每天都有好时光

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早晨起来先做花式水煎饺。我喜欢吃饺子,尤其是煎饺子。小的时候是用油煎饺子,现在从养生角度,我改成用不粘锅的水煎方法,我觉得比油炸的好吃。颜色形状还可以做成各种花样,我称之为花式水煎饺。

做花式水煎饺的方法:用南瓜煮熟和白面揉在一起做饺子皮,用青菜粉条香菇鸡蛋做饺子馅。包好的饺子两边捏在一起,然后再水煎。之所以捏在一起成圆筒状,是为了可以更好的利用平底锅的空间。

花式水煎饺分两步走:

  1. 往平底锅里面先滴几滴油再放饺子,把饺子底部煎黄。
  2. 加水和饺子平,盖盖儿,煎煮到水快干,开盖。直到出现冰花状壳儿,用木铲放在盘里。水煎饺比水饺味道要浓香一些。

作为早饭,我没调蘸料,只做了一碗蔬菜汤搭配水煎饺。

饭后开始在小区里面溜狗,回家发现家里的风信子开了,香气浓郁……

黄昏到小区对面的豌豆地溜狗,景色美极了,像一幅油画。

天黑了,遛狗回家路上顺便采了一把叫做香草的野草。这种野草遍地都是,回家插花瓶里很有诗意。当地人用这种野草做手工香,一毛五一根香,一根野草做一根香。家里的花瓶里不是两种野草,是这种野草的少年和壮年两种状态,并存于野地,我各采了一些插进了花瓶。

黄昏到天黑溜狗这段时间,我最喜欢看天空。晚上的云、月都很有特色。

生活实际很美好,一定要珍惜啊!

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