
–
我在海口郊区生活那段时间,是从上世纪90年代末开始。那时荔枝在内地还是比较稀缺的水果,价格更是让人望而却步,从来不敢尽兴地吃上一回。
自古以来,荔枝久负盛名赞誉一片。白居易诗云:“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”苏轼有诗云:“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。”就连海南四大才子之一的的丘俊(海南琼山人,明朝中野著名的学者和政治家,经济学家)都在《咏荔枝》中这样写道:“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。一种天然美滋味,可怜生出是天涯。”
荔枝又是一种极其娇嫩的水果,所以想吃新鲜荔枝的杨贵妃,就霸道地动用驿马三天从四川涪州飞驰到长安(约2000公里),直弄得个“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
一直认为荔枝多产于广东、福建,到了海南才知道,荔枝也是海南的特产。海南由于地处热带,荔枝上市季节比广东还要早20天左右。我还知道了,荔枝和其他水果一样,是有大小年之分的,如果今年果子大丰收,明年就会结得很少。
这一年是荔枝的大年,部门里海南人小尹建议:陈老师,荔枝下来了,想不想到产地集市上去买呀?价钱会很便宜呢!一句话使我砰然心动。虽然在海口已生活了好几年了,但是工作、生活不外乎是公司里和海口市这个狭小的圈子。我早就想找机会到下面去看看海南人真正的生活风貌了,何况还有能捎带买荔枝这样有趣的事呢!
这事儿和能干的阿丹说了,我就什么都不用管了。
周末清晨7点就出发了!21座的中巴车座无虚席,还有没报名的就自带马扎坐地板上。海口秀英区永兴镇是我们的目的地,也就是半个小时的车程。永兴素有海南“荔枝之乡”的美誉。这里属于火山岩地区,由于吸取火山地带土壤的多种矿物元素,永兴荔枝果大、核小、味美、色艳。据说这里种植荔枝已有很长的历史,规模达到2.8万亩。近年来,由于引进新品、注重科学管理,荔枝的收成越来越好。当路边已渐渐出现了一株株枝叶繁茂的两三层楼高的桂满青红色佳果的大树时,车厢内发出了一阵阵少见多怪的惊叹和欢呼声—-看哪!那边、那边—-沉甸甸的荔枝把树稍都压弯了。
永兴是一个真正意义的海南小镇,走进镇子,左右手方向各是一条小路。狭长的沾满红色粘泥的窄窄的通道两边,摆满了一筐筐衬着绿叶的荔枝。摊主大多是海南姑娘。她们肤色微黑,但五官轮廓很深、长相清秀,牙齿洁白。头上一般是先扎上一条花色鲜艳的毛巾,然后再戴上一顶竹编斗笠。这种斗笠很像是一个塑料盆扣在头 上,但在帽顶中央又有一个钟形的突起,竹笠还带有一层衬里,便于空气流通,是与这里炎热和经常下大雨的气候相适应的;海南男子是无论多热从不穿短裤;但不 论男女老幼、不分春夏冬夏,脚上永远是趿拉着一双塑料拖鞋。见我们一行来这么多人,摊主都兴奋地围拢上来,劝我们买下他们的荔枝。原来这里是批发市场,有两种购买方式:一般是看准了一筐荔枝,就全部包下来,然后是过秤、谈价钱;还有一些大买主,他们会去荔枝园内目估一棵树的产量,讲好价钱包下来。那么这棵树上所有的荔枝就归你所有了。那些空手的男子,一般就是负责领买主到荔枝园看树的。

俯身看筐里的新鲜荔枝,染着浓浓的草绿色,略带点点嫣红—-是有名的妃子笑?原来这才是新鲜荔枝的本色呀!这么绿会不会有生涩的味道呢?待我们激动的心情略略沉静下来,就四下散开,各自探宝似的一路察看过去。渐渐地就认识了许多品种:不仅有妃子笑、三月红这些早熟的,还有大丁香、紫娘喜、黄皮丁香、蟾蜍红等皆属上品。
叫不上名的就多了。我们一行如刘姥姥进了大观园,看见什么都夸张地大喊大笑。
海南老百姓非常淳朴厚道,看我们是老戆,就建议我们是不是先尝尝筐里的荔枝?有生以来第一次剥开这么新鲜的荔枝:绿色的果皮下竟然还紧紧裹着一层紫色的内膜,轻轻撕开紫膜(都是早晨4点摘的),粘稠的甜汁已经顺着手指流了下来,不由得赶快用嘴去吸,一股凉凉的甜味立刻直击味蕾令人齿颊生香。咬住果肉直接吞到嘴里,甜中略带一点点酸,那种清新自然浸透泥土芳香的奇异味觉感受顿时令人心旷神怡!
