晨读汪曾祺先生散文集。有篇文章里说他继母用“番瓜”煮面疙瘩，括号里特为注明了那“番瓜”是南瓜。原来他们那地面儿上，番瓜是南瓜。
风土不同，叫法也不同。在俺们大西北兰州，番瓜就是番瓜。羊城菜市里叫‘云南小瓜’，番瓜有叫“西葫芦”的，也有叫别的什么瓜的。总而言之简言之，此瓜乃南北通吃之菜蔬，身价不贵，口味清淡，品质稚嫩，烹调时，火候、调料，重不得，也轻不得，隐隐地，藏着些“娇、骄”二气。但是，秋日里，用长老了的番瓜切成丝，加一些青椒碎和炒熟的鸡蛋末在一起，做馅包饺子或蒸包子，味道却清鲜可口，余味无穷……久居他乡，想起这一口，难免垂涎，也难免暗嘲自己“原是个吃货”！
每读汪先生文字，赏心悦目之余，还会给人以怀想。譬如：往日里的某个人、某件事、某个地方、某个物件……等等。
好的文脉，永恒。人走了，文章的余韵尚在，且经久。
早年间，汪先生去过俺们那儿，地方上文联当然不会放过请先生授教的大好机会。俺十分荣幸，在小范围的课堂上聆听了先生此次授课，当面听他讲“要与人物贴近了写”。讲到这句时，只见坐在俺前排的俺的老师深度频频点头两下。
汪曾祺，林斤澜，邓友梅，赵燕翼，李禾，邵振国，张馳，章频，王世伟，蔡磊，王民举，严黎歌，我
这场景，俺一直记忆犹新。如今，汪先生和俺的老师都仙逝已久。人生自古谁无死，哀哉！
汪先生母亲先后有三位，后两位是继母。汪先生的亲生母亲和第一任继母都因病早逝。第二任继母则寿数蛮长，汪先生发表这篇文章的时候，他的继母已经86岁了！文章统称“我的母亲”，可见先生母子关系的相处不纯粹因为血缘，却亲情绵延深厚。
“张家长，李家短，别人的事情我不管”，这是《女儿经》里的句子，汪先生说，他的继母除此之外，还常念《金刚经》、《心经》，可惜，心性终是没压制过病魔。
对母亲们的怀念、追忆，在汪先生笔端都很“贴近”，件件是小事，样样见其品行。唯其臣服：两个字，极好！
汪先生亦喜作画，自谦说不能像谁谁一样挥毫则满纸烟云，调色碟里唯有渴墨、焦墨和清浅如水的淡墨。有一次以矮尺幅画“初春野树”，觉得需要一点绿，先生厨房里寻来菠菜，挤了一点汁儿作数，信手拈来时，画意在其中。还真是 “垒起七星灶，铜壶煮三江”啊！
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评论列表（57条）
报告晗烟老师，还有一种叫法呢，我们家乡叫它茄瓜。汪先生苏北宝应人，与我家乡直径距离可能不超过150公里，他用南瓜一词可能已带有文雅，其实当地也可能叫茄瓜。蕃，当有外族之意了对吧？兰州属蕃否？如是，你就是蕃公主角色了，哈哈。不过挺佩服你的，与当代文学巨匠见过面，怪不得文章仙气十足。哎呦喂，失敬失敬！[花]
@晓舟同志：报告晓舟老师，兰州不属“番”，属番的还有“番茄”（西红柿）！你这题目给改的，颇有“炫富”之嫌！
但能亲耳聆听汪先生授课，确属一大幸事！谢谢您！
晗烟老师 您的散文清丽流畅 读来好享受 分享了。
@2272 张英辅：承蒙张老师夸赞！祝夏祺！
我也喜欢读汪的散文，书架上好几本他的书呢。我们这也叫南瓜。南瓜糯米芝麻饼好吃。
@霁月：文章短小精悍，属于小品，从侧面写出汪先生的一些轶事。
@霁月：给晗烟老师的评语发错了给你。抱歉
我记得福建人好像叫做地瓜，一个地方一个叫法，我们这里叫红薯，也有叫白薯的。在困难时期，就是这个红薯救了我们，粮食不够吃就用红薯充饥，填饱肚皮，我们应该感谢红薯。
@蓓蕾含香：感叹国之大，物之博！
夏日早晨阅读这样的散文，会带来一天的清凉与舒爽。
@难诉相思：那祝福你，美美的，永远快快乐乐的！[花][花][花]
欣赏晗烟老师文章，流畅好读，喜欢！????
