中秋前后是潮汕水果林檎成熟期，小时这种水果属于水果中的爱马仕，基本无缘品食。犹记得有一年奶奶买了几颗又小又硬的林檎，郑重放在篮子里，挂在屋檐下，一防老鼠昆虫，二防我们这些小孩偷吃，每日都会用衣架拿下吊篮，掀开盖在上面的蓝布，再小心翼翼地捏一捏看其到底成熟了没有。而我们便围在四周，目不转睛瞪着奶奶的手，再观其脸上的表情，来判断有没有成熟的果子可以吃。看到奶奶又重新盖上蓝布，挂于屋檐下，便知道还不是时候，这时候我们仰着的脸才会无精打采地垂下，顺便咽了下口水。后来有没有吃到那好像总是无法成熟的林檎已经不记得，但挂在屋檐下盖着蓝布装着林檎的篮子，却成了我童年记忆里最高档的奢侈口。
当然，时至今日，虽然林檎相比其他本地当季的水果，依然不算便宜，但普通人家也都能吃得起。我觉得林檎是很有个性的水果，这好比我们这些慢热的人，在陌生环境或陌生人面前，基本是不言不语形同木头，看起来古怪冷漠难以接近；但一旦相处久了，脾性相投性情相近便会推心置腹言无不尽至诚至真。这前后判若两人的行径，对于我们这种人来说是再正常不过了。这与林檎倒有几分相似：它不熟的时候是又涩又硬又难以下咽，待到它自然成熟了，便又香又软又甜让人垂涎三尺。
这段时间，朋友与堂弟都送来了林檎，每日我与我妈会共吃一颗，因为又甜又香又糯的林檎不能吃多，吃多了容易上火。以前吃林檎的时候，会把一半拿在手中，一手拿小汤匙，轻轻挖下一颗果肉包裹着的核，放进嘴里，再细细的把核周围的肉吸吮干净吐出，动作轻缓，吃起来优雅，细挖慢吮中，好像这才是吃林檎该有的仪式感。如今，我却懒得去拿汤匙，因为不想再多一个洗汤匙的环节，所以直接用口去咬，不管你怎么的小心，林檎的果肉都会或多或少沾在嘴边，不但吃相难看，吃完就更加的不好看，嘴边、腮边都会沾些果肉，就好像你一头栽进果肉里。但是，那又怎样，我就是懒懒懒。
今天，我和我妈吃共吃一个，吃完洗手洗脸的时候，忽然冒出一句话“当你对生活不再抱有仪式感，你的心便开始老了。”我望着水龙头哗哗而流的水发了会呆：原来流逝的不只是水，不只是时间，还有一颗渐渐老去的心。
这么些年，我努力地过着普通平凡的日子，保持着简朴简洁的心态，生活看起来是安之若素，却不知从什么时候开始，是为了过日子而在过日子。
拍视频的时候，朋友说：“你的茶具该换了，这茶具配不上你视频里营造出来的意境，也配不上你冲茶的手艺，我给你换套新的。”
我一口拒绝了：“不讲究。”我缺的是新茶具吗？不，我缺的是换茶具的心情。
茶对我来说，与饭同样重要，我曾经为了找一个装茶的茶罐寻觅好几年，虽然最后没有找到合适的，但没有是一回事，找是另一回事，说明我对冲茶这种事充满了仪式感，如今它仅仅是清茶淡饭里的茶，而不是诗酒花茶里的茶。
以前喝茶，什么茶便要搭配什么样的茶具，红茶是陶瓷壶，绿茶是玻璃材质，水果茶要煮时可以听见咕噜声，工夫茶可以是红泥手拉壶，宜兴紫砂壶，也可以是陶瓷白盖瓯，但随着而来的小杯子也要是配套的，否则便影响喝茶的心情与冲茶的兴致。如今，我只用最简单简洁的盖瓯，纯白的，包括杯子。哪怕不成套，东一样，西一式，凑在一起，也能将就。
我记得以前出门，就算都是简单的T恤牛仔裤，但阔腿裤与哈伦裤，长裤或者短裤配的鞋子是不一样的，但我现在挑的鞋子只有一个要求就是舒适百搭。
