夏季养生保健饮食要点

 

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进入初夏时节,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。此外,夏天气温高,能量消耗大,营养物质随汗液丢失多,体质虚弱者尤其是孩子和老人,如稍不注意,就有可能感染疾病,损害健康。夏季保健与健康的关系极为密切,因此,从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以便更好的度过夏天。

  

夏天是很多人都喜欢的一个季节,因为在夏天里可以尽情的玩耍。但是想要尽情享受夏天的话,还得学会夏季的养生之道,保持身体的健康,千万不要中暑了。特此微微小编与你分享夏季养生知识,让你轻松拥有健康一夏。

  食养则重清热、解毒、健脾、整胃,不妨多吃些可以消暑解渴、促进食欲的食物:

夏季饮食注意 一

  适量摄取酸味食物:

  酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜…等,不但能够生津止渴,使人脾胃大开,还可以抑制微生物繁殖,有极佳的杀菌功效,对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。

夏季饮食注意 二

 多吃高纤蔬果:夏季饮食以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食,生食至少占全部饮食的三至四成,不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉,丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力,即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。 

  夏季饮食注意 三

  别忘了还要多喝好水!夏天易出汗,即使待在冷气房中未流汗,体内的水分也会大量蒸发、流失,必须尽量多喝水予以补充,否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化,粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘,全身机能组织的运作更将因此而大乱。

  适宜夏天养生的蔬果除了前述酸味食物之外,还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等,有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。

  夏季是万物蓬勃生长的季节,蔬果种类繁多,瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类,都是美味、营养又经济的最佳选择,再适量吃一些豆类、坚果、种子,营养就均衡且完善了。

  还有一些药草植物也不妨多加运用,例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物,在疲劳倦怠、昏昏欲睡、情绪低落时,都可以泡上一壶慢慢啜饮,它们其中的成分及散发出来天然清香可以提神醒脑、消除疲劳、舒缓压力、镇定情绪、帮助消化、促进新陈代谢,提升免疫力。

  炎炎夏日,我们在饮食上更应注意,我们很多人在这个时候没有胃口,饭量大大减小。夏季心火易亢,苦味能泄暑热去暑湿,适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能,增进食欲。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果,如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。

  夏季健康饮食还要注意“三多”:

  多吃各种瓜。冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可袪暑清心,对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

  多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜。

  多吃苦味食品:夏季心火易亢,苦味能泄暑热去暑湿,适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能,增进食欲。

  夏天健康饮食“两不宜”:

  不宜乱喝水。酷暑之下,人体需要大量饮水,专家提醒,不要猛饮,不要喝冰水,不要等口渴时再喝,不要喝生水,不要喝“陈”水,少喝饮料。

  不宜随意吃菜。如香菜、白萝卜等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果,如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。

  大暑宜食老鸭汤

  夏季气候炎热、多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。在饮食上需要增加营养物质的摄入,以此来祛暑消疲。营养物质应以清淡、滋阴食品为主。老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

  老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品,如果再搭配芡实、薏苡仁一起炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿,增进食欲。

夏季饮食忌“水果化”

  盛夏大量的时令水果上市,加上天气炎热,食欲不振,很多人都喜欢多吃水果以补充营养。不少爱美的女士更是坚信“一天三顿水果,修身养颜两得”,或者干脆用水果来代替饮食。但是,这种做法是不可取的,在盛夏尤其要注意饮食营养的补充。

  吃水果虽能摄取大量的维生素和水分,但不能忽视其他营养的均衡摄入,因此,吃水果要适度。人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期“水果化”,那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响,而且会造成身体营养不均衡。

  在吃水果之前,最重要的是消毒、清洁。但是,葡萄、草莓、杨梅等表皮中往往会残留一些农药或细菌,如果清洗不干净或是误食有毒的水果,便会出现头疼头晕、恶心呕吐,严重时还伴有流涎、腹泻等症状。在吃水果时,清洁很重要,最好将其放在清水中浸泡一个小时(不宜用洗涤剂或消毒液来清洗水果)。

