【清明】一路向暖，花枝春满

每到清明，便想起杜牧的“雨纷纷”杏花，烟雨，牧童，是一幅风清气朗，天地澄明的画面。

一壶浊酒祭先人，时光深处记忆犹存。三月阳春踏青去，十里春风杨柳轻拂。

清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。每一个传统节日，就是一段历史典故。诉说着纪念的人，传诵着感人故事。不忘本，懂感恩，知传承，善念旧。

清明有三候：一候桐始华丨桐树开花了，朴素的香味弥漫，漫山遍野。二候田鼠化为鹌丨喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中。三候虹始见丨雨后的天空中可以见到彩虹，如梦如幻。

清明的传说里流传最广的莫过于重耳与介子推的故事。就是说晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，途中饥饿，介子推割肉给重耳充饥，十几年后，重耳成了国君晋文公，论功行赏，却遗忘已经同母亲悄然到绵山隐居的介子推。后为感念其功，劝他出山而不得，便烧山逼出，介子推与其母皆烧死。重耳愧疚，故这一日不能生火，只能寒食。有些怀疑，身为国君的晋文公只吃寒食不会吃坏肚子吧？

其实，《左传》、《史记》等史书并没有介子推被焚山而死的情节。据考，清明节的起源其实与介子推无关。仔细一想，到底是谁想出这样一个附会的故事情节来，有些毛骨悚然。你要报恩，不是问恩人需要什么，而是强加对方你要给予的东西，人家不愿接受，你就要用最残酷的办法火烧相逼。这样的报恩人，想想也真够恐怖的。

不管编排这故事的作者是何居心，是说饮水思源，重情重义，还是有其背后不为人知的深刻含义？其实都不重要，重要的是对于我们普通平民百姓来说，这一日纪念已故的亲人却是真情的，祭拜先祖也是虔诚的，给自己与亲人一个怀念的日子，隔着墓碑，回忆往昔；一壶浊酒，三炷清香，一桌好菜，隆重而庄严，用这样的方式传承并且怀念。

清明除了祭祀先祖，纪念故人外，也是一个适合出外郊游踏青的好时节。“马穿杨柳嘶，人倚秋千笑，探莺花总教春醉倒。”马儿轻骑穿过柔软的杨柳依依，伊人荡秋千，笑声如莺啼，如此春光明媚，如此浪漫美好，还有那沉醉春风里的花，都是清明春意盎然的风景。

清明是一年中最美的人间四月天，最是天朗气清的好时光，走出门外，踏青赏春。景色宜人，惠风和畅，笑语盈盈出门去，一路风光，一路花开，一路晓烟杨柳醉寒青。想那古时闺中女子，也就只有这个时节，三月三丽人行，可以名正言顺地郊游踏青，盼春风，盼春光，终于盼得走出家门赏春去，至于会不会发生一段浪漫的佳话，有没有遇见某个才子良人，那就是对这样四月春光充满期许与憧憬的原因，最是藏不住的少女心事，也是最需要收敛的年少情怀。

在清明，在我们这里，还有一种小吃是只属于清明节，那就是“糖葱薄饼”。小时候，对于能够眼明手快，动作如行云流水般烙一张薄饼的手艺真是佩服得五体投地。他们的手法神奇如变魔术一样，一手捧着似要掉下去的稀面团，往热锅底一抹立即收回，被粘住附着在锅上的薄面层随却凝固成圆圆的薄饼，于是另一手即将箔饼揭起叠放在旁，每一张都一样大，一样薄，叠放着如作业本一样整齐。他们一整天就这样站着，一抹一收，一揭一放，动作又快又流畅又很是好看。大约十来张叠起来才相当于北京薄饼一张的厚度。

而包在薄饼里的馅便是糖葱。糖葱的主要原料是白糖，先在锅里熬煮成饴，冷却到合适温度后才趁热拉打。拉糖的动作跟乌镇那位做方糖的老艺人差不多。糖的韧性大，需要一头固定才好借力。拉长之后两股合在一起又往上挂。这样不断重复拉打，不断将空气包含在糖里面，直到变成白色的中空长方形而葱孔像葱白一样洁白的糖块。然后切断成小指长的段段。酥脆香甜，咬下去，糖渣会碎一地，所以要用两张薄饼皮包起来，一是不会太甜，二是可以包住咬碎的渣，吃相就好看多了。

当然，也可以包咸的馅，就是先用香菇与肉丁爆香，再加韭菜与豆芽炒，外加摊鸡蛋切成条状，再用薄饼包裹吃，同样咸香鲜美。一般会先吃个甜的，再吃咸的，这样就不会太腻。这一天中午还要祭祖，需要做好大一桌菜。再加上天气回暖，不用穿厚厚的衣裳，春光美美，美食当前，所以清明节，其实是一个春光明媚心情愉悦的节日。

吃过饭后，便会去扫墓，这时，亲戚朋友齐上阵，浩浩荡荡的队伍，颇有些郊游踏青的感觉，把扫墓的哀思倒放在一旁。到了墓地，有人烧纸，有人给已经褪色的墓碑重新添上颜色；有人除草，清理枯枝或者挡住墓碑的花草树木，大家一边忙着手头的事，一边就拉着家常，说着闲话，怎么看都像一次家族大聚会。

清明，清生命之惑，明生命之理，不忘却，就是最好的纪念，隔着墓碑，描述最近发生的故事，死者已逝，生者戚戚，因为记忆，连接彼此。林清玄曾经说过：“如果人能快乐的归去，死亡就不能杀人，反而是人杀掉了死亡。”生死是我们唯一不能左右的事，害怕离别，恐惧死亡，可是又只能去面对，在爱的记忆消失前，请记住我。

随着时代的变迁，扫墓渐渐地没有了原来的繁复传统，随着新兴的是一束鲜花纪念。甚至，当骨灰撒落大海，便只能在心里默默的祷念。一壶酒，祭奠过往的追思；三炷香，寄托未来的期望。年年今日，追忆曾经的美好，岁岁今朝，共话昔日的回忆。

清明至，迎谷雨，一路向暖，春浓花盛，煮一壶清茶，与春同坐。趁阳光正好，趁微风不噪。草在结它的籽，风在吹它的叶子，听一场风语低吟，赏一世花开争艳，度一个时光美好岁月恬淡。

过了这一日，我们便放下悠思，拥抱春日。当春天的鲜花开满了墙，愿你的所有都如愿以偿。

（选稿推荐：飞花如雪）