喜庆柿子如意的景  

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京城的柿子也算是出了名了,秋天一到满山满树的叶子在变幻着颜色,吸引着人们四处游走观赏赞不绝口。而那些大红的柿子也不拉空,也是红遍了山野。出外到处遛遛,看吧,只要有密栽的树群间,肯定能看到柿子树,因为那些柿子树长得比别的树都高,居高临下的样子,仿佛在向人们展示着自己,自己才是秋景里最美的那个。

还别说,京城的柿子在缤纷的秋日里它就是很出彩,尤其像那著名的磨盘柿子,因为中部有缢痕,形如上下两扇石磨而得名,缀满在树枝上,叶子早已脱落,就剩下红色的柿子,一个个就像个小磨盘似的,树枝都被压得弯弯的,确实讨喜。

大的柿子树远远望去,枝桠被红柿子点缀着更像是挂满了小红灯笼一样,鸟儿也是争相啄吃,别有一番韵味。凡是看到的人没一个不是手舞足蹈的,好似八辈子没看过一样地兴奋,咔吧咔吧的,柿子树也成了模特,随人们手拿长枪短炮任意地“宰割”着,见到的自然谁也不是拉空的人。

当然这时候的柿子只能观赏不能吃,谁要是咬一口保准涩你三天吃不下饭,所以说,那些柿子是要经“揽”亦或“懒”过才能吃。别看马路边上的柿子才卖八、九毛钱一斤,可是那都是摘下来的生柿子,你要是没本事揽柿子就别买,否则买回家也白搭,因为看着不错吃不得,那不是干着急么。

有人说要这样将柿子脱涩,就是揽柿子。把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。不过我到是听说,将柿子放到米缸里捂一阵子,然后就可以食用了。可是想着这些过程咱就有些晕,用大棉被或大米缸?一年也吃不了几个,还不够折腾的呢。

所以说这揽柿子虽是柿子脱涩的方法,但是终究要辛劳一番才能吃到,其实,还有一种叫做懒柿子,那就是将柿子放置长久了变软后也就不涩了,我感觉这样更贴近懒人就可食也的本意。

当然,据说霜打过熟透了的柿子已经去了涩味,所以霜降后可以收获柿子了。正合了那句“露脆秋梨白,霜含柿子鲜。”的寓意。不过着急吃的人尤其是懒人,不想等到霜降后再吃,要是看了那些个脱涩的方式肯定皱眉头的,就像我吧,乐呵着绝对归属懒人队伍,又等不及咋办?还好市场上有事先揽好的柿子卖,只要有兴致买它几个,不像一些人喜欢吃脆口的,尤其喜挑微软的柿子,照样有口福。咱是属于喜欢捡软柿子捏的那种人,将那软软的柿子吃到嘴中,把那“小舌头”咬得嘎吱嘎吱山响,甜丝丝的绝对美滋滋啊。

懒人队伍中的懒人虽然懒得干,吃倒也不拉空,不过懒归懒,赏还是不能缺的。这不,在郊外看到了一个个大柿子挂在树梢上,观赏着那些红红的像一个个红灯笼一样的柿子别提多喜庆了,也绝对是魅力无限啊。

不是也有人说柿子柿子,见到两个柿子的寓意就是“事事如意,百事大吉”,那就多看看柿子,让心里的事也都如意了。这里送些柿子给朋友们观赏,注意啦,仔细顺溜着两个两个瞅,那可是事事如意啊!哈,心里打了个如意算盘,就着柿子写个乐呵文,与博友们共享霜降时节的快乐哈!