  夏季身体消耗特别大,对于一些特殊的群体,在吃水果的时候更需要注意。孕妇在选择水果时,应避免吃“冷性水果”(如冰冻西瓜),否则会刺激肠胃导致腹泻,容易引发早产。民间有“一颗荔枝三把火”的说法,荔枝属于温性食物,多吃容易“上火”,会导致便秘、齿痛、面部疥疮、口腔溃疡等疾病。因此,在选择水果时,应根据自身的情况来吃。

  夏日食姜有益健康

  俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”。冬天吃萝卜能够保暖防寒,顺气健胃:炎炎夏日 吃姜,可以增进食欲,解毒杀菌,祛风散寒。生姜虽然有解毒杀菌等功效,但也不能多食用,而且患有痈疽疮疖、目 赤内热、便秘或痔疮等患者,最好不要食用生姜。如果发现生姜腐烂,千万不能食用,烂生姜中含有黄樟素,具有诱发肝癌、食道癌等病变的隐患。

 

夏季忌过食生冷

  夏天炎热,人们特别喜欢吃冷的食品,但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病。老人、小儿、应该特别注意膳食的合理搭配,最好适当。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食谱,但不能只图一时嘴馋而多吃,否则容易导致消化不良,引起胃肠功能障碍(如腹胀、腹泻等)

  酷暑当头,蔬菜生吃的确有很大的诱惑,烹调时可以用开水浸泡,然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等)。在做凉菜时可以添加一些醋、生姜、食盐等作料,醋能解毒,能促进消化,生姜可祛寒,也能促进消化。做冷食,切忌用猪油,不宜用茶子油、菜子油,以麻油为佳。夏季的食品容易腐败变质,蔬菜一定要洗干净,剔去枯黄、有虫点的,特别要注意夏季的饮食卫生。

  夏季多吃凉性蔬菜

  人在夏季容易感染湿热之毒,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,加快人体出汗,由此会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物消费量的增加,会使人体质呈酸性,多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泄水,排毒通便。另外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

 

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评论列表(29条)

  • 锦瑟黎燕的头像
    锦瑟黎燕 2023年5月27日 上午7:03

    好细致入微的夏季养生之道,让人受益匪浅。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:33

      @锦瑟黎燕多谢作家好友首席来访雅评!夏日安康!
      夏天是很多人都喜欢的一个季节,因为在夏天里可以尽情的玩耍。但是想要尽情享受夏天的话,还得学会夏季的养生之道,保持身体的健康,千万不要中暑了。

  • ch雪梅的头像
    ch雪梅 2023年5月27日 上午10:17

    仔仔细细看了一遍,知晓如何注重夏季饮食生活良好习惯。老师归纳的好周全!谢谢倷科学养生!

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:35

      @ch雪梅多谢诗人好友来访雅评!夏日安康!
      夏季保健与健康的关系极为密切,因此,从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以便更好的度过夏天。

  • 风雨的头像
    风雨 2023年5月27日 上午11:24

    欣赏学习,学习受益
    谢谢您详细介绍,辛苦了![花][花][花][花][花]

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:36

      @风雨多谢好友来访雅评!夏日安康!
      夏季保健与健康的关系极为密切,因此,从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以便更好的度过夏天。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:15

    夏季养生的食物,如同百科全书,请各位博友老师们,敬请地享受五月恩赐给你最美的食物,是来自自然天生土长得又利于身体的瓜果飘香的季节,让人眼花缭乱目不暇接,应有尽有的夏季浪漫,最温馨的养生水果,和食材是老天爷的恩赐,让大家都来看一看,轻而易举接受着简简单单的养生之道。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:37

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
      进入初夏时节,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。此外,夏天气温高,能量消耗大,营养物质随汗液丢失多,体质虚弱者尤其是孩子和老人,如稍不注意,就有可能感染疾病,损害健康。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:18

    走进这个家园,应有尽有都是养生百科书库的知识保藏,让人一看就懂,明明白白装在心里铭记在脑海,这个季节是浪漫又是有利于身体安康至天然遨游在这本知识的百科全书之中,不愿醒来直到黎明。。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:38

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!