@不变hong心（黃梅麟）：借光，借光汪先生的美文了呢！
我也喜欢读汪先生的散文！语中之句都是娓娓道来！
@解世权：是的，汪先生行文不“使劲”，却处处见力道！
很荣幸能听汪先生授教，一定受宜非浅！
@解世权：确实三生有幸！谢谢博友点评！[花][花][花]
分享精彩，学习，受益[花][花][花][花][花]
@风雨：谢谢您不懈的鼓励！[花][花][花]
欣赏、学习老师美文新作！文笔流畅、内涵深邃！[赞][赞][喝彩][喝彩]
@碧宇流云：老师实不敢当，还有向您学习！谢谢夸赞，给我动力！[花][花][花]
好文章！
@理洵：谢谢博友！浪上会过！[赞][花][花][花]
好文章！很赞！
喜欢汪曾祺先生的散文，每次都在学习中。。
@炫风之影：是的是的，久读弥新，魅力无穷！
文如其人，品文亦品人。汪先生文中对母亲的情义，也正是体现了中华民族传统的尊老爱老的优良品德。
@四格格：以德报恩，以文传情、传声，令人钦敬无比！
我从上世纪八十年代起，就喜欢汪曾祺的小说，曾经撰文评介他的《受戒》，后又得知几大样板戏都出自他的手，更是佩服加崇拜。虽然无缘见他老先生一面，但是读他的作品就如同与他高贵的灵魂交流。[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]
@情满乌江：《受戒》迷倒一片文学青年！汪老是八〇年中秋节前后去兰州的，同行的还有林斤澜先生。那一次，文联还请到了宗璞、谌容等著名作家授课“文学创作。八十年代，激扬……
文章短小精悍，属于小品，从侧面写出汪先生的一些轶事。
@黃東濤（東瑞）：东瑞老师一再为自己的点评做糾正说明，恰似您的人品！致敬！[花][花][花]
喜欢汪曾祺先生，更喜欢这样真情实感的人物素描。记得新浪博友冯儿老师临去米国之时，专门给我寄来她曾用心读过的书，其中汪曾祺先生就有好几本，有眉批有感悟，让我对汪曾祺先生有了真切的解读。
@阿明同志：一次珍贵的受教，令人难忘并回味！沈从文之后汪曾祺，再之后，就是一批又一批的拜读者！[赞]谢谢您的赏玉留评！[花][花][花]
你真荣幸，见过文学大师汪先生并能听他讲课，这才是，听君听次课，胜读十年书！
@豫莲芳草：改错：听君讲次课，胜读十十年书。
@豫莲芳草：谢谢博友，芳草连天涯，读书为文，循君子之道！祝夏安！
改错：听君讲次课，胜读十十年书。
@豫莲芳草：收到！
苏州人叫南瓜就是南瓜。没听说过番瓜。[咧嘴笑]
@ch雪梅：梅亦雅称无数！[花][花][花]
能现场聆听大师级的文学讲座，荣幸之至。羡慕！
所谓“西葫芦”，我们辽宁称“角瓜”，可炒，可做馅。
@漫言华语：是的，几十年未忘！视为珍宝！角瓜南北通，芳草连空阔！致谢！[花]
好文章不能只读一遍 再读 再分享 再领略文采。
”这场景，俺一直记忆犹新。”点赞！[喝彩][喝彩][喝彩][喝彩][喝彩]
角度独特，读后有余韵。苏州南瓜也叫番瓜。
@诚厚：还有叫北瓜、角瓜的，哈哈，这瓜，朴实！谢谢博友赏读！祝暑安文祺！[花][花][花]
我们这儿叫北瓜，是一种常吃的菜。一般吃嫩的，只有留种的才长老。老北瓜就是好调陷。只是现在种地的都是买种子，好久没见过老北瓜了。
@梦菊：菊你说得太对啦，老北瓜擦丝做馅儿，美味！谢谢赏读！
汪曾祺的文章我也喜欢。清新自然，读来如春风扑面。
@梦菊：是的是的，没有不喜欢汪老文字的，余韵流芳！谢谢赏读！祝暑安文祺！[花][花][花]
真巧，今天因为讲课需要，读了汪先生的《多年父子成兄弟》。
@灿烂阳光：有的人的书，读了，与没读过，不一样！[微笑][花][花][花] 从教任重，祝暑日安康！
俺很喜欢汪曾祺的作品。你在小范围里与汪曾祺老师面对面，好幸运。灵犀抒写，情景交融，生动形象地彰显汪曾祺老师的性情与风采，极具穿越的力量。
@锦瑟黎燕：谢谢你的鼓励！从新浪到卯酉，幸会！???
晗烟老师这篇美文，颇有汪先生的风格，同样精彩简炼，生动优美。还有，我们这里叫南瓜也是叫做“番瓜”[调皮]
@似水若烟：谢谢若烟的留评！汪先生文风若＂传染＂些许，也不枉今生得以当面受教！但，高山仰止，何其不易！即颂文祺！[花][花][花]