上一次要出门办件小事，打开衣柜的时候，我才想起，我连一个想要装些资料的包包都没有，以前买的背包都只为了相机，最后拿了个塑料袋，反正只要能装东西就行。扎头发的橡皮筋已经松了，但凑合着能把头发束好就行。我的意思是，世上好看年轻的人那么多，谁会注意一个相貌平平毫不起眼的我。不用那么费事，方便就行。
我是怎样从一个小时候吃薄壳都充满仪式感的“穷讲究”变成一个只要活着，其他都可以将就的“老年人”？原来“讲究”与“将就”只隔着一个“老”字。
晚餐吃薄壳的时候，妈妈问我：“你是喜欢吃红肉的还是白肉的？”
“当然是红肉的。”因为好看嘛。
“我喜欢白肉，觉得比红的鲜甜。”我妈说。
奇怪，明明朝夕相处俩母女，却连这样的爱好都不一致。这时候我忽然想起，不管是吃薄壳还是薄壳米，我都会先挑出白色的肉先吃，然后剩下的红肉在盘子里就显得格外的好看，这何尝不是一种吃薄壳的仪式感？
何谓仪式感？《小王子》里说，仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。不管怎样重复的日子，不管怎样平凡的日常，都会有不一样的时刻，细细挑出这一刻的不同之处，使每一个寻常都有不一样的小喜悦。就如寻常的风景，有的人便能发现不一样的美。说白了，那其实是对生活充满了热爱。没有仪式感的生活，就如灵魂少了趣味，做菜没有调味，能充饥，只是没了食欲。生活还在继续，只是无味少趣。
如果有人问“你是什么时候觉得自己老了？”
“不再注重仪式感的时候。”
吃饭，就那样了，不过是为了活着。
活着，就那样了，不过是在数日子。
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评论列表（21条）
我长这么大还不知道林檎是个啥水果。[偷笑]
生活要有仪式感，可我跟你一样，也是越来越不讲究。[大笑]
@难诉相思：看到您这么说，赶紧搜了一张林檎的图片补上[咧嘴笑]确实发文太不讲究，连图片也懒得拍了[笑哭]
仪式感跟着岁月越走越远。
@晓舟同志：晓舟老师，这个可不可以当作题目？[调皮]
@似水若烟：悟性极强。[赞]
查电脑林檎的样子像台湾的释迦果。
老了，不再重视仪式感，我更是吧？。是否是：从心所欲不逾矩？
发觉您的文章容易读，好读，喜欢！
@不变hong心（黃梅麟）：其实在您面前，我不应该说老[可爱]只是忽然而至的，有了些许感伤。倒不是真的因为年近五十，只是忽然对岁月有了些迷茫。黄老师是七十还年轻，随心率性，洒脱又自律呢[赞][可爱]
@不变hong心（黃梅麟）：潮汕的林檎，台湾叫释迦果，不过，后来台湾的释迦果有了新品种，好像是讲究脆的，我们是需要放软才能吃，讲究软糯香甜。林檎也叫番荔枝，找了张图补上[笑哭]
没听说更没见过这个水果。
@霁月：赶紧搜张图片补上[笑哭][可爱]
岭南的水果大多都是容易上火，比如荔枝、龙眼、榴莲，都不能多吃。我感觉在岭南生活的人特别注重仪式感，清明拜山，中秋拜月，冬至甚至隆重过春节。
@四格格：四格格说得是，荔枝，龙眼是我们这里的水果，榴莲应该是热带的，属于泰国的，后来好像也有引进。潮汕人如今依然遵从时节，一年八个大节，每月四次小节，都要祭拜。元宵，清明，端午，中元，中秋，冬至，送神，除夕。是大节，其他的每月的初一十五，初二十六也都要祭拜，中国古老的习俗至今依然在传承