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    2022年5月20日
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评论列表(29条)

  • 四格格
    四格格 2022年10月22日 上午8:55

    真佩服你是怎么拍到了这么漂亮的柿子。我们小区也有一棵柿子树,正如你说的它”居高临下“,一副昂首挺胸、高高在上的样子,尽管果实累累,又红又大,但人们只能仰视,无人可及,所以最后熟透了它只能自己摔下来,成了烂泥。

  • 晓舟同志
    晓舟同志 2022年10月22日 上午9:08

    请电脑查看发出效果,把图片调整好。

  • 锦瑟黎燕
    锦瑟黎燕 2022年10月22日 上午9:13

    好美的拍摄与抒写,我闻到了柿子的馨香,沁人心脾。

  • 四格格
    四格格 2022年10月22日 上午9:25

    ”叮咚“门响,快递送来了一箱红柿子,既然摘不到树上的柿子,那就买吧。

  • 2272 张英辅
    2272 张英辅 2022年10月22日 上午9:41

    好喜庆的博文,事事如意,事事如意![花][花][花][花][花][花][花]

  • 碧宇流云
    碧宇流云 2022年10月22日 上午10:25

    美韵飘飘,歌声遥遥。祝福千语,康乐淘淘![赞][赞][喝彩][喝彩]

  • 碧宇流云
    碧宇流云 2022年10月22日 上午10:26

    美韵飘飘,歌声遥遥。祝福千语,康乐淘淘!遥祝秋祺![赞][赞][喝彩][喝彩]

  • 风雨
    风雨 2022年10月22日 上午10:30

    如同红红的灯笼,绽放异彩![喝彩][喝彩][喝彩][喝彩][喝彩]

  • 不变hong心(黃梅麟)
    不变hong心(黃梅麟) 2022年10月22日 下午1:52

    磨盘柿子果然漂亮,比我们这里的好看多了。欣赏您拍的柿子照片,很美![喝彩][喝彩][喝彩]👍🏼👍🏼👍🏼🌷🌷🌷

  • 蓓蕾含香
    蓓蕾含香 2022年10月22日 下午5:53

    红彤彤的柿子好喜人!我们这里柿子也很多,由于卖不上好价钱,山上的老百姓都懒得摘了,一直到自然落下来。我也喜欢吃软柿子,自然熟的更加甜。我们这里有多种把生柿子暖熟的做法。我尝试过一个办法,摘下柿子,放在一个小缸里,中间放几个苹果,盖上盖子暖一段时间后就可以吃了。老师的文章精彩,照片拍的漂亮!为您点赞![赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]

  • 地质之花
    地质之花 2022年10月22日 下午8:55

    这篇文章写的真好,看到你拍的柿子,不由我回忆起我年轻时在地质队野外工作,看到的那满山红柿子。
    那一年我住在邹平石凡鲁,那里山上也有很多柿子。秋天村里老乡摘下来做成柿饼。我们上山回来顺手摘几个柿子,房东告诉我泡在温水里,结果柿子都裂开了,也没有去掉涩味。以后再也不摘柿子了。村里也是秋收完了,最后才摘柿子。等到树叶都落了,远远看去,就如同挂满红灯笼,非常漂亮。

  • 晓舟同志
    晓舟同志 2022年10月22日 下午10:16

    唉,不在线,我来完善吧。

  • 晓舟同志
    晓舟同志 2022年10月22日 下午10:25

    照片尺寸大于一行字长度的,作列左到边处理。

  • 雲游
    雲游 2022年10月22日 下午11:58

    点赞佳作!欣赏喜欢!为何看不到图呢?

  • 雲游
    雲游 2022年10月23日 上午12:00

    哦!看到了,喜欢喜欢!

  • 难诉相思
    难诉相思 2022年10月23日 下午1:18

    霜降过后,硕果累累的柿子树又给秋天增添了浓墨重彩。

  • ch雪梅
    ch雪梅 2022年10月23日 下午9:57

    柿子好吃😋不可多吃哟!柿柿如意,吉利远景!

  • 沉默者FAN
    沉默者FAN 2022年10月24日 下午7:44

    我很喜欢吃柿饼,但是听说吃多了会得结石,所以又不敢多吃。

  • 诚厚
    诚厚 2022年10月26日 下午3:50

    看着就流口水了。我大妹家有棵柿子树,每年的柿子大部分是我食用的。柿子和苹果放在一起,不用几天柿子就能吃了。

  • 清河君
    清河君 2022年10月26日 下午8:47

    长知识了,这个月上旬去了河南、河北、辽宁、内蒙等地拍摄,看到山上很多柿子树挂满柿子没有人采摘,柿子看上去已经熟了,很纳闷怎么不摘回去呢?哦,原来在等霜降,等大自然脱涩,谢谢分享。

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