（图为红姐）
小区门口右侧有一大溜门面，今年上半年新开张了一家红姐砂锅粉面馆。看招牌，主营砂锅粉面，全天营业。看里面忙碌的店主，一个清爽干净的中年女子，包揽了收银、做餐、收拾、洗碗、消毒等所有人前人后的活计。
店面有两列门面大，面积不大也不小，有一百多个平方。上任店主以经营早餐为主，中晚餐也炒菜做饭，生意一直很红火。做了很多年，据说老板娘因为长年站着经营早餐，腿脚关节受损严重，也有说钱赚够了，是到了该享清福的时候了，所以退出不干了。其实那对夫妻看起来也差不多六十出头的样子，算不上可以躺平的年纪。
第一次去红姐砂锅粉面馆吃碗牛肉面当晚餐，完全是冲着先前店面的人气去的。想着原先那么红火的餐饮店，换了一个人，会怎么样呢？会不会也像原先那样红火呢？
牛肉面份量很足，牛肉卤制的味道也很不错，汤汁浓郁可口，但是当时进餐的食客不是很多，只有两三位的样子，与原来的店面经常满员完全不能比。店里收拾得很干净，碗是那种消过毒的大瓷碗，靠墙的两台消毒柜里面摆放着满满的大瓷碗。我心里想着，这个门面对于她来说，是不是大了点，照这个样子的食客量，她能赚钱吗？如果只要一列门面，可能是不是赚钱的概率高一些。
第二次去吃了碗牛肉粉，粉是达城产的米粉，口感相当不错。店里有五六个人在进餐，从他（她）们的谈话中知道，有一个男的是她的老公，下班了给她帮忙收拾碗筷，另几位则是店主的熟人，晩上在里面的一个小房子打麻将玩。
第三次去吃牛肉粉的时候，看老板娘与一个食客在聊天，我也忍不住插嘴问了一些情况。不问不知道，一问才知道老板娘红姐是个有故事的人，甚至可以说是个非常了不起的女人。
她大约是个七五后吧，没问她年龄，但是从她孩子的大小以及她的经历，大致可以推测得到。
红姐姓吴，本县青石镇人，她是上个世纪考个中专都如同范进中举时代的地区卫校毕业，获得了医师证、药师证。在那个年代，她放弃了毕业分配安排的正规工作，自己创业开了近二十年的药店兼麻将娱乐室，差不多获得了财富自由。生了两个姑娘，大姑娘考取中国传媒大学，小姑娘还在上小学。她说老大高三这年，她花了六十万在武汉请了个一对一的培训，本意是想冲一冲清北的。从她轻松说出这个钱数，我就知道钱在红姐家里已不是问题了。
疫情后时代，新的医保政策实行，红姐敏锐地及时抽身停开药店，转头在县实验小学旁开餐馆，早中晚餐全天候营业，生意好得超出预料，店里七八个服务员，都忙不过来。
去年老大大学毕业，在杭州阿里巴巴总部上班后，薪酬可观，她就劝她妈妈餐馆不要开了，没必要，太辛苦了，不值得。红姐听劝，停了实验小学旁的餐馆，休息了几个月，后觉得自己年纪不是太大，可以找个轻松点的、又自由的活儿干干，就盘下了现在这个店面，只做砂锅粉面，不炒菜，油烟少，一个人可以轻松经营。
我很好奇，你是一个学医出身的，怎么又会搞餐饮呢？她说，搞餐饮之前，她在家里从不进厨房，开药店的时候，家里请了两个保姆，她从不做家务。
但是，她一旦认准的事，天生的聪明劲儿就被激发出来了。她到黄石去学习做餐饮，她只用常规培训的一半时间就学会了自己想要学的东西，自己都惊奇自己的能力。记性好，师傅讲的她几乎能做到过目不忘，很多东西，只学一遍就会了。她说她小女儿继承了她的好记性以及聪明劲儿，成绩很好，数学、英语考试总是满分。
我问现在这个店面租了多长时间呢？租金如何？她的回答让我对她益发刮目相看。她说，我租了十年，一次性交清租金三十个（30万元）。我说为什么呢？别人都只租三至五年，也不会一次性交清房租的。她笑着说，省事儿，图个自由自在。早上四五点起来，下午可以休息两个小时，也不累。比起以往开药店总是熬夜，做早餐总要起早轻松自由多了。租十年，干到老公退休，然后出去旅游、玩儿啥的，这样人也充实一些。
我说，门面小一点，只要一列（一间），你不轻松一点吗？她说，我不喜欢太小的，空间小了，不舒服，这宽宽敞敞，亮亮堂堂的，多好。
说话间，陆续又来了几个食客，红姐在操作间忙着对我一笑，我说你笑起来真好看，我给你拍张照可以吗？
她说，可以呀。
我说，真喜欢你这种坦然真诚的性情，怪不得你会聚财。
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评论列表（13条）
霁月对红姐砂锅粉面馆老板红姐的美丽人生，情深意真，声情并茂地灵动隽永彰显，让我对这位坦然真诚爱笑的，认准的事就要一往无前地做好的极品女钦佩有加。
@锦瑟黎燕：谢谢燕子姐姐鼓励。这个红姐确实让人钦佩，了不起。
赏花观风，品茶静坐，随心而行，随性而安，自在便是人间最好光景。随心而活，并不是鼓励我们放纵或选择躺平，而是要学会倾听内心的真实声音：去爱我们想爱的人，去做让自己快乐的事，去追寻那些微小却珍贵的梦想。若心中有尘，人生便只剩下无尽的跋涉；若心中自在，四处皆是美丽的风景。
@阳光笙箫支剑笙：谢谢支老师诗意留评。问候支老师秋安。
这是个上得了厅堂，也下得了厨房、拿得起也放得下的女人，她的清醒是凭自己的能力早早实现了财富自由的底气。
@四格格：总结得好。确实是上得了厅堂下得了厨房，有能力的女子。
很真实的当下底层生活，充满烟火气的文章。这个红姐是个人才，抛开所学，自力更生，有头脑，能吃苦，也能干事，应该成为自主创业的榜样！
@鸣虫：谢谢老师。家庭中如果更多的女子像她这样有能力，一定有更多的家庭经营得富有文明。
这个红姐还真是高认知、高情商、高智商的人，是人生的赢家。
@轻品慢尝：算得上是人生赢家。谢谢老师。
这位红姐是个敢闯敢拼有远见之人，而且嗅觉非常灵敏。开药店属于暴利行业，风向不对，赶紧改行，这是一般人做不到的。餐饮是个稳定的行业，当不把赚钱放在第一位，反而更容易挣到钱。
@地质之花：谢谢芳姐。她就是大胆，看得准，有能力。
这个红姐居然读过医，开过药店，却在医保政策高压下毅然转型做餐饮，这是个很有头脑的人，佩服。