渐渐地,我们也成了“行家”,装出一副老练的样子,并不急于成交,而是一摊一摊地比较、品尝。好的品种味甜、肉厚、果汁饱满,果核只有葵瓜子那么大;而差的,不但不甜、肉也薄,果核居然比得上小枣!
我还见到了一种心脏形状的荔枝,个个都比鸡蛋还要大,名字形象地叫鹅蛋荔。这种荔枝,摊主可是舍不得让免费品尝了!好奇心促使我买下一个(收3毛钱),抓在手里,满满地一握足有一两多重,细看皮上的突起,竟有玉米粒那样大小。小心翼翼地剥开皮,果肉呈淡黄白色,吃起来果肉汁少较脆、果核也很大。听说这也是名品,可能我没赶上好的。虽然如此,我一点也不后悔,我毕竟尝到了平生没见过的大荔枝,这种机会实在太难得了!
海南话是全国最难懂的方言之一,曾有人戏言宁可学一门外语也不学海南话(我专门去过海口书店,居然有海南话字典!)正因为如此在海南普通话的普及率是非常高的。除了上了年纪的老人,人人都能讲一口“海南普通话”。(解放海南岛后一批军人就留在海南岛,任务是建农场。看长相很容易分出他们是不是本地人。他们长着北方脸的后代也很流利地讲着海南普通话)这种普通话说起来会听到一种悉悉索索的唇齿音,每句话还保留着海南话所特有的长长的“的Lai—-的Lai—-”的尾音,常常令我们忍俊不禁,但这绝不会构成我们和摊主交流的障碍。
在小镇上来回走着,磕头撞脑都是我的同事,大家都是笑逐颜开。看看彼此的大拇指指甲缝,都因不停地剥荔枝皮而填满了棕紫色,嘴边、脸颊上,衣襟上也都留着甜汁的痕迹,肚子早就因不停地嚐荔枝而被撑得饱饱的了。

路旁,小店里卖着海南特有的美味抱罗粉、猪脚饭(5元钱1份,吃到饱);一些人蹲在树下嚼着海南人特别喜欢吃的紫皮甘蔗(儿时在上海甘蔗都是从台湾来的绿皮甘蔗,这两处离这么近怎么甘蔗就只有紫皮的呢?);凉伞下的茶座里摆放着粉红色的塑料桌椅,高处悬挂着的电视一刻不停地放着港台武打片的录像。人们泡一杯红茶(5毛)、买一个餐包(5毛)、磕着瓜子(免费无限量)就能消磨一下午的悠闲时光。
地摊上很热闹,有套圈的、摆棋盘求对弈的、还有卖祖传专治跌打损伤膏药的(有弯着腰进来贴了膏药站起来离去的—-多半是托?)。少数民族来卖晒干的蜈蚣蝎子蛤蚧四脚蛇等毒虫的,还有卖蛇药的,两腮彭起的蛇信子一伸一伸的眼镜蛇就在卖主手中耍着;参观的人远远地围成一个圈子害怕地看,千奇百怪无所不有。
小孩子在街上跑着,有的吃着手杖形的膨化食品、有的举着彩色气球,有的手里拿着一个带着长长脖子的鸭头或鹅头啃着(海南人不喜欢把鸡鸭煮烂,他们爱啃着吃煮到七八分熟的肉类)。一些狗儿在脚下窜来窜去……
中午,天气渐渐热了,大家都已买好称心的荔枝。我成交的那一筐不算多的,也有40多斤(价钱只不过是两元左右一斤,市场上可是要六七元呢)。
中途,我们停在一个养蜂场休息(这是我我们借车的条件,带些蜂产品回去),院子里也有荔枝垂着,男生们个个蹦起来够,都抓到几只,他们大彻大悟,这些才是今天吃到的最好吃的荔枝!
