京城的柿子也算是出了名了，秋天一到满山满树的叶子在变幻着颜色，吸引着人们四处游走观赏赞不绝口。而那些大红的柿子也不拉空，也是红遍了山野。出外到处遛遛，看吧，只要有密栽的树群间，肯定能看到柿子树，因为那些柿子树长得比别的树都高，居高临下的样子，仿佛在向人们展示着自己，自己才是秋景里最美的那个。
还别说，京城的柿子在缤纷的秋日里它就是很出彩，尤其像那著名的磨盘柿子，因为中部有缢痕，形如上下两扇石磨而得名，缀满在树枝上，叶子早已脱落，就剩下红色的柿子，一个个就像个小磨盘似的，树枝都被压得弯弯的，确实讨喜。
大的柿子树远远望去，枝桠被红柿子点缀着更像是挂满了小红灯笼一样，鸟儿也是争相啄吃，别有一番韵味。凡是看到的人没一个不是手舞足蹈的，好似八辈子没看过一样地兴奋，咔吧咔吧的，柿子树也成了模特，随人们手拿长枪短炮任意地“宰割”着，见到的自然谁也不是拉空的人。
当然这时候的柿子只能观赏不能吃，谁要是咬一口保准涩你三天吃不下饭，所以说，那些柿子是要经“揽”亦或“懒”过才能吃。别看马路边上的柿子才卖八、九毛钱一斤，可是那都是摘下来的生柿子，你要是没本事揽柿子就别买，否则买回家也白搭，因为看着不错吃不得，那不是干着急么。
有人说要这样将柿子脱涩，就是揽柿子。把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。不过我到是听说，将柿子放到米缸里捂一阵子，然后就可以食用了。可是想着这些过程咱就有些晕，用大棉被或大米缸？一年也吃不了几个，还不够折腾的呢。
所以说这揽柿子虽是柿子脱涩的方法，但是终究要辛劳一番才能吃到，其实，还有一种叫做懒柿子，那就是将柿子放置长久了变软后也就不涩了，我感觉这样更贴近懒人就可食也的本意。
当然，据说霜打过熟透了的柿子已经去了涩味，所以霜降后可以收获柿子了。正合了那句“露脆秋梨白，霜含柿子鲜。”的寓意。不过着急吃的人尤其是懒人，不想等到霜降后再吃，要是看了那些个脱涩的方式肯定皱眉头的，就像我吧，乐呵着绝对归属懒人队伍，又等不及咋办？还好市场上有事先揽好的柿子卖，只要有兴致买它几个，不像一些人喜欢吃脆口的，尤其喜挑微软的柿子，照样有口福。咱是属于喜欢捡软柿子捏的那种人，将那软软的柿子吃到嘴中，把那“小舌头”咬得嘎吱嘎吱山响，甜丝丝的绝对美滋滋啊。
懒人队伍中的懒人虽然懒得干，吃倒也不拉空，不过懒归懒，赏还是不能缺的。这不，在郊外看到了一个个大柿子挂在树梢上，观赏着那些红红的像一个个红灯笼一样的柿子别提多喜庆了，也绝对是魅力无限啊。
不是也有人说柿子柿子，见到两个柿子的寓意就是“事事如意，百事大吉”，那就多看看柿子，让心里的事也都如意了。这里送些柿子给朋友们观赏，注意啦，仔细顺溜着两个两个瞅，那可是事事如意啊！哈，心里打了个如意算盘，就着柿子写个乐呵文，与博友们共享霜降时节的快乐哈！
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评论列表（31条）
真佩服你是怎么拍到了这么漂亮的柿子。我们小区也有一棵柿子树，正如你说的它”居高临下“，一副昂首挺胸、高高在上的样子，尽管果实累累，又红又大，但人们只能仰视，无人可及，所以最后熟透了它只能自己摔下来，成了烂泥。
@四格格：怎么着镜头也得135以上，呵呵，谢啦。
请电脑查看发出效果，把图片调整好。
@晓舟同志：遵命，博导。
好美的拍摄与抒写，我闻到了柿子的馨香，沁人心脾。
@锦瑟黎燕：谢谢，事事如意。
”叮咚“门响，快递送来了一箱红柿子，既然摘不到树上的柿子，那就买吧。
好喜庆的博文，事事如意，事事如意！[花][花][花][花][花][花][花]
@2272 张英辅：事事如意。
美韵飘飘，歌声遥遥。祝福千语，康乐淘淘！[赞][赞][喝彩][喝彩]
美韵飘飘，歌声遥遥。祝福千语，康乐淘淘！遥祝秋祺！[赞][赞][喝彩][喝彩]
@碧宇流云：快乐淘淘，如意大吉。
如同红红的灯笼，绽放异彩！[喝彩][喝彩][喝彩][喝彩][喝彩]
@风雨：霜降时分好，事事如意妙。
磨盘柿子果然漂亮，比我们这里的好看多了。欣赏您拍的柿子照片，很美！[喝彩][喝彩][喝彩]?????????
红彤彤的柿子好喜人！我们这里柿子也很多，由于卖不上好价钱，山上的老百姓都懒得摘了，一直到自然落下来。我也喜欢吃软柿子，自然熟的更加甜。我们这里有多种把生柿子暖熟的做法。我尝试过一个办法，摘下柿子，放在一个小缸里，中间放几个苹果，盖上盖子暖一段时间后就可以吃了。老师的文章精彩，照片拍的漂亮！为您点赞！[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]
@蓓蕾含香：谢谢鼓励支持，事事如意哈。
这篇文章写的真好，看到你拍的柿子，不由我回忆起我年轻时在地质队野外工作，看到的那满山红柿子。
那一年我住在邹平石凡鲁，那里山上也有很多柿子。秋天村里老乡摘下来做成柿饼。我们上山回来顺手摘几个柿子，房东告诉我泡在温水里，结果柿子都裂开了，也没有去掉涩味。以后再也不摘柿子了。村里也是秋收完了，最后才摘柿子。等到树叶都落了，远远看去，就如同挂满红灯笼，非常漂亮。
唉，不在线，我来完善吧。
@晓舟同志：哈，看到了，已经调整。
照片尺寸大于一行字长度的，作列左到边处理。
点赞佳作！欣赏喜欢！为何看不到图呢？
哦！看到了，喜欢喜欢！
@雲游：事事如意哈！
霜降过后，硕果累累的柿子树又给秋天增添了浓墨重彩。
柿子好吃?不可多吃哟！柿柿如意，吉利远景！
我很喜欢吃柿饼，但是听说吃多了会得结石，所以又不敢多吃。
看着就流口水了。我大妹家有棵柿子树，每年的柿子大部分是我食用的。柿子和苹果放在一起，不用几天柿子就能吃了。
长知识了，这个月上旬去了河南、河北、辽宁、内蒙等地拍摄，看到山上很多柿子树挂满柿子没有人采摘，柿子看上去已经熟了，很纳闷怎么不摘回去呢？哦，原来在等霜降，等大自然脱涩，谢谢分享。
这组柿子照片拍的真的没谁了 必须点个大赞！我老岳父家种了好多的柿子树 山里的鸟也特别的多，一旦柿子有点泛红就被鸟群啄的乱七八糟 所以一直也没有拍到一张满意的照片。这下可学到了。
“把那“小舌头”咬得嘎吱嘎吱山响”，写得太好了，吃软柿子就是这种美妙的感觉[赞][赞][赞]