今天蒸了一锅杂面粗粮大馍，还炸了酱擀了面，开启这个夏季粗茶淡饭陪伴模式……
昆明的夏季突然变热，雨季也没到来，调整不了老天爷，那就调整饮食吧，每日三餐两茶，一顿不减，饮食基本少油少盐，北方人炒菜为主，改成蒸菜、凉拌、煮菜为主要方式。
开始是主打北方人的炸酱面，后面变成本地人的米线。两者区别：前者主食面条，后者主食大米。共同点：都要炸酱。毕竟北方人，思乡心切，还是改成了北方饮食和昆明饮食轮流吃。该炒菜就炒菜，只是把做饭时间改成早晨凉快的时候，把一天三顿都做出来，吃的时候热热就行。
蒸杂面大馍馍，把大枣塞里面，上面再点缀一个。配上炸花生米、韭菜炒鸡蛋、炒绿豆芽，再煮一个南瓜汤，就是一顿。或者做炸酱面，手擀全麦面，配上煮黄豆、胡萝卜丝、白菜丝、蒜苔……，再加上菊花枸茶也是一顿。
关于两茶，是在海口和成都居住时养成的习惯。海口一日两茶是必须的，早茶和下午茶，实际就是早饭和下午点心了！关于海口和成都茶点习惯这部分内容以后再详细分解。在昆明也居住第六年了，两茶我通常根据气候、身体感觉决定，目前高温无雨、气候干燥，我一般是菊花枸杞茶和普洱茶轮流上。
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评论列表（20条）
粗茶淡饭，也做出了美食家的爱好，东西南北，你都融会贯通。
@四格格：谢谢鼓励！
我第一个拜读者，享受着坐上沙发的待遇。
@四格格：刚学会怎么在这里找评论内容。
欢迎新博友加入。
摘要栏不要填字。最好的图片列文首，每篇1一8幅图。
@晓舟同志：谢谢指导！谢谢帮助！
虽是粗茶淡饭却也是下了功夫的。挺好的。
@东北老太太：谢谢鼓励1
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@菲菲娜妮：谢谢！[咧嘴笑]
生活幸福，幸福的生活！
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@风雨：谢谢鼓励[咧嘴笑]
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@惑矣：[咧嘴笑]
昆明四季如春，夏天不热啊。
最养生的就是这粗茶淡饭，这一桌饭菜，太丰富了。
@地质之花：以前夏季昆明不热，今年昆明热得很。
虽说是昆明的粗茶淡饭，北方人的饮食习惯还是难改啊。
@清河君：是呢！