我们过去就不讲究什么仪式感，还是从两个女儿那里知道了仪式感，我开始感觉有意思，后来想想有道理，所以慢慢就理解了这种仪式感。跟年轻人在一起总是能学到一些新事物，活到老学到老吧。
@蓓蕾含香：曾经与孩子讲过，有仪式感的家庭，孩子会觉得比较幸福。如今他们长大了，离家求学，我好像也慢慢在远离仪式感了。
（难得读到那么短的文章，很快一气呵成读完了。博园里的长篇小说连载选载和系列性的同类文，或太长的文，我只好放弃了，真是无奈，主要缺乏追读的时间，对不起这些老师了）
您说的林檎 果，觉得好新鲜，看图，原来是释迦果，香港偶然看到。但很少，大都来自台湾。大作从释迦果的吃相，谈到仪式感，以日常的喝茶、穿衣等为例，很赞成您说的仪式感，只是在生活节奏紧凑的城市，被迫慢慢地保留和淘汰，我们大多数还坚持的都是比较重要的，如婴孩满月，男女婚宴、生日、结婚纪念日（珠婚、银婚、金婚、钻石婚）、拜年等几个大节日的礼仪，因此您的文章很有意义，没有礼仪感的人生会将日子过得粗俗庸俗，如同行尸走肉。日本电影《日日是好日》（黑木华主演）讲茶的仪式，《礼仪师奏鸣曲》将遗体化妆的礼仪，都几乎是经典，认真做好，多么感人，那就是对生活和生命的尊重。谢谢若烟老师的提醒。
@黃東濤（東瑞）：我一直以为林檎应该已经是南北皆知的水果了，因为如今的网络啊，快递冷琏啊都非常成熟，所以一开始觉得林檎是多此一举，没想到，我们是当地水果自然家喻户晓，可很多博友都并不知道这种水果，就连相距不远的香港，黄老师与东瑞老师都不熟悉，让我有些意外了。记得年轻的时候，每到节日老与先生吵架，他长年奔波在外，并不注重节日；我一直居于家中，对节日分外敏感，所以是一个充满期待，一个无视节日的存在，经常摩擦都为了这生活的仪式感，哈哈，如今，竟然我活成了他的心态，反过来他会记起一些重要的时刻。确实，仪式感还是要有的，不管多大年纪，也不管生活怎样。东瑞老师说的电影，有空找出来看看
@似水若烟：若烟老师，那样爱茶，而且讲究，如果没看过《日日是好日》，建议看看。我曾经写过不太长的观后感，里面有一段供您参考——
观看日本演员黑木华主演的电影《日日是好日》，无甚线索和情节，也没有什么戏剧性的人物冲突，无非是学习茶道的琐碎细节和过程。可是，耐心看完，却有一种莫名的感动，越咀嚼越有味，居然有一种想再看一次的冲动。人物那种对茶道锲而不舍的学习和琢磨，对茶艺的精益求精和对各种精致茶具的欣赏玩味，每天都过得那样有滋有味，每一时一刻，都过得那样充实满足，那样诗意，事事有哲理，日日是好日，夜夜都文学，一生无悔。真的，电影拍摄到那样有境界，无法不钦佩导演的诚意和襟怀。
@黃東濤（東瑞）：《日日是好日》单单这个影片名字，就让人心生好感，大概影片也取自“冬有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节”“日日是好日”很有禅意，对于爱茶人来说，只要每日有茶，便都是好日子，岛国人把茶道做到极致，这一点是很让人钦佩，如樱花出自中国，却被 岛国人奉为国花而广为流传，茶道应该发自唐朝，流行于宋，如今的潮汕工夫茶也有十八式，东瑞老师说得我都好想立即观影了[调皮]
@似水若烟：女主角正好是我喜欢的黑木华，几乎把她有关的电影都看完了。
很有独特风味的博文，领教了，爱读！
@2272 张英辅：谢谢张老师，注意休息，祝好