      夏季保健与健康的关系极为密切,因此,从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以便更好的度过夏天。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:21

    细细阅读就想唱歌一样好听,关于养身之道也是一门教科书,让人通读易懂是来自专家讲座授课的知识之根源,就是这么简单化的一本书籍。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:40

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
      夏天是很多人都喜欢的一个季节,因为在夏天里可以尽情的玩耍。但是想要尽情享受夏天的话,还得学会夏季的养生之道,保持身体的健康,千万不要中暑了。特此与你分享夏季养生知识,让你轻松拥有健康一夏。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:24

    学习都是新的知识讲座,受益的是容易记住如何养肾的一本百科大全之书籍,令人看了又看,恨不得把这些养生知识,全都消化,告诉老人们如何养生之道,是不用花钱的很受益的,友谊路身体安安康走前路,踏上轻松的步伐笑傲江湖弛聘天下。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:41

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
       人在夏季容易感染湿热之毒,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,加快人体出汗,由此会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物消费量的增加,会使人体质呈酸性,多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泄水,排毒通便。另外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:27

    认认真真,仔细看了个够,该学习的养生之夏季,浪漫的情结的一门新百科书本,轻而易举接受着简简单单的养生之道,然后告诉身边的那些老人们,让他们学习都吃这些养生之道的食物,给谈们不用花钱的一本百科全书之秘籍。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:42

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
      夏天健康饮食“两不宜”:

      不宜乱喝水。酷暑之下,人体需要大量饮水,专家提醒,不要猛饮,不要喝冰水,不要等口渴时再喝,不要喝生水,不要喝“陈”水,少喝饮料。

      不宜随意吃菜。如香菜、白萝卜等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果,如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:29

    看一遍读一遍,便便都是让人很受益是养生知识之间爱你工作,虽然简单都是和生活接轨来自现实生活才有真正帮助你的好朋友,让他们都受益,学习领教才是。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:43

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!

      夏季保健与健康的关系极为密切,因此,从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以便更好的度过夏天。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:32

    细致入微是夏季浪漫之养生之道的全书,让人明明白白装在心里铭记在脑海,深入体会受益匪浅不恨深奥的养生之知识讲座。如何注重平季饮食生活良好习惯。来自夏季最简单话的养生之根本,是很受益的,也容易接受的。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:45

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!

      别忘了还要多喝好水!夏天易出汗,即使待在冷气房中未流汗,体内的水分也会大量蒸发、流失,必须尽量多喝水予以补充,否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化,粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘,全身机能组织的运作更将因此而大乱。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:34

    不管是学习写作,还要懂得一点养生的知识,才会归纳一本容易记住的百科全书,是养生的秘笈,来自生活中最美的书籍,是很容易读懂的,也是更容易接受的,真是一本号养生之道的百科全书。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:45

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
      夏天是很多人都喜欢的一个季节,因为在夏天里可以尽情的玩耍。但是想要尽情享受夏天的话,还得学会夏季的养生之道,保持身体的健康,千万不要中暑了。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:36

    浪漫的夏季,微凉的五月,知识的讲座,养生的秘笈,点点滴滴都是阳光赐予人类最美的事物,是关于养生之道的容易记住的让身体第一有利于安康走天下。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:47

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
      炎炎夏日,我们在饮食上更应注意,我们很多人在这个时候没有胃口,饭量大大减小。夏季心火易亢,苦味能泄暑热去暑湿,适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能,增进食欲。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果,如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:39

    受益匪浅心里,明白装入心中,都需要平时季节的点滴,来自生活中最美的书籍,是轻而易举来自讲座的机遇,学一点就懂一点,才能有利于消化的脑海,不再学要背诵,就已经记住在心。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:48

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
      夏季饮食以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食,生食至少占全部饮食的三至四成,不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉,丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力,即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。

  • 诃痴快乐的头像
    诃痴快乐 2023年5月27日 下午10:42

    读一遍知道知识是前边,美丽讲座在心里,容易记住在脑海,都来自养生之根本,好浪漫的夏季养生之风,是有利于各个人群都需要点滴的消化,是来自养生的秘笈。

    • 阳光笙箫支剑笙的头像
      阳光笙箫支剑笙 2023年5月28日 上午7:49

      @诃痴快乐多谢好友来访雅评!夏日安康!
      夏季保健与健康的关系极为密切,因此,从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以便更好的度过夏天。

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    诚厚 2023年6月3日 下午10:18

    夏日养生,科学细致,阅之受益!

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