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收到侄儿的微信,想请我和老伴过两天到中环F酒店某茶楼,和他的父母,也就是我弟弟和弟媳一起午餐,侄儿如此有心,我自然非常开心。到时候了,老伴却另有事要办,我只好一个人赴会。
在茶楼里我和弟弟丶弟媳及侄儿共四人坐下。侄兒叫了龙井茶,又點了好多樣點心,最后是炒饭。他叫了两种较特殊的点心,即鲍鱼挞和牛肉挞,也就是把我们常见的蛋挞的蛋馅改成切成小块的鲍鱼和碎牛肉,味道不错,当然卖价就比蛋挞高多了。
其他点心有小笼包、叉烧饼、烧卖、春卷和凤爪,这些点心在普通的茶楼也有,不过这里的就是有些不同。归结起来就是一个“精”字:精致、精巧而且是精品。
就说那小笼包吧,吃小笼包,平时用筷子从小蒸笼夹到自己的碗里时,往往会弄破包子的皮,包子里的汤汁都漏出来了。这里不同,蒸笼里的包子,每一个都放在特制的有把手的微型碟子,让我们要拿小笼包时,抓那小把手就轻易地提到碗里了,没有弄破包子皮的弊端。很为食客着想,包子和盛器都做得非常精巧,堪称精品!
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再说叉烧饼,平时我在茶楼吃叉烧饼或叉烧包,最怕就是一口咬下去时,里面的叉烧有一种过期油臊味,不知是叉烧不新鲜还是隔夜叉烧包再弄热待客?所以当时我要咬下去时,心里也是忐忑的,但结果却是香喷喷的,不由得赞他们的出品似乎无懈可击。
至於烧卖,样子很精致,小巧玲珑的,一口吃进口中,香脆好味,香的是肉香,脆的是虾仁,好味是整个烧卖在口中嚼起来时,甜咸鲜味恰到好处!心里刚赞它好,就听弟弟说,这烧卖的虾新鲜,没半点腥味,完美!
最后尝过春卷,也很精采。皮不硬,馅料新鲜,和平时吃得大不相同。至於凤爪,卖相很美,但我太饱了,没去尝,见弟媳边吃边点头,想必也是美味的。
吃过最後上的炒饭,大家正闲谈着,一位服务员把一个纸合放在我前面桌面上,拆开来是一个蛋糕。这时侄儿说祝大伯生日快乐,我一楞,那天确是我生日,但侄儿叫我们吃饭时,也没提生日的事,所以我甚觉意外。这时他又说,父亲节也快到了。所以今天请你们来,给大伯庆生日同给爸爸庆祝父亲节,双喜共庆!
接下来他忙着点蜡烛,拍照,叫我吹蜡烛等等。我一边配合他做这些事,一边偷偷地问我弟弟,这些是不是我弟弟安排的。我弟弟说他也不知道,是我侄儿自己搞的。现代的年青人,能想到父母亲的,已是难能可贵,连大伯的生日也记得,还郑重其事地到高级酒楼庆祝,叫我怎能不感动呢……
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评论列表(33条)
祝您生日快乐,祝您的侄子生意兴隆!
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@风雨:真是为长辈想得很周到的侄儿!值得一赞!
文章对香港高档酒楼特色美点的精致,也做了详尽和细致的介绍,为香港地的茶楼点心留下了很有价值的一章。
@黃東濤(東瑞):多謝東瑞兄的評語,得到很大的鼓勵!非常感謝!
@风雨:多謝您的祝福,非常感謝!
这么多好吃的,看得我馋涎欲滴!话说您的侄儿真孝顺啊,而且情商很高![赞][赞][赞]
祝您生日快乐![礼物][礼物][礼物]
@难诉相思:多謝您美言留評,鼓勵我了!感謝您的祝福!
真有福呵,您有一个好侄儿!
文笔好得很 不露山不露水 最后给人惊喜!
@2272 张英辅:看看了您的留言,很覺得開心和被鼓勵了!非常感謝!?????????
美味和惊喜。有这么个好侄儿。台子上的点心做工考究,有点馋兮兮。祝生日快乐!天天开心?
@ch雪梅:看到您的留言,真的很開心,謝謝您!??????
祝福老师生日快乐!文笔很流畅的叙述中,使我们了解了香港人生活的的习俗、亲情、孝道!赞!中华民族的孝道永远代代承传!祝福老师有懂事的侄子和融洽、重亲情的家人幸福![赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]
@碧宇流云:是的,侄兒太給我驚喜了,謝謝您的美言和祝福!?????????
美景美食美亲情,点点滴滴甜在心。[赞][赞][赞][喝彩][喝彩][喝彩][花][花][花]
@情满乌江:多謝楊老師美言留評!?????????
这样的侄儿真的是太懂事,太让长辈欢喜了![赞][赞][赞]
@飞花如雪:他也令我意料之外呀!多謝您來訪!
祝老师生日快乐![花][花][花][礼物][礼物][礼物]
@飞花如雪:謝謝您的祝福!
有这样优秀的好侄儿,真是令人羡慕。[赞][赞][赞][礼物][礼物][礼物]
@名山有径:多謝您美言鼓勵。非常感謝!
广东菜是很杂的,各种小吃,无比引人入胜,好吃无比。近期朋友请,点菜人是东北人,点出东北味道。谢谢你的好文,大哥。祝福你们。
@杨自记:谢谢杨大哥来访,广东菜多花样,那天主要是喝午茶,以各种点心为主,炒饭最后垫底。若是晚饭又不同,当然也有丰俭不同选择。多谢大哥赠玉鼓励,非常感谢!??????
@不变hong心(黃梅麟):你是我大哥,有机会见面。祝好了朋友。
满满的亲情溢满在精巧的小吃中!
@霁月:多谢您来访,并赠玉鼓励,非常感谢!??????
期待新篇
@名山有径:多谢支持,得到鼓励,非常感谢!
港、澳、台以及岭南地区,是我国传统文化礼仪习俗传承得最好的地方,年轻人普遍的比较孝顺、礼让、谦虚、温和。
@四格格:现在才发现当时漏复您的留言,真不好意思,原谅我老胡涂了。
感谢您留评支持鼓励!
您的弟弟、弟媳和姪兒有孝心,,值得點贊???
@阿凯:是的,我也感到温暖。多谢您光临留评,??????
送去迟到的祝福,祝您永远开心快乐!侄子的孝心让人感动,一般孩子想着自己的父母就不错了,侄子为大伯庆生更可贵。祝福他生意兴隆,前程似锦!
@清心:多謝您的鼓勵!