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几十年前在海口郊区桂林洋农场的家有一个后院,我和先生61岁那年一起退休后就想养些鸡来玩玩。卖鸡的极力推荐给我们一只金黄小爪纯种文昌母鸡要了,随后又选了几只已经能下蛋的母鸡—-都以毛色好看为准。朋友听说,连忙从海口给我们买来一公一母。凑起来就有10只了。
为了让它们有栖息之处,先生画了图纸,算出角钢、瓦楞铁的用料去海口买材料,亲自焊起了两间棚子,还体贴地在离地面一尺的地方焊上横梁(说鸡晚上睡觉要抓在杆子上),地上摆了铺上稻草的旧脸盆(下蛋的地方)使得鸡舍有模有样。海南公司迁到上海,研究所的一些旧部选择留在海南工厂,当了维修车间主任的于听说后跑来说,王总你又何必花钱去买材料呢?就我那车间废料敛吧敛吧就够用的了。今后有事随时找我!我可知道我先生是循规蹈矩的人,这种事连想都不用想,他是断然不会做的。
我们这群鸡毛色搭配得非常漂亮。看着就开心。不久除了公鸡外,母鸡都有了名字,像“一母鸡(就是那只文昌鸡)”“小雪花”“老肥子”“芦花鸡”……
海南鸡和北方鸡口味不同,只吃煮熟的米饭,为此糙米是断不了的。每天都得用高压锅給鸡煮饭。不久,母鸡开始下蛋了,多的时候三只母鸡统统挤在一个脸盆里,其实最后来的只是象征性的把一只爪子伸进了盆里,身子还是在外面,但这就让可以它心安理得地下蛋,真是奇怪!我们只好另设一处产房。咦,就是从来没见过小雪花进产房,可经常却能听到它咯咯哒地大叫,我好生奇怪。一次发现它在棚顶上磨喙,就搬了个梯子上去看,啊,白花花的六七只蛋都在瓦楞铁的槽里呀。幸亏我发现了,不然天天晒着能行吗?它怎么喜欢在这么热的地方下蛋呢?
一段时间后我知道了鸡和人一样也是各有个的脾气秉性的。就说一母鸡吧,它虽然长得毛色普通,可是小小秀气的爪子、走起路来仪态万方、神情高贵,堪称母仪天下。它很知道自己第一夫人的地位,对其它母鸡一向很宽容,如果谁真敢把它真惹毛了它会飞速扑上去啄一下对方的冠子以示惩戒。

一母鸡最喜欢抱窝,虽然肚子下是空的,照孵无误。以致肚皮上的毛都磨光了。请教当地邻居,老先生先是说用细草梗穿过鼻孔,我照做了不灵;再说用冷水浇头;我照做了还是不灵,最后一招是去买一群小鸡,用来“唤醒母性”。于是我们在附近的早市挑了十只异常生猛的高腿小鸡围着它叫,却遭到了一母鸡的白眼冷落。朋友听说,又从海口跑来,自诩会分辨公母,他仔细对着光看了又看,喜爱之情溢于言表。他把辨认出的母鸡剪了一撮毛还染上颜色,留待日后验证。不料这批鸡个个是公的(后来本地人笑话我们,说这些鸡早就经过挑选,母鸡怎么会拿到早市上卖呢?)这批小鸡没几天就先后夭折,只留下了一只,虽是公鸡也养着吧—-长大了它企图篡权,这是后话。
朋友送的公鸡那仪表就像儿歌里唱的:大红的冠子,金黄的爪子,油亮的脖子,还有一簇黑绿色闪着幽光的大尾巴。性情宽厚,对妻妾们非常爱护,喂食时总是非常绅士地侧身站在一旁等着最后吃。
附近邻居给我们送来两只带凤头的雪白乌鸡,娇俏的模样令鸡群炸了窝,它们排斥“番邦女子”齐了心地轮番啄咬不让它们吃饭,我只好把它们另圈起来单养。公鸡如果临幸“番邦女子”,本地母鸡总是前去搅扰,真让我见识了原来鸡们也会拈酸吃醋!虽然这两只“番邦女子”已经下了蛋,还是不久就郁郁寡欢香消玉殒了。
养长了就知道如果鸡冠子发白、张着嘴脖子一伸一伸地喘气,就是患了感冒,这时可得喂点药。我们用一个钓鱼用的大抄子把鸡扣住,捏着嘴把药粉往里一灌就齐了。其中一只高头大马的母鸡长得浑身漆黑,颈上的饰毛是白色的、冠子却是鲜红,颇有鹤立鸡群之感,遂叫“白马鸡”(取名字是我的长项)。它很聪明:被灌了两次药后一见抄子立马钻到木本的杜鹃丛里,让人无从下手。而病一旦好了,见了抄子也不躲,大摇大摆显出一副谁怕谁呀的神气。一般来讲,鸡不怎么喜欢接近人,可白马鸡不一样,专门喜欢在我们脚下溜达。
