤其喜欢吃嘉兴的豆沙馅粽子。

  • 锦瑟黎燕的头像
    锦瑟黎燕 2023年6月25日 上午11:36

    那年那月嘉兴的粽子,好有特色。那可是缺油少肉的年代,能吃上肉粽子,美食飘香啊。

    • 李宗宾19481957的头像
      李宗宾19481957 2023年6月25日 下午5:58

      @锦瑟黎燕当时感觉,很幸福!票证时代,我们的味蕾都退化了。改革开放九十年代初,我们在日常生活中渐渐感受到改革开放的春风啦……

  • 李和平的头像
    李和平 2023年7月26日 上午10:52

    嘉兴肉粽是浙江的一大特色,成为了南方人的快餐美食,端午节杭州家家喜欢动手包肉粽过节,北方人第一次吃到肉粽感觉新鲜,也记住了这难忘的味道,何况在90年代更显弥足珍贵。

关注微信