我们大概源自于骨子里的农民基因，每到一处，总爱关注那里的土地是在撂荒还是在农忙，生长什么，出产什么。
海南地域不大，但地理位置和气候特殊，所以一直受到国家政策的关注和积极开发。看得见的是沿海开发，各种各样以大公司大财团的名称形成的度假区、文化区、旅游区连片相接，很多国际性大酒店的名字前面也都有中国财团的名讳。不用看什么排名几百强，只到海南沿着环岛高速转一圈，中国谁家有钱就明明白白了。
其实，海南远远不止这些浮光华影。海南是个极具地方风情的岛屿，因为与大陆的天然隔离，曾经自成一统，相对逍遥。他们在不远的过去，以水牛犁耙农耕，以自给自足的方式种植水果。
如今便利的交通运输，资本的涉足，使他们的生活发生了巨大的改变。种植，已经不仅仅是稻米和土生的椰果，而是各种外来的新物种新品种。
海南出产咖啡，而且是两个地方。一处是北部的福山咖啡，是红土地咖啡。用木炭焙烤就叫“咖啡黑”。香气浓郁，口感柔滑。当年因为受到朱老总赞叹，因此生产一种“老总咖啡”销量很好。
另一处则比较洋气，是兴隆咖啡。兴隆咖啡发展较晚，也因此受到外来资本的进驻。也引进很多外来品种，据说有南洋风味。最红火时，3万人的小镇有2百家咖啡馆。令人有走进欧洲老镇子的感觉。
我很想看看咖啡种植园的胜景。吃饭的时候和椰香椰子鸡饭店老板攀谈，问他种植园怎么找，能否给个定位什么的。这老板一口深褐色的牙齿，嚼着槟榔，非常健谈。他看看四周，笑的前仰后合，他说：还定位？那里的信号都是特殊的，定位权都不允许卖给他们。你想想，人人都能去种植园，随便去挑选咖啡豆，大老板怎么控制价格？街上喝的咖啡，都是要找大老板买加工好的成品。那些村子现在都不叫原来的名字，都叫编号。
确实，我从兴隆热带植物园出来，一路留意，有很多号码，第三十组，第三十二组——
咖啡树我看见了，很不起眼，好像太行山半坡随意生长的灌木丛。但，就是有摄魂夺魄的香气使人陶醉。可可树我也看到了，那是国家某科研基地的实验品种。
椰子也和我们的枣子杏子一样，有多个品种。比如青椰，红椰，黄金椰。相信槟榔也是的，因为我在植物园看到有红槟榔，那么是不是也有绿槟榔？
大片的菠萝不挑土地，随山就势，满山满坡。火龙果大田里晚上也要亮着电灯。香蕉还没有开花结果，大叶子正在努力生长，两个月后见果子。开车的司机师傅说：香蕉很可怜，结了果子就砍掉，砍死。
树生的果子也大多还在幼龄。芒果树累累垂垂挂着红赫色纸袋子；波罗蜜也刺刺歪歪挂在树干上。木瓜和椰子树都没有树枝，直接挤挂在高高的主干上。盘桓树下，我总有担心，万一风大，掉落一个，岂不是要了我的老命。这念头多年不改，劝说无效。直到这次在文昌的东郊椰林，小老板二话不说举起一把沉重的大刀，咔咔咔，一连几下才把一只椰子从大串的母系上砍下来。哦！原来这么结实呢。
在岛的西海岸，这些原生的水果就相对较少。而大片的蔬菜大棚接天连地，这大概就是我们冬季能吃到那么多反季蔬菜的出处。尤其黑皮大冬瓜，连大棚也不用，一条条垂挂在支架上，好壮观。
文昌鸡，白莲鹅，嘉积鸭，照例是要尝一尝的。这些鸡鸭鹅，吃着当地的果子和鱼虾，肥厚鲜香。但，吃惯了德州扒鸡的牙齿，极容易被他们的做法伤害。他们普遍做出来筋道僵硬，需要用很大力量和时间去咀嚼消化。或许，要介绍个德州师傅去趟海南，PK一下，交流做法？
（选稿：飞花如雪 审核：晓舟）
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评论列表（22条）
第一张图片是可可树，结满了可可，它是咖啡的原材料。我们在海南万宁兴隆植物园认识了可可树，才知道可可就是这样直接长在树杆上的。兴隆也是盛产咖啡，我们去参观了。欣赏。
@四格格：我曾经认为，咖啡可可和巧克力一样，是纯舶来品[可爱][可爱]
海南物华天宝，我好喜欢蓝天碧海银沙椰树的海南。行云流水，如数家珍，将海南的风情与物产激情歌吟，让人神往。
@锦瑟黎燕：海南物华天宝，说的太好了！[赞]
只能看一看，想一想，就算到过!海南了，人老了哪里也去不了。谢谢您的博文。
@2272 张英辅：现在交通很方便的。环岛高速上，有拄拐的老人，不挤，很从容。
拜读大作，春分安康。
土地馨香，硕果满园，
收获丰厚，让人神往。
@阳光笙箫支剑笙：是个令人神往的地方。
海南是中国唯一的热带海岛省份，被称为世界上少有的几块没有被污染的净土。[赞][赞][赞]
@悠扬琴声68：嗯嗯是的。号称中国的马尔代夫。
点赞精彩博文，跟随惑矣导游逛海南涨见识不亦乐乎[喝彩][喝彩][喝彩]
@菲菲娜妮：呵呵，保证知无不言。
以前在新加坡看到可可树，就感到奇怪，怎么果子直接长在树杆上，那时不知它叫可可树。后来在海南万宁石梅湾旅游，顺便参观了兴隆，在植物园才知道它就叫可可树，是咖啡的原材料。可可不仅长得有趣，还是五颜六色，特别漂亮。海南是个得天独厚的地方，在海南生活就像神仙一样。
@四格格：兴隆是个植物特别丰富的地方。作为北方人，我不断的惊叹和询问呢。[嘿嘿]
去了一趟海南，给我留下的也是美好的回忆。兴隆看咖啡树，喝咖啡，是一次难忘的体验。
@难诉相思：我只看见咖啡树，没有喝一杯，遗憾！
我是农民出身，也喜欢土地。海南，至今我对它的了解，还仅在文字、照片和影视中。惑矣 朋友对海南咖啡、水果的生动介绍，丰富了我对海南的间接知识。欣赏，点赞，诚谢！
@诚厚：看见土地感到亲切。海南好像什么都长，很多北方种子都是在那里培育的。
热带水果对北方人来说很稀罕。
@漫言华语：是的，买了还要问叫什么，怎么吃，吃了有什么作用[嘿嘿]
读着赏着，使我想起了年轻时听沈小岑演唱的《请到天涯海角来》。精湛描写欣赏啦！
@ch雪梅：这首歌太有名了，我也想起了。