说来可气,先生费煞心机焊的横梁鸡们根本不买账,它们每到天黑就在公鸡的带领下扑棱棱飞到棚子前的荔枝树上(我家后院原来的主人种了2棵很大的荔枝树,我们搬进来还种了许多花草),隐藏在茂密的叶子里。
公鸡是每天夜三点钟就发出清丽婉转的打鸣声,拉动左邻右舍此起彼伏的鸡鸣,我们早就习惯了,照睡无误。烦人的是白马鸡,它每天早早就在后门高声大气的呱噪,主要是催我们快开早饭。由于它的野调无腔,我们也戏称它为“村妇”。其实,它是最愿意和我们接触的。
喂的食是一大盆掺了鱼杂(在早市买菜时向鱼摊老板讨来的)的熟饭,伤脑筋的是,老鼠也会贼眉鼠眼地溜出来趁机大嚼,吃得可比鸡快。鸡们熟视无睹,把我们气坏了。用夹子、笼子也捉过不少,但海南的老鼠不但遍布后院,打了无数互相贯通的地洞还是出名的个头大,不怕人。
海南民谚“三个蚊子一盘菜,三个老鼠一麻袋”,这些鬼鬼祟祟的家伙神出鬼没怎么捉得完呢!难道鸡真的不恨老鼠前来分羹吗?一次在喂饭后的时间我偶然看见鸡们围着什么在啄食,不由凑上去看—-吓了我一跳!它们正在啄一只10公分长的大老鼠,血肉模糊的一大团—-原来鸡也是会惩治这些恶棍的,只不过是时侯未到。 现在说说那只硕果仅存的二公鸡,由于它是大种鸡长得飞快脖子老长相貌凶狠,整天虎视眈眈大有取代鸡群头鸡大公鸡之势。我早就看它心怀叵测,当它逞凶时就拿棍棒敲它几下。

它也肯定知道我不喜欢它。一日早晨先生从后门去海口,它趁机溜了出去,我连忙去追。我走它就走,我停它就停—-专拣路边灌木棵子里趴下休息,呵呵,它懂得以逸待劳呢!我从后门追到我家前门(兜了一个圈子)、从早晨追到中午,满身大汗、气喘吁吁,干脆回家坐着愠气—-干脆不要它算了。
下午3点有邻居小孩敲门小声说阿婆,你们家的鸡就在门口那。我悄悄一看,那畜生果然卧在铁门外——原来它还认识家的前门?事实上我们住的房子有前后门通前院、后门通后院,鸡们从来都没进过前院。我一开门,它故技重施,又玩开了游击战,气得我七窍生烟,一直把它追到一面墙下,它竟然展翅一飞,飞到了墙边的番石榴树上,停在一个我踮起脚也够不到的树枝上,身子随着树枝承重一颤一颤的,似乎面带得意之色呈你奈我何状。由于天色已近黄昏,我只好打道回府,迎面碰上头发乌黑大眼睛亮亮的邻居辅警张,他拍着胸脯说阿婆我去帮你抓。他悄悄潜到树下,纵身一跃,一把抓住鸡脖子——谁叫你脖子长那么长?那鸡发出惊天动地要死要活的呱呱叫声。
经过这次,为了维护鸡群的安定,我和先生商量,不久二公鸡就成了盘中餐。这是仅有的一次吃了自己养的鸡。平时喂得好,肉是真香啊。
一天早晨,树上的鸡一反常态没飞下来还有些躁动不安,小声互相嘀嘀咕咕。看了看,原来有一只米黄色的陌生母鸡(本地土鸡)也停在树上。这里家家养鸡,我连忙到左邻右舍去问谁家也没丢母鸡,奇了怪了!家家都有果树,邻家鸡飞过来又飞回去是长有的事,那就等着谁来找吧。时间一长竟然忘了,而这只母鸡和我家鸡群很快就厮混在一起,我们就顺势叫了它“走来鸡”,不久又有了“走来Two”。对于这些本地鸡鸡群们并不排斥,很快就打成一片。
鸡蛋下多了,我们吃不过来,腌了一些咸鸡蛋很成功,但还是有富裕拿盒子装在冰箱里。当时公司的研究所还没有全部迁到上海,时不时会有人过来探望我们,回去是不会空着手走的。
最高兴的时候莫过于后院响起高高低低的咯咯哒声,走到鸡棚从鸡的身下摸出温暖的各种颜色大小不一的蛋。2003年五一,姐妹们为庆祝劳动节竟然个个给力,八只母鸡一只没闲,齐涮涮下了八个蛋,乐得我手捧鸡蛋不住给它们鞠躬道谢。
2004年我们离开了海口回到北京定居,住进两室两厅的单元房。没有了院子,虽然能种点花,养鸡可是万万不可能的事了。时不时总是不由得想起桂林洋那温馨的小后院,想起那群色彩斑斓的鸡们的趣事,不由莞尔。
( 选稿:灿烂阳光 审核:晓舟同志 )
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评论列表(27条)
灵动抒写,情景交融,有声有色,呼之欲出。你们夫妻在海南养鸡,好幸福,令人垂涎啊。
@锦瑟黎燕:@锦瑟黎燕:谢谢你发来细心读过的首评!看得我心里暖暖的!
