桂花,挡不住的诱惑

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国庆前后,不管早桂、迟桂,丹桂、金桂、银桂,这桂花三姐妹们总会如约而至,馨香馥郁、沁人心脾,给人们送来心旷神怡的享受——既饱眼福,又饱口福。

我们市里有个美丽乡村叫“桂花村”。村里大大小小、品种各异的桂花树有数千株,大的桂花树龄有数百年了。桂花开放时,村里花香四溢,真可谓十里飘香。村里有许多农家乐。农家乐里最吸引人的是桂花年糕。那香甜软糯的桂花年糕,让任何人的味蕾都无法阻挡它的诱惑,每一桌上都是端出来就一扫而光。到桂花村游玩,一年四季都能品尝到桂花年糕。许多游客慕名远道而来,为的就是品尝那特色美食,回家的时候再买几盒桂花糖糕、或自家人慢慢品味,或赠送亲朋好友。

年糕里加点桂花,想想应该不难做,可大家就是做不出桂花村农家乐里的味道来,包括我在内。于是,每当桂花开放时,我就心心念念想着要采桂花,准备炒桂花年糕、泡桂花茶、冲桂花锅巴芝麻糖茶。

多年前,我曾在朋友厂里采集了许多桂花,然后用糖腌制,可腌制出来的桂花是深褐色的;我也曾用食盐腌制过桂花,可腌制出来的桂花还是那难看的颜色。这颜色让人食欲不振,结果都被我弃之似垃圾。

去年桂花开放时,我忍不住又去采了些,然后洗干净沥干后,直接放在纸上拿到太阳底下晒,只晒一天桂花就干燥了。晒干后的桂花色泽鲜艳,香味浓郁。我晒了一瓶干桂花。经过我反复实验,糖炒桂花年糕也已炉火纯青。那桂花到现在还没吃完。整整一年了,桂花的颜色、香味好像依然没什么变化。于是我在国庆前夕就天天关注着今年桂花是否开放了。结果今年它又姗姗来迟,直至国庆假日。

假日里,我在家里家外闻着的是桂花特有的芳香,走到小区内外、植物园里,眼睛里看到的尽是缀满绿叶间、枝头上的桂花。那馥郁芬芳的香味挠得心里痒痒的,但朋友厂里的桂花已被整改掉了。怎么好意思在优美的公共环境里,在众目睽睽下伸手呢?我想到了一个好地方,连忙电话正在值班的美眉,告诉她采集桂花正当时,单位外面桂花树多,品种也多,且道路因排污设施设了路障,既没有车辆往来,也没有行人享受这桂花飘香的美意。机不可失,时不再来;快去采集一点,否则也是浪费自然资源。

上班第一天,我看到她采来摊在我办公桌上的桂花已经干燥。下午,我实在按捺不住,就说要到外面看看桂花。两位美眉忙说一起去。于是三人溜出办公室来到门前绿化地带。顿时,一般浓烈的香味扑鼻而来。我们迎着桂花的香味左顾右盼,寻找颜色最深,香味最浓的丹桂。银桂不屑一顾,金桂也不入我们的法眼

一路向前,一株高大的丹桂树同时映入我们仨的眼帘。满树星星点点的红与绿叶相映成趣。“哇,好美的树!好香的花啊!”我们赞叹着,连忙动手。低处的,单独采着;高处的,相互合作,一个扳着树枝,一个采着。放桂花的瓶子不停地从这个人手上转到那个人手上。采到最高处,手有点够不着了,就站到一块大石头上,大家都伸头踮脚、嘻嘻哈哈地采着。不少桂花都从我们的手指缝里漏到草地上,绿草里仿佛撒满了红色的小珠子,漂亮极了。

三人欣欣然回到办公室,把桂花摊在白纸上,顿觉满室馨香,别提有多开心啦!我说前几天采的桂花已经风干,太香了!要不,我们尝尝?两位美眉双手赞成。于是,我拿出糯米锅巴、黑芝麻,一个美眉拿出白糖。每人冲上一杯桂花锅巴芝麻糖茶。大家一致认为:这是最美的、最香、最甜的下午茶。我们是最温馨、最快乐、最幸福的办公室。

 

丹桂 

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 金桂

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银桂 

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评论列表(26条)

