南丰作坊：变异了南丰纱厂

舂风带雨来，百花吐芬芳，谁说香江无遗产，南丰作坊是一例。

小女儿利用假期，找一些新的一日旅游点，让我们开心，这次就带我们去新界荃湾参观“南纱作坊”。

这是南丰纱厂的活化工程，让昔日南丰纱厂的四、五、六厂改建为文创基地The Mills，主要由三部分组成，包括南丰作坊（Fabrica）、南丰店堂（Shopfloor）及六厂纺织文化艺术馆（CHAT）。“南丰作坊”主力培育tech style初创企业；南丰店堂主要租予有特色和香港故事的品牌开办实体店；而六厂纺织文化艺术馆则设有展览厅和共学空间，展出纺织艺术、昔日纱厂机器及用具等藏品。

走进“南丰作坊”底层的大堂，让我们惊讶地看到一双双一对对的夫妻或情侣牵着他们宠爱的狗狗,在佈置着两头南狮的新春大堂前照相，也有许多情侣坐在咖啡作坊里品赏午餐，而他们的宠爱狗狗乖乖地蹲在身旁，也在享受着主人喂给的食物，这是我第一看到的人和动物可以在公共场所一齐用餐的平台，真是别具一格！

漫步走上第二层，看见许多年青创业者的作坊、艺术作坊。我们走进一个作坊，一位年轻的店主热情地向我们介绍她的精品，吸引我们的注意；也看到几家作坊专门销售狗粮和狗狗的食品。再随着扶手电梯上第三层，看到“Playground”的招牌，它是专为狗狗玩耍而设计的平台，也只有“南丰作坊”在这拥挤的都市里提供给主人和自己喜爱的宠物互动的特别的场所；再继续往前走出大厦的天台，我们看到一块块泥土方块种植着蔬菜和瓜果，这也是“南丰作坊”创造性地利用有限的空间让生長在都市的市民有机会接触大自然的平台。

我们本想借这个机会参观“南丰纺纱厂”的展览馆，欣赏昔日纱厂机器及用具等藏品。可惜保安管理员告诉我们，因春節假期不对外开放，使我們有所失望。我们顺着扶手电梯走到楼下大堂门口，看到二位外籍人员站在一辆彐糕车旁，像似在售卖彐糕，当我们欲走近一问時，他们笑着用英语反问：你们是要买彐糕给狗狗吃的吗? 顿时让我们笑不出口！

按照 “指览板”上的介绍：南丰纱厂有限公司于1954年成立。当时香港纺织业兴盛，南丰纱厂的业务发展迅速壯大，在刚成立的短短6年間，南丰纱厂的规模扩大10倍，於六、七十年代營运高峰期间，纱厂更僱用超过3000人，每年生产量多达3250万磅纱线，一度成为香港生产量最高的纺情纺织业的地位作出了重大贡献。现时，纺织业务每年营业额达一亿港元。90年代，生产工序转移到中国大陆和东南亚国家等地区。

从南丰集团的网站介绍: 创办人陈廷华，祖籍宁波，1923年出生于一布商家庭。1950年陈廷骅移民至港，初期从事棉纱、布匹等贸易生意，1954年创办南丰纺炽有限公司，在新设有占地面积广阔的南丰纱厂。1969年陈廷骅将南丰纺纱改组，于1970年4月在香港上市。当时，南丰纺织法定股本4,500万港元，已发展成一纵合式企业集团。南丰纺织上市后，业务发展很快，到1979年已拥有环锭和空纺纱锭10.4万枚，月产棉纱640万磅，稳执香港纺织业牛耳。陈廷骅亦因而被誉为香港的「棉纱大王」。

1969年成立南丰纺织联合公司，翌年上市集资2,800万港元。70年代中期以后，陈廷驿鉴于纺职业已渐走下波，而地产业发展前景看好，开始将投资重点转移到地产业和证券市场。其实，早在1967年地产低潮时，陈廷骅已大量购入厂房地产和乙种公函换地凭证，为集团日后的地产发展奠定坚实基础。1970年南丰上市时，已拥有工业及住宅楼宇41.3万方呎，乙种公函换地凭证32万方呎、农地12.8万方呎，是制造业中的地产大集团。

从前相对封闭的厂房空间，如何再次融入小区成为设计上的考验。部分旧六厂结构被拆卸，以行人内街接通青山公路及白田坝街，为原本工业区打开通往荃湾小区的大门，亦为南丰纱厂迎接訪客做好準備。

“南丰作坊会”于每个星期六下午举办不同的文化活动，当中有分享会、放映会、读书会和皮影戏。期望建立一个分享平台让参观者能于南丰纱厂透过不同的形式接触到各类关于工厂、纺织、工厂劳工、环保、历史传承、永续发展等的文化信息。让新、老一代的香港市民了解昔日香港纺织工业的辉煌一页。