长白山游记(1):石头口品鱼

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十一长假,去长白山旅行。

从长春出来时,蒙蒙细雨就如影随行。在长吉高速上,雨越下越大,车不敢快开,但是我还是想着要到石头口门下道,去吃那鲜美的胖头鱼。早年前去海南时我在机场候机,曾专程到那吃了一次,感觉特别好,今天也算是旧地重游,慕名而来。

不知不觉中,也许是因为下雨的缘故,竟没看到石头口门的出口,在高速上无法掉头,只好在下一个出口九台下道。这下我没有了方向,不知道何去何从,在一个小镇里找了半天鱼馆,也没有看到石头口门特产鱼的字样。走了半天的弯路,才找到石头口门的方向,但已经不是我当年吃鱼的那个小镇的那个鱼馆,而是水库边上的一家饭店,我多少有些失落。可是最后的结果却是来着了,这家饭店的胖头鱼的鲜美远胜过当年。

饭店有一个小院,长满了山里红和各类杏树,葡萄树,还有各式各样的农家菜。后厨专门有一个炖鱼的大锅,我特意选了一个七斤多的大胖头鱼。炖鱼有讲究,必须用木火,这样才能炖得好,炖得香。

当热气腾腾的胖头鱼端到桌上时,让我们食欲大开。据饭店的老板讲,五斤以上的胖头鱼才是野生的,低于五斤的都是养殖的,石头口门的胖头鱼并不亚于查干湖,而且也有冬捕,一网也曾捞出过十几万斤。因为石头口门是长春主要的水源地,所以水质生态自然,鱼因而也非常鲜美。

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当然,还有其他美食,农家菜,大豆腐,干炸银鱼,元葱炒笨鸡蛋,蘸酱菜,真是让我胃口大开。平日在城里也能吃到这些东西,但这里的完全是生态自然的,口感完全不同,不禁也放开大吃。

品尝了石头口门胖头鱼,酒足饭饱之后,我们即刻启程,奔赴下一个目的地:蛟河红叶谷。

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久副胜名的蛟河红叶谷是长白山余脉老爷岭的一条山谷。位于拉法山国家森林公园的庆岭风景区,春夏秋冬四季如画。这里山势俊秀,林木茂盛,春有绿野、夏有飞瀑、秋有红叶、冬有冰雪。

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汽车驶出吉林,沿至蛟河的高速公路走士路进解放屯,过一个石桥后,就进入红叶谷。红叶谷其实是一条直通爱林场的拉运木材的土石路,沿两岭之间不时有村落、稻田、小溪……。

从车窗外望去,片片红叶,层林尽染,美不胜收。我不禁拿起相机,一顿狂拍。

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在城里不可能见到如此绚丽的色彩。然而这也只是蛟河红叶谷的局部,为了能拍到更美丽的景色,我从高速公路下来,走入深谷,冒险又拍了几张照片。

走入深谷中,顿感空气清新,在蒙蒙细雨下,枫叶随风而落,不禁想起:落红本是无情物,化做春泥更护花。山林空旷,野树低垂,更显林中小屋幽静。真想进屋小憩,可由于急于赶路,只好做罢,再拍了几张照片后,依依不舍地离去。

再见,蛟河红叶谷!

 

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评论列表(5条)

  • 晓舟同志的头像
    晓舟同志 2022年10月3日 下午2:02

    图片过多,有花边文学之嫌。比如鱼上两道,毫无必要。

  • 炫风之影的头像
    炫风之影 2022年10月3日 下午4:36

    多年前去过长白山,景致很美。

  • 难诉相思的头像
    难诉相思 2022年10月4日 下午3:54

    这胖头鱼,跟我们这儿的胖头鱼有些相似,味道一定错不了。可能我们的更辣。

  • 东北老太太的头像
    漫言华语 2022年10月13日 下午7:14

    “吃”是旅游的重要组成部分,吃当地特色食品必不可少。野生胖头鱼应该很鲜美。

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