回程的路上,荔枝特有的淡淡清香伴着人们七嘴八舌的炫耀自己的眼力的说笑使人不由昏昏欲睡。我盘算着,留2斤给先生(出差了)其余的明天带给工艺部的男生们,这次研究所搬家,他们可是帮了我们部门的大忙!
( 选稿:灿烂阳光 审核:晓舟同志 )
本文来自投稿,不代表卯酉河立场,如若转载,请注明出处:https://www.maoyouhe.com/archives/106460
评论列表(15条)
椰风绕户日初长,岸畔归帆带晚光。
竹篮斜挎穿巷去,荔园深踏满衣香。
红垂蜜颗凝朝露,甜沁冰津入肺肠。
归坐藤床消半暑,闲看云影过南窗。
@阳光笙箫支剑笙:谢谢您的分享,赠诗为评!
晚上好!
题图上的荔枝就是妃子笑荔枝吧,这种荔枝外形好看,我也常买呢。荔枝就是要吃新鲜的,荔枝还不易保存,远离荔枝产地的,一般是吃不到最好的荔枝的。在海南买荔枝、吃荔枝还真是一件乐事。
@轻品慢尝:谢谢好友的慧评!
您说得对,吃到新鲜荔枝只有在批发市场。那都是早晨4点摘下来的,一直被荔枝叶子覆盖着放在阴凉的树下,所以才能体会到邱俊所说“玉雪肌肤罩绛纱”。我们也只有一次机会这样没遮拦的吃荔枝机会~[花][花][花]
盛世图景,让人读罢温暖开心!
@王志学四连笔记:这篇有两条主线,一个是採荔枝;另一个就是了解海南老百姓的风土人情。虽然所见只是冰山一角,联想平日的接触,倒也算开了眼。恨不得坐下吃一碗抱罗粉!很摊主讲价钱,不由得想起研究所里那些东北山东籍军人的后代,高高大大的北方脸和个子。却像小孩子一样说话嘻嘻索索,拖着悠长上挑的 的Lai 的Lai尾音,她们和本地人已经不分彼此了。又看了热闹的地摊,心中好不满足!
谢谢好友的暖心雅赏!
下午好!
灵动抒写,情景交融,浓郁的生活气息与脉脉温情,扑面而来。海南的荔枝清新芬芳,令人垂涎。
哇,四十多斤新新鲜鲜的荔枝,可够那些嘴馋的男生们大快朵颐了。
@难诉相思:您是知名作家,得到您的谬赞倍感荣幸!
谢谢啦,下午好![花][花][花]
在海南、岭南一带卖荔枝是可以随便试吃的,每个档上试吃一颗,还没等我们买就已经吃饱了。还可以集体包买一棵树的荔枝,大家在这棵树下自采自吃,这是最天然的、也是最新鲜的,吃不完的荔枝,树农会帮着采摘下来,让大家再打包带走。
@四格格:是的,看来好友的经验更丰富!我们不是大买主,谁也说不清一棵树上究竟有多少斤?只能买路边摊上的了。这次主要以我们部门的人员为主。回去大家还嘚瑟了好久,惹得没来的人眼馋。想想就好笑!
谢谢您的雅赏,下午好![爱心][爱心][爱心]
哦,原来荔枝还有那么多的品种、名字!读文章长知识了,欣赏!
@鸣虫:@鸣虫:我想我能记住的还只是一小部分,没亲口尝,印象就不深刻?您说对吧?
谢谢雅评,下午好!
荔枝虽好,但不能一次性吃得太多,不然会上火,脸会变肿🍇
@米粒子:@米粒子:您也是从新浪钱过来的吧?名字有点熟悉。
我吃什么都有够。荔枝先要给我们部门的娃他妈们分,很多人因为孩子拖累去不成;然后给工艺部的小伙子们,好几十个人呢。我们自己只留2斤。还得放到先生出差回来!
谢谢关心,下午好[花][花][花]