  • 蓓蕾含香
    蓓蕾含香 2022年10月10日 下午5:26

    抢到老师的沙发,好开心!去年桂花开得迟,我回南方还赶上了赏桂花,今年不能回去,非常遗憾!外婆以前经常会给我做一些桂花糖,把干净的桂花用糖或者蜜腌制起来,可以吃好久,做点心做汤圆,做酒酿圆子放一些味道好极了。

    • 华章秋韵
      华章秋韵 2022年10月12日 下午12:45

      @蓓蕾含香是的,去年开得迟,今年也比较迟。桂花的品种多,作用大,且人人都喜欢。

  • 风雨
    风雨 2022年10月10日 下午6:30

    ”大家一致认为:这是最美的、最香、最甜的下午茶。我们是最温馨、最快乐、最幸福的办公室。”[花][花][花][花][花]

  • 2272 张英辅
    2272 张英辅 2022年10月10日 下午6:58

    把我写心里控制不住,好馋,全怨你了,你让我怎么办?

  • 碧宇流云
    碧宇流云 2022年10月10日 下午7:00

    欣赏老师的美文,遗憾看不到树啊?我们这里没有这种桂花树,享受不到它的美姿和芳香怡人?谢谢老师的精彩分享![赞][赞][赞][喝彩][喝彩][花][花]

    • 华章秋韵
      华章秋韵 2022年10月12日 下午12:52

      @碧宇流云啊,我以为桂花大家都知道,桂花树大家肯定也都知道的。那我一会儿补上,让你认识一下。

  • 不变hong心(黃梅麟)
    不变hong心(黃梅麟) 2022年10月10日 下午8:41

    讲桂花讲得开心,我也受感染轻松起来。我旅行的时候买过一两包桂花泡茶喝,回到香港没看到有人卖,也没看到有桂花树。真可惜。

    • 华章秋韵
      华章秋韵 2022年10月12日 下午12:58

      @不变hong心(黃梅麟)我以为桂花大家都知道,桂花树大家肯定也都知道的。那我一会儿补上,让你认识一下。卖的桂花是腌制过的,颜色是褐色的。自己采,如我这样的一下子晒干才好。而且适时采的时间极短。这几天桂花基本上已经凋谢了,香味快没了。

  • 难诉相思
    难诉相思 2022年10月10日 下午8:43

    桂花糖炒年糕,桂花酒酿丸子,桂花糕,都是想起来就要流口水的。[咧嘴笑][咧嘴笑][咧嘴笑]

    • 华章秋韵
      华章秋韵 2022年10月12日 下午1:01

      @难诉相思是啊,可采集的时间很短,现在桂花基本上已经凋谢了。而且不好意思到公共休闲地方去采。[偷笑]

  • 炫风之影
    炫风之影 2022年10月11日 上午9:11

    拜读精彩文笔,桂花茶也很香,好喝。

  • 地质之花
    地质之花 2022年10月11日 下午10:12

    吃桂花糕,喝桂花酒,那是好多年以前的事情了。不知道为什么现在很多人愿意用化学香精,对这种天然香料不感兴趣。也许这是资本利益的本质?是不是采摘桂花很难,收购桂花很贵呢?
    如果资本垄断了市场,再没有有效的约束监管,那就是在软刀子杀人。
    希望回归自然,化学添加剂列入毒药。

    • 华章秋韵
      华章秋韵 2022年10月12日 下午1:07

      @地质之花桂花人人喜欢,但现在人家几乎不种,因为它只是短暂地开些小花,一般都是公家种在景区、公共休闲区。自己去采集很不好意思。

  • 黃東濤(東瑞)
    黃東濤(東瑞) 2022年10月12日 下午9:21

    一股桂花香从萤屏飘来,太令人神往了,写尽了桂花的方方面面,可惜香港比较少。

  • 诚厚
    诚厚 2022年10月17日 下午12:28

    写尽了桂花之神奇,很少有这样的花让人的视觉、嗅觉、味觉全能享受。“最香、最美、最甜的下午茶”,是最能学的示范。赞!赞!赞!

    • 华章秋韵
      华章秋韵 2022年10月20日 下午1:52

      @诚厚谢谢老师美评!这几天桂花开得更多了,到处清香扑鼻。

  • 邯郸常跃进
    邯郸常跃进 2022年10月18日 上午12:12

    美丽的桂花,甜蜜的桂花,谢谢老师的精彩分享!

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