早晨起来先做花式水煎饺。我喜欢吃饺子,尤其是煎饺子。小的时候是用油煎饺子,现在从养生角度,我改成用不粘锅的水煎方法,我觉得比油炸的好吃。颜色形状还可以做成各种花样,我称之为花式水煎饺。
做花式水煎饺的方法:用南瓜煮熟和白面揉在一起做饺子皮,用青菜粉条香菇鸡蛋做饺子馅。包好的饺子两边捏在一起,然后再水煎。之所以捏在一起成圆筒状,是为了可以更好的利用平底锅的空间。
花式水煎饺分两步走:
- 往平底锅里面先滴几滴油再放饺子,把饺子底部煎黄。
- 加水和饺子平,盖盖儿,煎煮到水快干,开盖。直到出现冰花状壳儿,用木铲放在盘里。水煎饺比水饺味道要浓香一些。
作为早饭,我没调蘸料,只做了一碗蔬菜汤搭配水煎饺。
饭后开始在小区里面溜狗,回家发现家里的风信子开了,香气浓郁……
黄昏到小区对面的豌豆地溜狗,景色美极了,像一幅油画。
天黑了,遛狗回家路上顺便采了一把叫做香草的野草。这种野草遍地都是,回家插花瓶里很有诗意。当地人用这种野草做手工香,一毛五一根香,一根野草做一根香。家里的花瓶里不是两种野草,是这种野草的少年和壮年两种状态,并存于野地,我各采了一些插进了花瓶。
黄昏到天黑溜狗这段时间,我最喜欢看天空。晚上的云、月都很有特色。
生活实际很美好,一定要珍惜啊!
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评论列表(14条)
平淡的生活也过得有滋有味![花]
@难诉相思:一切唯心啊[偷笑]
早餐健康饺子,闻到香味了。新老香草被你插出了花的模样,遛的狗就是艾米吧,它也和你享受着每天的好时光。
@四格格:狗狗是艾米。谢谢鼓励!
我喜欢吃饺子,正是饭点
就在您家吃子 ,[咧嘴笑][咧嘴笑][咧嘴笑][咧嘴笑][咧嘴笑]
@风雨:好呀!
确实生活实际很美好,一定要珍惜啊!
@阳光笙箫支剑笙:是呢!谢谢来访!
特别能共情你对生活的感受。早晨就能吃上美味是煎饺,高手啊!
@惑矣:知音啊!
这样的生活,好雅致,好有味道,为之点赞。
@锦瑟黎燕:凑合着活着吧!哈哈哈哈…..
闻到老师的饺子香味儿啦!
@李宗宾19481957:谢谢老师鼓励!