谢谢啦,下午好![花][花][花]
天涯结舍远尘忙,共把鸡群当岁粮。
椰叶遮棚消酷暑,泉流引圃灌青秧。
檐前数羽随云走,膝下相偎话晚凉。
不羡城中车马闹,椰林深处度时光。
@阳光笙箫支剑笙:@阳光笙箫支剑笙:谢谢您赠诗为评,好文采!
下午好![花][花][花]
一种快乐,一段难以忘怀的幸福!
@王志学四连笔记:@王志学四连笔记:很久前在新浪博客里就做了未曾谋面的博友,现在又在卯酉河里相遇,岂非缘分?
多谢您的关注及雅评!
下午好![花][花][花]
六十年代你年轻,海南人怎么叫你阿婆呢?[调皮]
@晓舟同志:晓舟老师,我说过今年86了。61年时我61岁,超期服役6年。在海口就被人称阿婆了[偷笑]
@蓝色海星:2026-1961=65
86-65=21
@蓝色海星:老师,应该是01年61岁,不是61年61岁吧?
@蓝色海星:我明白了,“61年我和先生一起退休后就想养些鸡来玩玩”这句话,不是指1961年,也不是指61年前,而是指“我61岁那年”的意思。先这么修改一下,老大姐应该照顾。
@晓舟同志:我就说我糊涂吗,写错了。我是40年的,应该是2001年。2004年我小孙女要上小学了,我们在海口无所事事,我就要回北京了,您帮我改一下?谢谢!
我曾经看着6月的日历过5月的日子,老是和先生拧巴,最后是先生指着日历某处说,看这里。
新浪老友,快乐重逢!
@王志学四连笔记:非常快乐,非常快乐![微笑][微笑][微笑]
老师写的养鸡趣事非常引人入胜。看得出您是一位热爱生活、充满情趣、童心未泯的人,您的文字有着独特的魅力,给卯酉河注入了一缕清泉。
@难诉相思:您说得对,的确是01年。我过日子非常糊涂,曾经看着6月的日历过5月的日子。[汗]
@蓝色海星:@难述相思:我热爱生活,喜欢学习,对事物有好奇心。不过面对您的过誉我是汗颜的[汗][汗][汗]
@难诉相思:认同相思看法。
先向大姐问个好!86岁算是高龄,也不算高龄,有一颗年轻的心,就不高龄了。您写的养鸡故事生动活泼,很有生活气息,也很有画面感。海南文昌鸡很有名,我买过,自己做过,肉质紧而细不错呢,您还养过,很有意思。
@轻品慢尝:@轻品慢尝:您说得对,我自己也没觉得86岁有多老。但是从小肺就弱,一生被疾病纠缠。在海口没少吃文昌鸡,旧部现在还时不时给我寄过来,可我却不会做。这种鸡白斩好吃,盐焗一下更好吃。[偷笑]
不过自己养的我一直舍不得吃。
原来养鸡还这么有趣。这文章写得出神入化。
@漫言华语:@漫言华语:之前我爸生病,也在院子里养过鸡,搭一个低矮的鸡笼,剁点白菜帮子搀上玉米面就是好东西。海南的鸡就吃米饭,很让我上了一阵脑筋。
谢谢您的雅赏慧评,下午好![花][花][花]
@漫言华语:伤脑筋,纠错[汗]
老师养鸡的故事很有意思,我小时候家里也养鸡,我父亲每天的两个鸡蛋就靠我家养的鸡,只是我从小的任务是挑水做饭,洗碗。养鸡的任务是我大妹妹的,所以对养鸡没有什么感想。我记得我家喂鸡是买的小麦麸皮拌上菜,看来南北方的鸡也吃的不一样,我天天把剁好的菜交给我大妹妹。鸡抱窝时浑身发热,我记得我妈妈用盆子装上井里挑回来的凉水,把整个鸡按在里面,浑身的毛都湿透了才放出来,几次,鸡就不抱窝了。鸡愿意飞树上,我妈妈就定期给鸡剪翅膀,鸡就老老实实回窝睡觉。
@地质之花:好友说的这些我都是不晓得的,涨了许多知识。我们家的鸡是我爸病重偷着养了打鸡血用的,没用鸡蛋孵过小鸡。鸡窝很小,鸡们从来就没出来过。吃的倒是差不多,玉米面拌菜帮子。这点和海南鸡大不相同~
晚上好!
亲力亲为,充满生活情趣,满满的烟火气!
@鸣虫:@鸣虫:老师的赏评简洁中肯,多谢多谢!
下午好![花][花][花]