趁着今天早晨起得早，将昨天晚餐剩下打包的羊肉，重新热一下。
羊肉，有6～7块之多。虽然看上去有点儿肥腻，小字辈们，当然不爱吃了。但是，像我们这把年纪的人，节俭惯了，总认为浪费了可惜。“真金白银”啊，这盆红烧羊肉，是儿子昨天下班时，路过新华路某羊肉馆，化190元买来的（大慨1.5/斤左右）。
这不，剩余的，汤汤料料还装了一大碗。假若，我，或和我老伴俩个人热一热吃，不是美滋滋的饱餐一顿。按惯例，到了周末或节假日，与忙忙碌碌的家人们聚集，改善一下伙食（不管在家里自己动手烹饪，还是去酒店享受大餐），类似这样的事情，最后，打扫“战场”还是我出面（打包）。美其名曰“清盘”行动，收获的“战利品”还不少。
今天早晨7：00，羊肉热好之后，我突发奇想，盛出一半，将锅里的汤料，连同其它几块羊肉，放入2两面条，来一碗羊肉面，不是更加好吃吗？为了防止油腻，我再切入一棵洗净的矮脚青菜……
曾记得去年9月份的某天，因事，途经湖州练市镇，我与连襟特意去该镇上吃了一碗比较有点名气的羊肉面。30元/碗，价格不菲。
湖州羊肉面馆很多。著名的羊肉面馆，顾客吃了以后总是赞不绝口。所以，一转十、十传百，生意相当红火。现在，由于某种原因，我好长时间没有去羊肉面馆品尝过了。据说，被疫情折腾来折腾去，如今，实体店的生意都不太景气。湖州.羊肉面，是不是还保留着从前的名号，与湖羊特色的味道？其生意，是否仍保持着旺盛的经营状态？
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评论列表（12条）
坐上沙发欣赏品尝朋友做的羊肉面，味道很好，点赞！
这品像色泽非常好，看起来比店里卖的还漂亮，吃起来应该也很不错吧，好好享受。
自制一碗羊肉面
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看着您做的羊肉面色香味俱佳，味道一定不错。在我们山西北方羊肉面不是很多。
看着就好吃，味道一定也顶呱呱。
自制一碗羊肉面，色香味佳不寻常。
倘若带到卯酉河，好让博友共品尝。
只有这把年纪的人，才会有节约的好习惯，看到浪费粮食就心疼，这都是年代留下的烙印。人是靠着习惯生活，如今的年轻人，没有经历过60年代吃不饱饿肚皮的苦日子，对节约没有概念。任何习惯都有时代的记忆，像老一辈革命家，不怕流血牺牲，打江山夺取政权，进城过上好日子，可艰苦奋斗的本色和生活习惯一辈子改不了。
这样的羊肉面，美食飘香啊。
还是自己做的面条好吃，食材也没浪费，还展现了你的手艺。
拜读欣赏！我们这一代人，衣旧了，舍不得丢；剩食，舍不得倒！
自制羊肉面，点赞好厨艺！
勤俭与节约，是我们的应保持的好本质。