腊八节，星期五，《邯郸晚报》年华周刊在受疫情影响停刊几期后，于今日正式复刊。
非常幸运，本期周刊发表了我的一篇短文《腌制腊八蒜》在此，向编辑老师表示感谢！
其实这是一篇旧文，两年前的腊八节发表于头条和新浪博客。前几天，看到《邯郸晚报》关于元旦和腊八节的征文启事后，我翻出这篇旧文，略加修改，就发给了编辑部。还好，这篇短文被采用了。
看来，在头条和博客发表的文章要保存好，说不准什么时候还能派上用场呢。
过了腊八就是年。是的，今天，我们许多家庭都吃了八宝粥，泡了腊八蒜，这一切都让我们听到了年的脚步声。
寒冷即将过去，新春就要到来。让我们张开臂膀，一起迎接春天的到来吧！
附：今日在《邯郸晚报》发表的短文
腌制腊八蒜
每年腊八节的时候，我们家都要腌制几瓶大蒜。
据说，过去每到年底，做生意的人都要清算欠账。然而中国人讲究面子和彩头，不好意思到别人家要账，所以就会腌制腊八蒜送人。由于“蒜”和“算”同音，欠账的人看到人家送来的腊八蒜，也就明白是应该“算账”了。
其实，腊八节腌蒜也是我们这里的传统习俗。每到腊八节，几乎家家户户都要腌蒜。
以前，我们家腌制腊八蒜，都是我母亲一手包办的，自从母亲生了病，我们家腌蒜的事就交给我了。
腌制腊八蒜，其实很简单。只需提前把腌制腊八蒜的容器洗净晾干，再把剥了皮的大蒜放进容器中，然后倒入米醋，盖上盖，放置一旁就可以了。
不过，事情到此，我以为腌制腊八蒜的工作并没有完成，因为剩下的事情也很重要，就是——“期待”。期待的过程很漫长，也很美妙。你会时不时地看一下那瓶中的大蒜，直到那一颗颗白胖的蒜瓣有了绿意，又渐渐深了起来，心里的喜悦也日渐浓郁，这腌制腊八蒜的任务才算告一段落。
大年初一的早上，一家人围坐在一起，当热腾腾的饺子端上桌的时候，腊八蒜就正式登场了。
那腊八蒜泡在醋中，绿莹莹、水灵灵；蘸着腊八醋吃一口饺子，再夹起一颗腊八蒜，咬一口，脆生生。这时候，腊八蒜那独特的味道，让你的思绪回到了那过往的一个个相同的瞬间。你会情不自禁地说一声：过年了，又吃上腊八蒜了！
这个腊八节，我准备了三斤大蒜，六斤米醋。腌制好腊八蒜后，我就等着它们一天天变绿，等着一天天地临近春节。
（选稿：飞花 审核：晓舟）
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评论列表（30条）
祝贺你的文章得以发表，正适腊八节，既应时，又接地气。[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩]
@四格格：感谢老师来读，这是一篇应景小文，写的不好，再加上编辑掐头去尾，读起来就更缺乏滋味儿了。明天就是元旦了，祝老师新年好！
过罢腊八了，我们一起过年！[花][花][花][花][花][花]
@2272 张英辅：过了腊八就是年，这不，明天就是元旦了，祝张老师新年快乐！
好彩头！可喜可贺！祝新年快乐！[赞][赞][赞][花][花][花]
@情满乌江：谢谢老师，祝您新年快乐！
你短小精悍、又是日常技巧的实用文字，读后人人都可受益。
@四格格：谢谢老师的鼓励，祝您新年快乐！
您腌制了腊八蒜，还登了报，您太棒了！[喝彩][喝彩][喝彩][喝彩][喝彩]
@风雨：谢谢老师的鼓励，祝您新年快乐！
恭喜常老师佳作登报，拜读学习！祝福老师新年快乐！[喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]
@蓓蕾含香：谢谢王老师的鼓励，祝您和您的家人新年快乐！
祝贺老师博文在报纸发表！祝福老师元旦快乐！
@李宗宾19481957：感谢老师的鼓励，祝您新年快乐！
祝贺老师美文见报！遥祝元旦快乐。走过严冬、迎来春天！[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩]
@碧宇流云：感谢老师的鼓励，祝您新年快乐！
祝贺！没想到蒜还有“算”的妙用，学习了！
@周旭才：谢谢老师的欣赏，祝您新年快乐！
祝贺老师美文见报！长知识了！
@华章秋韵：谢谢老师的欣赏，我们这里到了腊八，几乎每家都要腌制腊八蒜，很简单的。
恭喜常老师大作刊登于《邯郸晚报》！说起腊八蒜，我总腌不好，腌的不绿，吃着也不脆，所以也就不腌了。过了腊八就是年，祝您元旦快乐！[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]
@悠扬琴声68：谢谢老师的夸奖，这只是一篇豆腐块，称不上了什么大作。老师说腌不好腊八蒜，我也不知什么原因，我感觉腌腊八蒜很简单的，没有任何技术含量，因为它一般会自然变绿。
有典故，有方法，有情感，很流畅。祝贺兄弟文章见报！[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩]
@诚厚：感谢老师的鼓励，向您问好，祝福冬安！
祝贺精美佳作在报刊发表。灵动抒写，好有生活气息，十分传神。新年新气象，阖家幸福！
@锦瑟黎燕：感谢老师的欣赏和精美留言，祝福冬安！
有一瓶变绿的腊八蒜看看就好了[微笑][赞][赞][赞]
@映山红红艳艳：现在还没有变绿呢，不好意思。
醋大蒜蛮好吃的，腊八蒜没腌过。谢谢美味分享！老师周末开心！
@ch雪梅：我们这里几乎每家都要腌制腊八蒜，谢谢老师的欣赏！